レシピ数 ： 66 品
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料亭風 季節野菜の煮物 薄くずあんかけ
- 78 kcal
- 食塩 1.2 g
季節の野菜を炊き合わせて美しく盛りつければ、目にも楽しい一品に。季節に合わせてお野菜をアレンジされてはいかがでしょう。エネルギー78 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質3.7 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム296 mgカルシウム76 mgリン67 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸62 µgエネルギー78 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質3.7 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム296 mgカルシウム76 mgリン67 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸62 µgがんもどき（小）、かぶ、なす、ほうれん草、にんじ…材料： がんもどき（小）、かぶ、なす、ほうれ…-
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いろいろ野菜のはごろも煮和え
- 82 kcal
- 食塩 0.5 g
いろいろな素材の食感を楽しみながら、一皿で野菜がしっかり食べられます。味付けはまぐろフレークを和えるだけのお手軽レシピ。エネルギー82 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.6 g脂質4.2 g炭水化物7.0 g糖質4.8 g食物繊維2.2 gコレステロール12 mgカリウム367 mgカルシウム67 mgリン115 mg鉄1.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC16 mg葉酸60 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.6 g脂質4.2 g炭水化物7.0 g糖質4.8 g食物繊維2.2 gコレステロール12 mgカリウム367 mgカルシウム67 mgリン115 mg鉄1.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC16 mg葉酸60 µgまぐろフレーク、ほうれん草、もやし、れんこん、に…材料： まぐろフレーク、ほうれん草、もやし、…-
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具材たっぷり 筑前煮
- 198 kcal
- 食塩 1.1 g
根菜をたっぷりと使用した定番和食メニュー。根菜は食物繊維の補給にもおすすめです。エネルギー198 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.1 g脂質9.3 g炭水化物18.5 g糖質13.6 g食物繊維4.9 gコレステロール45 mgカリウム575 mgカルシウム41 mgリン160 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸46 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.1 g脂質9.3 g炭水化物18.5 g糖質13.6 g食物繊維4.9 gコレステロール45 mgカリウム575 mgカルシウム41 mgリン160 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸46 µg鶏もも肉（皮付き）、こんにゃく、れんこん、ごぼう…材料： 鶏もも肉（皮付き）、こんにゃく、れん…-
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ミルクで煮たおからの煮物
- 126 kcal
- 食塩 0.5 g
ミルク風味の卯の花。牛乳で煮ると、乳脂肪のコクが旨味をプラスされ、減塩に効果的です。カルシウムも補給できて一石二鳥。エネルギー126 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.6 g脂質7.4 g炭水化物12.3 g糖質7.4 g食物繊維4.9 gコレステロール10 mgカリウム341 mgカルシウム136 mgリン145 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgエネルギー126 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.6 g脂質7.4 g炭水化物12.3 g糖質7.4 g食物繊維4.9 gコレステロール10 mgカリウム341 mgカルシウム136 mgリン145 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸30 µg生おから、にんじん、油あげ、長ねぎ、しいたけ、A…材料： 生おから、にんじん、油あげ、長ねぎ、…-
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小松菜と油揚げの煮物
- 56 kcal
- 食塩 0.3 g
素材の味が味わえる一品。小松菜に含まれるカルシウムは、しめじに含まれるビタミンＤと一緒に取ることで吸収が良くなります。エネルギー56 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.4 g脂質3.6 g炭水化物4.0 g糖質2.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム291 mgカルシウム102 mgリン70 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC16 mg葉酸52 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.4 g脂質3.6 g炭水化物4.0 g糖質2.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム291 mgカルシウム102 mgリン70 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC16 mg葉酸52 µg小松菜、油揚げ、にんじん(短冊切り)、しめじ(ほ…材料： 小松菜、油揚げ、にんじん(短冊切り)…-
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油揚げとじゃが芋の煮物
- 107 kcal
- 食塩 0.9 g
昔ながらの定番メニュー☆じゃが芋にはカリウムが豊富に含まれています。甘辛い味が食欲をそそります。エネルギー107 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質3.6 g炭水化物18.4 g糖質11.5 g食物繊維6.9 gコレステロール0 mgカリウム438 mgカルシウム49 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸30 µgエネルギー107 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質3.6 g炭水化物18.4 g糖質11.5 g食物繊維6.9 gコレステロール0 mgカリウム438 mgカルシウム49 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸30 µg油揚げ、じゃが芋、玉葱、にんじん（いちょう切り）…材料： 油揚げ、じゃが芋、玉葱、にんじん（い…-
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子供も大好き 切干大根のケチャップ煮
- 103 kcal
- 食塩 1.0 g
和素材の切り干し大根が洋風に変身！食物繊維と鉄が豊富で、煮物が苦手なお子様にもお勧めです。エネルギー103 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.6 g脂質3.0 g炭水化物16.9 g糖質12.7 g食物繊維4.2 gコレステロール8 mgカリウム679 mgカルシウム86 mgリン93 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸42 µgエネルギー103 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.6 g脂質3.0 g炭水化物16.9 g糖質12.7 g食物繊維4.2 gコレステロール8 mgカリウム679 mgカルシウム86 mgリン93 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸42 µg切り干し大根、玉ねぎ、にんじん、ショルダーベーコ…材料： 切り干し大根、玉ねぎ、にんじん、ショ…-
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簡単コク旨 切干し大根の煮物
- 90 kcal
- 食塩 0.6 g
切干大根は食物繊維、鉄、カルシウムが豊富。切干大根の煮物は小分けして冷凍保存もでき、栄養たっぷりの常備菜としてぴったり。エネルギー90 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.4 g脂質3.4 g炭水化物12.1 g糖質9.3 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム474 mgカルシウム83 mgリン70 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸29 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.4 g脂質3.4 g炭水化物12.1 g糖質9.3 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム474 mgカルシウム83 mgリン70 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸29 µg切り干し大根、にんじん、油揚げ、ごま油、A、だし…材料： 切り干し大根、にんじん、油揚げ、ごま…-
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干し椎茸のうまみたっぷり 豚肉じゃが
- 246 kcal
- 食塩 1.2 g
旨味成分の豊富な干し椎茸とそのもどし汁を使ったことで減塩に。余裕があれば、だし汁で豚肉を湯がくと下味がつき、旨味もUP!エネルギー246 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.3 g脂質13.3 g炭水化物25.6 g糖質16.8 g食物繊維8.8 gコレステロール21 mgカリウム590 mgカルシウム45 mgリン122 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC25 mg葉酸33 µgエネルギー246 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.3 g脂質13.3 g炭水化物25.6 g糖質16.8 g食物繊維8.8 gコレステロール21 mgカリウム590 mgカルシウム45 mgリン122 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC25 mg葉酸33 µg豚バラしゃぶしゃぶ用肉、糸こんにゃく、じゃがいも…材料： 豚バラしゃぶしゃぶ用肉、糸こんにゃく…-
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簡単 ひじきの煮物
- 85 kcal
- 食塩 0.7 g
鉄分や食物繊維が豊富なひじきを使ったシンプルな煮物です。減塩をしてもだし汁を使うことで煮物の旨味がUPエネルギー85 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.3 g脂質4.5 g炭水化物8.6 g糖質5.0 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム472 mgカルシウム77 mgリン55 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸42 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.3 g脂質4.5 g炭水化物8.6 g糖質5.0 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム472 mgカルシウム77 mgリン55 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸42 µg乾燥ひじき、にんじん、枝豆（さや付き約20g/人…材料： 乾燥ひじき、にんじん、枝豆（さや付き…-
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