貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 459 品
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あさりと菜の花のタイ風ボンゴレ
- 314 kcal
- 食塩 1.8 g
貧血予防にお勧めのパスタ！菜の花に多く含まれるビタミンCは、あさりと菜の花に含まれる鉄の吸収率をアップさせます。エネルギー314 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質13.2 g脂質5.6 g炭水化物51.9 g糖質46.1 g食物繊維5.8 gコレステロール13 mgカリウム415 mgカルシウム121 mgリン168 mg鉄3.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1218.0 µgビタミンC66 mg葉酸185 µgエネルギー314 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質13.2 g脂質5.6 g炭水化物51.9 g糖質46.1 g食物繊維5.8 gコレステロール13 mgカリウム415 mgカルシウム121 mgリン168 mg鉄3.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1218.0 µgビタミンC66 mg葉酸185 µgスパゲッティーニ、あさり（殻付き）、菜の花（４c…材料： スパゲッティーニ、あさり（殻付き）、…-
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菜の花チャンプルー
- 177 kcal
- 食塩 1.2 g
ご飯が進む絶品おかず。肉、豆腐、卵、野菜が含まれ、一皿で栄養バランスが整ったレシピです。エネルギー177 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.5 g脂質10.1 g炭水化物3.4 g糖質1.6 g食物繊維1.8 gコレステロール127 mgカリウム403 mgカルシウム110 mgリン229 mg鉄2.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC40 mg葉酸122 µgエネルギー177 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.5 g脂質10.1 g炭水化物3.4 g糖質1.6 g食物繊維1.8 gコレステロール127 mgカリウム403 mgカルシウム110 mgリン229 mg鉄2.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC40 mg葉酸122 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩、こしょう、木綿豆…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩、こし…-
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ごま香る 菜の花と鶏肉のパスタ
- 364 kcal
- 食塩 1.6 g
鮮やかな菜の花の色を楽しむ春ならではの一品。ごまの風味を効かせた和の味付けでいただきます。エネルギー364 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.1 g脂質11.6 g炭水化物51.5 g糖質45.0 g食物繊維6.5 gコレステロール26 mgカリウム482 mgカルシウム203 mgリン241 mg鉄3.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC66 mg葉酸196 µgエネルギー364 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.1 g脂質11.6 g炭水化物51.5 g糖質45.0 g食物繊維6.5 gコレステロール26 mgカリウム482 mgカルシウム203 mgリン241 mg鉄3.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC66 mg葉酸196 µgスパゲッティ（乾）、鶏もも肉（皮なし）、菜の花、…材料： スパゲッティ（乾）、鶏もも肉（皮なし…-
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菜の花とだし辛子あえ
- 25 kcal
- 食塩 0.2 g
定番の一品。菜の花は沸騰湯で短時間で茹でるのがポイント。色鮮やかにシャキッと仕上がります。エネルギー25 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物4.2 g糖質2.1 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム81 mgリン46 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸170 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物4.2 g糖質2.1 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム81 mgリン46 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸170 µg菜の花、だし醤油、みりん、練りからし材料： 菜の花、だし醤油、みりん、練りからし-
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菜の花と丁字麩のからし酢みそあえ
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
独特の苦みを持つ菜の花。高いデトックス効果があることで知られています。新陳代謝を活性化し、体調不良や老化を防ぎます。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.0 g脂質1.0 g炭水化物6.3 g糖質4.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム80 mgリン49 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸140 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.0 g脂質1.0 g炭水化物6.3 g糖質4.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム80 mgリン49 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸140 µg丁子麩、菜の花、からし酢みそ、Aからし、A酢、A…材料： 丁子麩、菜の花、からし酢みそ、Aから…-
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ホタルイカと菜の花のガーリック炒め
- 58 kcal
- 食塩 0.5 g
ビタミンA、C、Eが豊富な、抗酸化作用の高い一品。葉酸、鉄、ビタミンB12も豊富で、貧血が気になる女性にもお勧めです。エネルギー58 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.8 g脂質3.2 g炭水化物3.2 g糖質1.0 g食物繊維2.2 gコレステロール72 mgカリウム287 mgカルシウム84 mgリン96 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB124.2 µgビタミンC67 mg葉酸181 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.8 g脂質3.2 g炭水化物3.2 g糖質1.0 g食物繊維2.2 gコレステロール72 mgカリウム287 mgカルシウム84 mgリン96 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB124.2 µgビタミンC67 mg葉酸181 µgほたるいか、菜の花、オリーブ油、にんにく、塩材料： ほたるいか、菜の花、オリーブ油、にん…-
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レンジで簡単 おからでさば缶ローフ風
- 109 kcal
- 食塩 0.7 g
混ぜたら電子レンジに入れて出来上がりのお手軽レシピ。ひき肉の代わりにさば缶とおからを使い、脂質を抑えました。エネルギー109 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.1 g脂質5.4 g炭水化物7.8 g糖質2.8 g食物繊維5.0 gコレステロール62 mgカリウム418 mgカルシウム127 mgリン143 mg鉄1.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.7 µgビタミンB123.7 µgビタミンC47 mg葉酸102 µgエネルギー109 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.1 g脂質5.4 g炭水化物7.8 g糖質2.8 g食物繊維5.0 gコレステロール62 mgカリウム418 mgカルシウム127 mgリン143 mg鉄1.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.7 µgビタミンB123.7 µgビタミンC47 mg葉酸102 µgさば水煮缶（汁含む）、生おから、玉ねぎ、ほうれん…材料： さば水煮缶（汁含む）、生おから、玉ね…-
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そら豆と鶏肉のトマト煮込み
- 201 kcal
- 食塩 1.2 g
ホクホクのそら豆とトマトが好相性。鮮度が低下しやすいそら豆は、購入後できるだけ早く調理し、旬のおいしさを楽しみましょう。エネルギー201 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.8 g脂質6.0 g炭水化物19.5 g糖質15.4 g食物繊維4.1 gコレステロール61 mgカリウム891 mgカルシウム38 mgリン301 mg鉄2.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸108 µgエネルギー201 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.8 g脂質6.0 g炭水化物19.5 g糖質15.4 g食物繊維4.1 gコレステロール61 mgカリウム891 mgカルシウム38 mgリン301 mg鉄2.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸108 µg鶏もも肉（皮なし）、そら豆(むき実)、玉ねぎ、に…材料： 鶏もも肉（皮なし）、そら豆(むき実)…-
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ポパイエッグスラット
- 200 kcal
- 食塩 0.9 g
ロサンゼルスで人気の朝食、エッグスラット。半熟状のトロトロ卵と、ふんわりマッシュポテトが好相性の一品です。エネルギー200 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.7 g脂質9.7 g炭水化物23.1 g糖質11.6 g食物繊維11.5 gコレステロール192 mgカリウム698 mgカルシウム131 mgリン212 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC38 mg葉酸72 µgエネルギー200 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.7 g脂質9.7 g炭水化物23.1 g糖質11.6 g食物繊維11.5 gコレステロール192 mgカリウム698 mgカルシウム131 mgリン212 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC38 mg葉酸72 µgじゃがいも、A粉チーズ、Aオリーブオイル、A塩、…材料： じゃがいも、A粉チーズ、Aオリーブオ…-
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鶏肉とブロッコリーのガリバタ炒め
- 222 kcal
- 食塩 1.3 g
ガーリックバターの香りが食欲をそそります。鶏肉にブロッコリーやじゃがいもを組み合わせた食べごたえも充分な一品です。エネルギー222 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.7 g脂質14.0 g炭水化物12.7 g糖質5.5 g食物繊維7.2 gコレステロール67 mgカリウム724 mgカルシウム43 mgリン227 mg鉄1.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸175 µgエネルギー222 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.7 g脂質14.0 g炭水化物12.7 g糖質5.5 g食物繊維7.2 gコレステロール67 mgカリウム724 mgカルシウム43 mgリン227 mg鉄1.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸175 µg鶏もも肉（皮付き）、塩、こしょう、ブロッコリー、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩、こしょう、ブ…-
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