野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2482 品
  • もやしときゅうりの中華サラダ

    • 22 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    もやしときゅうりのシャキシャキ食感がおいしい一品。味付けはぽん酢しょうゆを使えば簡単です。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    もやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょうゆ、ごま油
    材料: もやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょ…
  • ビーンズとカッテージチーズのサラダ

    • 64 kcal
    • 食塩 0.3 g
    **rose**
    色鮮やかで、目にも楽しい一品。食物繊維が豊富なミックスビーンズは、手軽に利用できるので日々のお料理に活用しましょう。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    35 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    35 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    21 µg
    ミックスビーンズ缶、トマト、きゅうり、玉ねぎ、ホ…
    材料: ミックスビーンズ缶、トマト、きゅうり…
  • ズッキーニときのこのお味噌汁

    • 23 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Hoink
    ズッキーニの食感を残すため、火を通しすぎないのがおいしく仕上げるポイントです。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    257 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    58 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    257 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    58 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    21 µg
    ズッキーニ、玉ねぎ、マッシュルーム、だし汁(かつ…
    材料: ズッキーニ、玉ねぎ、マッシュルーム、…
  • にんじんとツナの酢サラダ

    • 92 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ミツカンレシピ
    副菜にぴったりの簡単さっぱりサラダです。
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    65 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    65 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    21 µg
    にんじん、ツナ缶、白ごま、調味料、穀物酢、めんつ…
    材料: にんじん、ツナ缶、白ごま、調味料、穀…
  • れんこんと絹さやのツナあえ

    • 102 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ツナを入れてたんぱく質が摂れる副菜です。れんこんのシャキシャキとした歯応えが楽しく、お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    84 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    84 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    21 µg
    ツナ油漬(固形量)、れんこん、絹さや、A、めんつ…
    材料: ツナ油漬(固形量)、れんこん、絹さや…
  • さっぱり ぴりっと トマトのサルサ

    • 31 kcal
    • 食塩 0.5 g
    nahono
    柑橘やトマトの酸味がとても爽やかな1品。ビタミンCはLDLコレステロールの酸化を防ぎ、血管疾患を予防します。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    21 µg
    トマト、玉ねぎ、香菜、唐辛子、にんにく、カラマン…
    材料: トマト、玉ねぎ、香菜、唐辛子、にんに…
  • ちょいと一品 水茄子とトマトのオリ醤油

    • 43 kcal
    • 食塩 0.4 g
    プユプユ
    トマトはたんぱく質と結びつきコラーゲンを生成するビタミンCが豊富。血管や細胞を強化し血栓予防にも取り入れたい食材です。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    水茄子、トマト、A塩、A胡椒、A EXオリーブオ…
    材料: 水茄子、トマト、A塩、A胡椒、A E…
  • ノンオイルのおもてなしトマトサラダ

    • 23 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Mimosa♡
    油を使わない、低カロリーサラダ。トマトは湯むきの一手間で味の馴染みがよくなり、おいしく仕上がります。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    21 µg
    トマト、玉ねぎ(みじん切り)、セロリの茎(みじん…
    材料: トマト、玉ねぎ(みじん切り)、セロリ…
  • ピンチョス2種類

    • 94 kcal
    • 食塩 0.9 g
    さっとできる、家族が笑顔になる料理
    テーブルがパッと華やぐピンチョスは、イタリア語で「串に刺し、指でつまんで食べる料理」の意。見た目以上に作り方は簡単。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    95 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    4.2 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    95 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    4.2 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    21 µg
    サーモンときゅうり、スモークサーモン、きゅうり、…
    材料: サーモンときゅうり、スモークサーモン…
  • もやしのうま塩サラダ

    • 22 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    材料ひとつでササッとできる野菜の一品。多めに作っておけば常備菜としても便利です。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    54 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    54 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    21 µg
    もやし、A、にんにく(すりおろし)、白ごま、酢、…
    材料: もやし、A、にんにく(すりおろし)、…
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