野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2456 品
  • 鮭とパプリカのリゾット風プレート

    • 457 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おこめ
    麦ご飯で食物繊維を補える食べごたえ満点リゾット。クッキングシートを活用すると洗い物を減らせるのも嬉しいポイントです。
    エネルギー
    457 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    33.3 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    62.6 g
    糖質
    57.1 g
    食物繊維
    5.5 g
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    183 mg
    リン
    519 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    76 mg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    457 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    33.3 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    62.6 g
    糖質
    57.1 g
    食物繊維
    5.5 g
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    183 mg
    リン
    519 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    76 mg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    121 µg
    麦ご飯(押麦2割)、鮭(切り身)、黄パプリカ、ア…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、鮭(切り身)、黄…
  • 簡単 おうちでもできるアクアパッツァ

    • 230 kcal
    • 食塩 1.4 g
    Fujiレシピ
    金目鯛は、血栓を予防するEPAやDHAが豊富。赤い皮の色素は活性酸素を消去し、動脈硬化などの予防する働きがあります。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    598 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    498 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    66 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    598 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    498 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    66 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    42 µg
    金目鯛、塩、黒こしょう、ミニトマト、オリーブ、し…
    材料: 金目鯛、塩、黒こしょう、ミニトマト、…
  • 蒸し鶏と白菜の柚子胡椒クリームどんぶり

    • 609 kcal
    • 食塩 2.1 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    手間のかかるホワイトソースも米粉を使えば超簡単! 手が込んでいるように見えるけど、実はささっと作れるお手軽どんぶりです。
    エネルギー
    609 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    33.3 g
    脂質
    19.7 g
    炭水化物
    82.5 g
    糖質
    76.1 g
    食物繊維
    6.4 g
    カリウム
    1089 mg
    カルシウム
    214 mg
    リン
    493 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    コレステロール
    102 mg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    609 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    33.3 g
    脂質
    19.7 g
    炭水化物
    82.5 g
    糖質
    76.1 g
    食物繊維
    6.4 g
    カリウム
    1089 mg
    カルシウム
    214 mg
    リン
    493 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    コレステロール
    102 mg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    87 µg
    ◼︎蒸し鶏、鶏胸肉、A塩、A酒、A水、◼︎白菜の…
    材料: ◼︎蒸し鶏、鶏胸肉、A塩、A酒、A水…
  • 鮭ときのこのクリームパスタ

    • 453 kcal
    • 食塩 1.9 g
    papico13
    大きめに切ったきのこがたっぷり入った食べ応えのある一品。濃厚なクリームソースが太めの麺によく合います。
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    27.3 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    53.5 g
    糖質
    45.9 g
    食物繊維
    7.6 g
    カリウム
    847 mg
    カルシウム
    195 mg
    リン
    466 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    27.3 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    53.5 g
    糖質
    45.9 g
    食物繊維
    7.6 g
    カリウム
    847 mg
    カルシウム
    195 mg
    リン
    466 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    84 µg
    フェットチーネ(乾)、鮭(切り身)、A塩、Aこし…
    材料: フェットチーネ(乾)、鮭(切り身)、…
  • いわしのカレーソテー弁当

    • 404 kcal
    • 食塩 2.4 g
    藤井恵
    いわし缶をカレー粉でさっと炒めたお手軽な一品。菜の花は粒マスタードであえて風味よく。パンにもご飯にも合う味付けです。
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    54.2 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    9.6 g
    カリウム
    757 mg
    カルシウム
    407 mg
    リン
    464 mg
    6.3 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    コレステロール
    56 mg
    ビタミンC
    130 mg
    葉酸
    376 µg
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    54.2 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    9.6 g
    カリウム
    757 mg
    カルシウム
    407 mg
    リン
    464 mg
    6.3 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    コレステロール
    56 mg
    ビタミンC
    130 mg
    葉酸
    376 µg
    ライ麦パン、いわしのカレーソテー、いわしのしょう…
    材料: ライ麦パン、いわしのカレーソテー、い…
  • けんちん汁から作る鶏雑炊

    • 524 kcal
    • 食塩 2.4 g
    奥津哲夫
    具だくさんのけんちん汁を作った後に、ご飯を加えて雑炊に。ほっこりと温まる、寒い日にぴったりの一品です。
    エネルギー
    524 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    27.4 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    70.2 g
    糖質
    63.8 g
    食物繊維
    6.4 g
    カリウム
    1186 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    431 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    コレステロール
    256 mg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    148 µg
    エネルギー
    524 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    27.4 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    70.2 g
    糖質
    63.8 g
    食物繊維
    6.4 g
    カリウム
    1186 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    431 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    コレステロール
    256 mg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    148 µg
    けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里いも、しいた…
    材料: けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里…
  • 鮭のスパイシー焼き・野菜のマスタードあえ・炒飯のお弁当

    • 629 kcal
    • 食塩 2.5 g
    ウー・ウェン
    粗びき黒こしょうでスパイシーに焼いた鮭。パセリ香る炒飯と一緒に。
    エネルギー
    629 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    34.4 g
    脂質
    27.5 g
    炭水化物
    65.1 g
    糖質
    60.3 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    746 mg
    カルシウム
    104 mg
    リン
    427 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    コレステロール
    244 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    132 µg
    エネルギー
    629 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    34.4 g
    脂質
    27.5 g
    炭水化物
    65.1 g
    糖質
    60.3 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    746 mg
    カルシウム
    104 mg
    リン
    427 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    コレステロール
    244 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    132 µg
    鮭のスパイシー焼き、鮭、A酒、A粗びき黒こしょう…
    材料: 鮭のスパイシー焼き、鮭、A酒、A粗び…
  • 大根と海老のグラタン

    • 307 kcal
    • 食塩 1.6 g
    小林まさみ
    マカロニの代わりに大根を使った変わり種のグラタン。ホワイトソースを別に作らず、フライパン一つで出来るので手軽です。
    エネルギー
    307 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    18.5 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    17.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    645 mg
    カルシウム
    355 mg
    リン
    425 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    130 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    307 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    18.5 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    17.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    645 mg
    カルシウム
    355 mg
    リン
    425 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    130 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    69 µg
    大根、むきえび、塩(むきえび用)、玉ねぎ、サラダ…
    材料: 大根、むきえび、塩(むきえび用)、玉…
  • 夏野菜とポークのカレー

    • 472 kcal
    • 食塩 2.2 g
    annnnn
    夏野菜がごろごろ入った栄養満点カレー。火の通りが早い食材を使うので、短時間で仕上がります。
    エネルギー
    472 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    69.9 g
    糖質
    64.4 g
    食物繊維
    5.5 g
    カリウム
    733 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    423 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    コレステロール
    138 mg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    472 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    69.9 g
    糖質
    64.4 g
    食物繊維
    5.5 g
    カリウム
    733 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    423 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    コレステロール
    138 mg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    63 µg
    豚もも肉(脂身なし薄切り)、玉ねぎ、にんにく、水…
    材料: 豚もも肉(脂身なし薄切り)、玉ねぎ、…
  • 年越しだけじゃもったいない 鴨南蛮鍋

    • 398 kcal
    • 食塩 2.3 g
    めがねさ~ん
    豪華な年越し蕎麦に。鴨肉は鶏肉に比べてエネルギー代謝を促すビタミンB1やB2が多く含まれます。
    エネルギー
    398 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    26.0 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    58.6 g
    糖質
    49.2 g
    食物繊維
    9.4 g
    カリウム
    976 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    415 mg
    4.7 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    コレステロール
    52 mg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    150 µg
    エネルギー
    398 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    26.0 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    58.6 g
    糖質
    49.2 g
    食物繊維
    9.4 g
    カリウム
    976 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    415 mg
    4.7 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    コレステロール
    52 mg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    150 µg
    鴨モモ肉(真鴨)、花椒塩、ごま油、長ネギ(太)、…
    材料: 鴨モモ肉(真鴨)、花椒塩、ごま油、長…
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