野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2433 品
  • 白いビーフストロガノフ

    • 794 kcal
    • 食塩 0.7 g
    美的キッチン
    アボカドオイルは悪玉コレステロールを低下し、赤身肉に含まれるカルニチンには脂質代謝を促す効果が期待できます。
    エネルギー
    794 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    27.1 g
    脂質
    40.8 g
    炭水化物
    88.1 g
    糖質
    80.4 g
    食物繊維
    7.7 g
    カリウム
    1084 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    552 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    5.8 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    132 µg
    エネルギー
    794 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    27.1 g
    脂質
    40.8 g
    炭水化物
    88.1 g
    糖質
    80.4 g
    食物繊維
    7.7 g
    カリウム
    1084 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    552 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    5.8 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    132 µg
    牛もも薄切り、薄力粉、アボカドオイル、チキンスー…
    材料: 牛もも薄切り、薄力粉、アボカドオイル…
  • きのことお豆腐のチゲ

    • 465 kcal
    • 食塩 3.7 g
    美的キッチン
    冷え対策にもお勧めの一品です。代謝を促すビタミンB群と、便秘解消に役立つ食物繊維が豊富で、ダイエットにも◎!
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    3.7 g
    たんぱく質
    35.8 g
    脂質
    28.3 g
    炭水化物
    24.5 g
    糖質
    15.5 g
    食物繊維
    9.0 g
    カリウム
    1367 mg
    カルシウム
    157 mg
    リン
    552 mg
    4.8 mg
    亜鉛
    4.9 mg
    コレステロール
    181 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    148 µg
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    3.7 g
    たんぱく質
    35.8 g
    脂質
    28.3 g
    炭水化物
    24.5 g
    糖質
    15.5 g
    食物繊維
    9.0 g
    カリウム
    1367 mg
    カルシウム
    157 mg
    リン
    552 mg
    4.8 mg
    亜鉛
    4.9 mg
    コレステロール
    181 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    148 µg
    豚かたロース肉、キムチ、しめじ、えのき、豆腐、た…
    材料: 豚かたロース肉、キムチ、しめじ、えの…
  • 鮭とパプリカのリゾット風プレート

    • 457 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おこめ
    麦ご飯で食物繊維を補える食べごたえ満点リゾット。クッキングシートを活用すると洗い物を減らせるのも嬉しいポイントです。
    エネルギー
    457 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    33.3 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    62.6 g
    糖質
    57.1 g
    食物繊維
    5.5 g
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    183 mg
    リン
    519 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    76 mg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    457 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    33.3 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    62.6 g
    糖質
    57.1 g
    食物繊維
    5.5 g
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    183 mg
    リン
    519 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    76 mg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    121 µg
    麦ご飯(押麦2割)、鮭(切り身)、黄パプリカ、ア…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、鮭(切り身)、黄…
  • しょうがだれ無脂肪豚ときのこのソテー

    • 484 kcal
    • 食塩 4.1 g
    美的キッチン
    一度茹でることで余分な脂肪を落とした豚肉。豚ももスライスの場合、脂質を約50%カットすることができます。
    エネルギー
    484 kcal
    食塩相当量
    4.1 g
    たんぱく質
    45.8 g
    脂質
    23.3 g
    炭水化物
    31.1 g
    糖質
    22.0 g
    食物繊維
    9.1 g
    カリウム
    1235 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    516 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    5.4 mg
    コレステロール
    119 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    130 µg
    エネルギー
    484 kcal
    食塩相当量
    4.1 g
    たんぱく質
    45.8 g
    脂質
    23.3 g
    炭水化物
    31.1 g
    糖質
    22.0 g
    食物繊維
    9.1 g
    カリウム
    1235 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    516 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    5.4 mg
    コレステロール
    119 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    130 µg
    豚もも薄切り肉、たまねぎ、しめじ、えのき、ごま油…
    材料: 豚もも薄切り肉、たまねぎ、しめじ、え…
  • 簡単 おうちでもできるアクアパッツァ

    • 230 kcal
    • 食塩 1.4 g
    Fujiレシピ
    金目鯛は、血栓を予防するEPAやDHAが豊富。赤い皮の色素は活性酸素を消去し、動脈硬化などの予防する働きがあります。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    598 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    498 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    66 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    598 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    498 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    66 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    42 µg
    金目鯛、塩、黒こしょう、ミニトマト、オリーブ、し…
    材料: 金目鯛、塩、黒こしょう、ミニトマト、…
  • 蒸し鶏と白菜の柚子胡椒クリームどんぶり

    • 609 kcal
    • 食塩 2.1 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    手間のかかるホワイトソースも米粉を使えば超簡単! 手が込んでいるように見えるけど、実はささっと作れるお手軽どんぶりです。
    エネルギー
    609 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    33.3 g
    脂質
    19.7 g
    炭水化物
    82.5 g
    糖質
    76.1 g
    食物繊維
    6.4 g
    カリウム
    1089 mg
    カルシウム
    214 mg
    リン
    493 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    コレステロール
    102 mg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    609 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    33.3 g
    脂質
    19.7 g
    炭水化物
    82.5 g
    糖質
    76.1 g
    食物繊維
    6.4 g
    カリウム
    1089 mg
    カルシウム
    214 mg
    リン
    493 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    コレステロール
    102 mg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    87 µg
    ◼︎蒸し鶏、鶏胸肉、A塩、A酒、A水、◼︎白菜の…
    材料: ◼︎蒸し鶏、鶏胸肉、A塩、A酒、A水…
  • 煮込まない野菜カレー

    • 680 kcal
    • 食塩 4.8 g
    美的キッチン
    身体の中から綺麗を目指すレシピ。若さを保つ抗酸化ビタミンや、デトックス作用のある食物繊維などを豊富に含みます。
    エネルギー
    680 kcal
    食塩相当量
    4.8 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    17.1 g
    炭水化物
    126.3 g
    糖質
    113.0 g
    食物繊維
    13.3 g
    カリウム
    1211 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    490 mg
    5.3 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    コレステロール
    8 mg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    198 µg
    エネルギー
    680 kcal
    食塩相当量
    4.8 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    17.1 g
    炭水化物
    126.3 g
    糖質
    113.0 g
    食物繊維
    13.3 g
    カリウム
    1211 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    490 mg
    5.3 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    コレステロール
    8 mg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    198 µg
    トマトホール缶、水、コンソメ、野菜のカレーフレー…
    材料: トマトホール缶、水、コンソメ、野菜の…
  • 鮭ときのこのクリームパスタ

    • 453 kcal
    • 食塩 1.9 g
    papico13
    大きめに切ったきのこがたっぷり入った食べ応えのある一品。濃厚なクリームソースが太めの麺によく合います。
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    27.3 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    53.5 g
    糖質
    45.9 g
    食物繊維
    7.6 g
    カリウム
    847 mg
    カルシウム
    195 mg
    リン
    466 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    27.3 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    53.5 g
    糖質
    45.9 g
    食物繊維
    7.6 g
    カリウム
    847 mg
    カルシウム
    195 mg
    リン
    466 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    84 µg
    フェットチーネ(乾)、鮭(切り身)、A塩、Aこし…
    材料: フェットチーネ(乾)、鮭(切り身)、…
  • いわしのカレーソテー弁当

    • 404 kcal
    • 食塩 2.4 g
    藤井恵
    いわし缶をカレー粉でさっと炒めたお手軽な一品。菜の花は粒マスタードであえて風味よく。パンにもご飯にも合う味付けです。
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    54.2 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    9.6 g
    カリウム
    757 mg
    カルシウム
    407 mg
    リン
    464 mg
    6.3 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    コレステロール
    56 mg
    ビタミンC
    130 mg
    葉酸
    376 µg
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    54.2 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    9.6 g
    カリウム
    757 mg
    カルシウム
    407 mg
    リン
    464 mg
    6.3 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    コレステロール
    56 mg
    ビタミンC
    130 mg
    葉酸
    376 µg
    ライ麦パン、いわしのカレーソテー、いわしのしょう…
    材料: ライ麦パン、いわしのカレーソテー、い…
  • 黒酢の酢鶏

    • 701 kcal
    • 食塩 3.2 g
    美的キッチン
    緑黄色野菜に豊富な脂溶性ビタミンは、肌の健康維持に必須!炒めたり、油と一緒に食べることで吸収率が大幅にアップします。
    エネルギー
    701 kcal
    食塩相当量
    3.2 g
    たんぱく質
    37.4 g
    脂質
    46.7 g
    炭水化物
    31.7 g
    糖質
    26.9 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    1105 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    445 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    コレステロール
    179 mg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    78 µg
    エネルギー
    701 kcal
    食塩相当量
    3.2 g
    たんぱく質
    37.4 g
    脂質
    46.7 g
    炭水化物
    31.7 g
    糖質
    26.9 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    1105 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    445 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    コレステロール
    179 mg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    78 µg
    鶏もも肉、片栗粉、万願寺唐辛子(赤、緑)、にんじ…
    材料: 鶏もも肉、片栗粉、万願寺唐辛子(赤、…
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