魚料理を手軽に楽しみたい

調理に時間がかかるイメージのある魚料理。時短でお手軽に作れるバリエーション豊富なお魚レシピを集めました。

レシピ数： 244 品

25 / 25

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さばのにんにく風味焼き（十和田第一病院監修）
189 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

青森県八戸沖で水揚げされるさばは、不飽和脂肪酸含有量日本一位と言われています。特産のにんにくを効かせ、減塩でも美味しく。

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

15.1 g

脂質

13.8 g

炭水化物

5.0 g

糖質

4.6 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

298 mg

カルシウム

10 mg

リン

167 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.6 µg

ビタミンB12

9.1 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

15.1 g

脂質

13.8 g

炭水化物

5.0 g

糖質

4.6 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

298 mg

カルシウム

10 mg

リン

167 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.6 µg

ビタミンB12

9.1 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg
さば、A おろしにんにく、A しょうゆ、A みり…

材料：さば、A おろしにんにく、A しょう…

高血圧

旬の食材

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エネルギー

189 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

15.1 g

脂質

13.8 g

炭水化物

5.0 g

糖質

4.6 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

298 mg

カルシウム

10 mg

リン

167 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.6 µg

ビタミンB12

9.1 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

15.1 g

脂質

13.8 g

炭水化物

5.0 g

糖質

4.6 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

298 mg

カルシウム

10 mg

リン

167 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.6 µg

ビタミンB12

9.1 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg
簡単万能鯖缶と切り干し大根トマト煮
84 kcal

食塩 0.4 g
mariybis

切干大根は水戻し不要で、さらに味付けは塩とこしょうだけと簡単。常備菜にもおすすめの一品です。

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

3.4 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

25 mg

カリウム

461 mg

カルシウム

120 mg

リン

87 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.3 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

3.4 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

25 mg

カリウム

461 mg

カルシウム

120 mg

リン

87 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.3 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

30 µg
さば水煮缶（固形量）、切り干し大根、トマト水煮（…

材料：さば水煮缶（固形量）、切り干し大根、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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84 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

3.4 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

25 mg

カリウム

461 mg

カルシウム

120 mg

リン

87 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.3 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

3.4 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

25 mg

カリウム

461 mg

カルシウム

120 mg

リン

87 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.3 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

30 µg
さわらの粕漬け
137 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康　管理栄養士

粕床に漬けて一晩置いて作ります。多めに作って、ラップに包んだまま冷凍保存もできますよ。さわらの他に、鮭やたらなどでも◎

エネルギー

137 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

7.0 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

42 mg

カリウム

355 mg

カルシウム

13 mg

リン

158 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

4.9 µg

ビタミンB12

3.7 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

137 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

7.0 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

42 mg

カリウム

355 mg

カルシウム

13 mg

リン

158 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

4.9 µg

ビタミンB12

3.7 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

20 µg
さわら（切り身）、青じそ（あれば）、粕床、酒粕、…

材料：さわら（切り身）、青じそ（あれば）、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

137 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

7.0 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

42 mg

カリウム

355 mg

カルシウム

13 mg

リン

158 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

4.9 µg

ビタミンB12

3.7 µg

ビタミンC

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葉酸

20 µg

エネルギー

137 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

7.0 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

42 mg

カリウム

355 mg

カルシウム

13 mg

リン

158 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

4.9 µg

ビタミンB12

3.7 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

20 µg
白身魚とアボカドのカルパッチョ　フレッシュトマトソース
138 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康　管理栄養士

淡白な白身魚と濃厚なアボカドのカルパッチョ。彩りがよいフレッシュトマトのさっぱりとしたソースがよく合います。

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

13.6 g

脂質

7.9 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

32 mg

カリウム

490 mg

カルシウム

15 mg

リン

159 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

13.6 g

脂質

7.9 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

32 mg

カリウム

490 mg

カルシウム

15 mg

リン

159 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

33 µg
ひらめ（刺身用）、アボカド、ベビーリーフ、ソース…

材料：ひらめ（刺身用）、アボカド、ベビーリ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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138 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

13.6 g

脂質

7.9 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

32 mg

カリウム

490 mg

カルシウム

15 mg

リン

159 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

13.6 g

脂質

7.9 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

32 mg

カリウム

490 mg

カルシウム

15 mg

リン

159 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

33 µg