貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 385 品
  • パプリカの肉詰め

    • 321 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    パプリカの赤色と黄色が鮮やかな肉詰め。パプリカを1人あたり1個分使っているので、食べ応えも満点です。
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.7 g
    脂質
    15.3 g
    炭水化物
    23.6 g
    糖質
    20.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    887 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    277 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    69 mg
    ビタミンC
    202 mg
    葉酸
    110 µg
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.7 g
    脂質
    15.3 g
    炭水化物
    23.6 g
    糖質
    20.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    887 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    277 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    69 mg
    ビタミンC
    202 mg
    葉酸
    110 µg
    赤パプリカ、黄パプリカ、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、牛…
    材料: 赤パプリカ、黄パプリカ、豚赤身ひき肉…
  • 牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

    • 252 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    鉄分が豊富な牛肉を使った炒めもの。はっきりとした味付けでご飯がすすみます。ブロッコリーもごろごろ入って、食べごたえ満点。
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    726 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    254 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    コレステロール
    55 mg
    ビタミンC
    158 mg
    葉酸
    202 µg
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    726 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    254 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    コレステロール
    55 mg
    ビタミンC
    158 mg
    葉酸
    202 µg
    牛もも薄切り肉、Aしょうゆ、A酒、A片栗粉、ブロ…
    材料: 牛もも薄切り肉、Aしょうゆ、A酒、A…
  • 鶏肉・ブロッコリー・玉ねぎのレモン蒸し鍋

    • 294 kcal
    • 食塩 2.2 g
    近藤幸子
    蓋を開けると、レモンの爽やかな香りが広がります。ごろっとした食材で食べごたえもしっかり。
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    6.9 g
    カリウム
    915 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    314 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    90 mg
    ビタミンC
    155 mg
    葉酸
    251 µg
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    6.9 g
    カリウム
    915 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    314 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    90 mg
    ビタミンC
    155 mg
    葉酸
    251 µg
    鶏もも肉(皮付き)、A塩、A砂糖、ブロッコリー、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、A塩、A砂糖、ブ…
  • バジル香る ガパオライス

    • 501 kcal
    • 食塩 1.7 g
    aprea
    ストレスで疲れた身体におすすめなレシピ!1日分のビタミンCが含まれ、ストレスへの抵抗力を高めます。
    エネルギー
    501 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    18.8 g
    炭水化物
    67.8 g
    糖質
    63.4 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    513 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    176 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    219 mg
    ビタミンC
    142 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    501 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    18.8 g
    炭水化物
    67.8 g
    糖質
    63.4 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    513 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    176 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    219 mg
    ビタミンC
    142 mg
    葉酸
    90 µg
    ひき肉、黄パプリカ、赤パプリカ、ピーマン、たまね…
    材料: ひき肉、黄パプリカ、赤パプリカ、ピー…
  • ブロッコリーのふんわりカニカマ卵あんかけ

    • 97 kcal
    • 食塩 0.9 g
    すずきはなこ
    ブロッコリーがご飯のおかずに。中華風のあんをかけるとボリュームのある副菜になります。色鮮やかな一品で食卓も明るく。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    513 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    168 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    95 mg
    ビタミンC
    140 mg
    葉酸
    234 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    513 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    168 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    95 mg
    ビタミンC
    140 mg
    葉酸
    234 µg
    ブロッコリー、卵、かに風味かまぼこ、A、酒、オイ…
    材料: ブロッコリー、卵、かに風味かまぼこ、…
  • ブロッコリーパスタ

    • 252 kcal
    • 食塩 1.4 g
    プリンセスバンブー
    ブロッコリーたっぷり!食べごたえ◎の一品です。食物繊維が豊富で、食後高血糖の予防に役立ちます。
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    43.3 g
    糖質
    35.5 g
    食物繊維
    7.8 g
    カリウム
    567 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    201 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    140 mg
    葉酸
    227 µg
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    43.3 g
    糖質
    35.5 g
    食物繊維
    7.8 g
    カリウム
    567 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    201 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    140 mg
    葉酸
    227 µg
    ブロッコリ、ショートパスタ、バター、塩、コショウ…
    材料: ブロッコリ、ショートパスタ、バター、…
  • ゴールデンベリーとゴールデンキウイのスムージー

    • 195 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    お肌の調子が気になる女性に嬉しいスムージー。コラーゲンの生成に欠かせないビタミンC、血流を改善するビタミンEが豊富です。
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    29.0 g
    糖質
    27.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    555 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    91 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    140 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    29.0 g
    糖質
    27.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    555 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    91 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    140 mg
    葉酸
    79 µg
    ゴールデンキウイ、ゴールデンベリー、調製豆乳
    材料: ゴールデンキウイ、ゴールデンベリー、…
  • 豚肉とブロッコリーのピリ辛炒め

    • 180 kcal
    • 食塩 1.3 g
    KT121
    肉の旨味を染み込んだブロッコリーやピーマンが絶品。甘辛い味付けでご飯がすすみます。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    587 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    206 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    136 mg
    葉酸
    156 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    587 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    206 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    136 mg
    葉酸
    156 µg
    豚もも塊肉、ブロッコリー、赤パプリカ、片栗粉、ご…
    材料: 豚もも塊肉、ブロッコリー、赤パプリカ…
  • レンコン団子のすり流し

    • 195 kcal
    • 食塩 1.5 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    すりおろしたレンコンの水分はトロミ付けに使い、レンコンの栄養を余すことなく摂取できます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    1066 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    197 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    132 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    1066 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    197 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    132 µg
    レンコン、ヤマト芋(または山芋)、カツオだし(ま…
    材料: レンコン、ヤマト芋(または山芋)、カ…
  • いわしのカレーソテー弁当

    • 429 kcal
    • 食塩 2.8 g
    藤井恵
    いわし缶をカレー粉でさっと炒めたお手軽な一品。菜の花は粒マスタードであえて風味よく。パンにもご飯にも合う味付けです。
    エネルギー
    429 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    26.5 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    48.5 g
    食物繊維
    9.6 g
    カリウム
    750 mg
    カルシウム
    442 mg
    リン
    478 mg
    6.1 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    130 mg
    葉酸
    376 µg
    エネルギー
    429 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    26.5 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    48.5 g
    食物繊維
    9.6 g
    カリウム
    750 mg
    カルシウム
    442 mg
    リン
    478 mg
    6.1 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    130 mg
    葉酸
    376 µg
    ライ麦パン、いわしのカレーソテー、いわしのしょう…
    材料: ライ麦パン、いわしのカレーソテー、い…
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