血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3327 品
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たっぷりピーマンの豚こま炒め
- 229 kcal
- 食塩 1.0 g
ピーマンをたっぷり使いたい時に、おすすめの一品です。ピーマンは縦に繊維に沿って切ることで、苦味を抑え、食感を残します。エネルギー229 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.4 g脂質16.4 g炭水化物6.1 g糖質4.2 g食物繊維1.9 gコレステロール48 mgカリウム381 mgカルシウム31 mgリン146 mg鉄1.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC55 mg葉酸24 µgエネルギー229 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.4 g脂質16.4 g炭水化物6.1 g糖質4.2 g食物繊維1.9 gコレステロール48 mgカリウム381 mgカルシウム31 mgリン146 mg鉄1.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC55 mg葉酸24 µg豚こま切れ肉、ピーマン、ごま油、A、しょうが（す…材料： 豚こま切れ肉、ピーマン、ごま油、A、…-
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鶏肉とかぼちゃの甘辛炒め
- 212 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏もも肉は皮を取り除き、脂質をカット。かぼちゃは焼き色がつくまで焼くことで甘みがより増します。お弁当にもおすすめです。エネルギー212 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.2 g脂質9.0 g炭水化物19.1 g糖質16.5 g食物繊維2.6 gコレステロール70 mgカリウム582 mgカルシウム39 mgリン203 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸41 µgエネルギー212 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.2 g脂質9.0 g炭水化物19.1 g糖質16.5 g食物繊維2.6 gコレステロール70 mgカリウム582 mgカルシウム39 mgリン203 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸41 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、片栗粉、かぼちゃ（皮付き…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、片栗粉、かぼ…-
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ぶりときのこのバターしょうゆ焼き
- 212 kcal
- 食塩 1.0 g
バターのコクとしょうゆの香ばしさでご飯がすすむ一品。ぶりに小麦粉をまぶすことでパサつくのを防ぎ、ふっくらと仕上げました。エネルギー212 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.9 g脂質15.5 g炭水化物6.8 g糖質4.5 g食物繊維2.3 gコレステロール62 mgカリウム486 mgカルシウム19 mgリン222 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD3.2 µgビタミンB123.3 µgビタミンC2 mg葉酸42 µgエネルギー212 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.9 g脂質15.5 g炭水化物6.8 g糖質4.5 g食物繊維2.3 gコレステロール62 mgカリウム486 mgカルシウム19 mgリン222 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD3.2 µgビタミンB123.3 µgビタミンC2 mg葉酸42 µgぶり（切り身）、こしょう、小麦粉、えのきたけ、し…材料： ぶり（切り身）、こしょう、小麦粉、え…-
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電子レンジで簡単 豆腐と白菜のそぼろあんかけ
- 171 kcal
- 食塩 1.3 g
電子レンジで手軽に作れるあんかけレシピです。上手にとろみをつけるには加熱前に調味料をしっかりと混ぜることがポイント。エネルギー171 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.8 g脂質10.8 g炭水化物6.7 g糖質5.0 g食物繊維1.7 gコレステロール32 mgカリウム358 mgカルシウム106 mgリン149 mg鉄1.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸53 µgエネルギー171 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.8 g脂質10.8 g炭水化物6.7 g糖質5.0 g食物繊維1.7 gコレステロール32 mgカリウム358 mgカルシウム106 mgリン149 mg鉄1.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸53 µg木綿豆腐、鶏ひき肉、白菜、A、しょうが（みじん切…材料： 木綿豆腐、鶏ひき肉、白菜、A、しょう…-
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レタスとかに風味かまぼこのごまあえ
- 51 kcal
- 食塩 0.7 g
レタスはさっとゆでることで歯ごたえが良くなりおいしさアップ。ごまをしっかり効かせて香ばしく仕上げました。エネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.3 g脂質3.5 g炭水化物3.3 g糖質2.3 g食物繊維1.0 gコレステロール2 mgカリウム150 mgカルシウム54 mgリン40 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸49 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.3 g脂質3.5 g炭水化物3.3 g糖質2.3 g食物繊維1.0 gコレステロール2 mgカリウム150 mgカルシウム54 mgリン40 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸49 µgレタス、かに風味かまぼこ、A、白すりごま、しょう…材料： レタス、かに風味かまぼこ、A、白すり…-
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中華風鶏だんごスープ
- 124 kcal
- 食塩 0.8 g
鶏だんごが入った食べごたえのあるスープです。肉汁としょうがのうま味が溶け出し、塩分低めでもしっかりとした味わいです。エネルギー124 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.8 g脂質8.1 g炭水化物4.7 g糖質3.4 g食物繊維1.3 gコレステロール40 mgカリウム255 mgカルシウム18 mgリン84 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸34 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.8 g脂質8.1 g炭水化物4.7 g糖質3.4 g食物繊維1.3 gコレステロール40 mgカリウム255 mgカルシウム18 mgリン84 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸34 µg白菜、しいたけ、しょうが、水、鶏だんご、鶏ひき肉…材料： 白菜、しいたけ、しょうが、水、鶏だん…-
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鶏ひき肉でピーマンの肉詰め
- 191 kcal
- 食塩 1.4 g
鶏ひき肉を使うと脂質を抑えられます。しいたけを入れることでうま味と食感がプラスされ、食欲をそそる一皿です。エネルギー191 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.4 g脂質10.8 g炭水化物12.6 g糖質9.8 g食物繊維2.8 gコレステロール56 mgカリウム397 mgカルシウム18 mgリン119 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸34 µgエネルギー191 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.4 g脂質10.8 g炭水化物12.6 g糖質9.8 g食物繊維2.8 gコレステロール56 mgカリウム397 mgカルシウム18 mgリン119 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸34 µg鶏ひき肉、ピーマン、しいたけ、小麦粉、塩、サラダ…材料： 鶏ひき肉、ピーマン、しいたけ、小麦粉…-
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揚げない 鶏の塩から揚げ
- 209 kcal
- 食塩 0.9 g
油で揚げずにオーブントースターで焼くと、カリッと仕上がります。塩としょうがで、爽やかな風味の味付けにしました。エネルギー209 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.8 g脂質14.2 g炭水化物3.5 g糖質3.2 g食物繊維0.3 gコレステロール89 mgカリウム343 mgカルシウム10 mgリン177 mg鉄0.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸28 µgエネルギー209 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.8 g脂質14.2 g炭水化物3.5 g糖質3.2 g食物繊維0.3 gコレステロール89 mgカリウム343 mgカルシウム10 mgリン177 mg鉄0.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸28 µg鶏もも肉（皮付き）、片栗粉、レタス、A、しょうが…材料： 鶏もも肉（皮付き）、片栗粉、レタス、…-
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鮭と豆苗のレンジ蒸し
- 113 kcal
- 食塩 1.0 g
電子レンジでさっと作れる魚のメイン料理です。野菜は手頃なもやしと豆苗の組み合わせなので節約したい時にもおすすめ。エネルギー113 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.7 g脂質3.1 g炭水化物3.8 g糖質2.0 g食物繊維1.8 gコレステロール41 mgカリウム379 mgカルシウム21 mgリン212 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC31 mg葉酸94 µgエネルギー113 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.7 g脂質3.1 g炭水化物3.8 g糖質2.0 g食物繊維1.8 gコレステロール41 mgカリウム379 mgカルシウム21 mgリン212 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC31 mg葉酸94 µg鮭（切り身）、塩、豆苗、もやし、A、ぽん酢しょう…材料： 鮭（切り身）、塩、豆苗、もやし、A、…-
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鶏肉とれんこんのオイスターソース炒め
- 187 kcal
- 食塩 1.2 g
シャキッとしたれんこんの歯ざわりがおいしい炒めものです。れんこんは酢水につけてから炒めると食感よく仕上がります。エネルギー187 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.2 g脂質8.1 g炭水化物12.8 g糖質11.4 g食物繊維1.4 gコレステロール70 mgカリウム591 mgカルシウム21 mgリン215 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC36 mg葉酸20 µgエネルギー187 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.2 g脂質8.1 g炭水化物12.8 g糖質11.4 g食物繊維1.4 gコレステロール70 mgカリウム591 mgカルシウム21 mgリン215 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC36 mg葉酸20 µg鶏もも肉（皮なし）、れんこん、ごま油、小ねぎ（小…材料： 鶏もも肉（皮なし）、れんこん、ごま油…-
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