おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5686 品
  • セロリの酒粕和え

    • 16 kcal
    • 食塩 0.3 g
    春小町
    セロリと酒粕が好相性。食感も楽しいあっという間に作れる一品です。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    セロリ、塩(塩もみ用)、酒かす、砂糖
    材料: セロリ、塩(塩もみ用)、酒かす、砂糖
  • 白菜とリンゴの簡単サラダ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.5 g
    さとこぱんたーに
    切ってポリ袋で混ぜ合わせるだけのお手軽サラダ。白菜はカリウムが豊富で、生で食べれば効率よく摂取できます。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    32 µg
    白菜、りんご(皮付き)、塩、ごま油、白炒りごま
    材料: 白菜、りんご(皮付き)、塩、ごま油、…
  • 特製ドレッシングでシンプル大根サラダ

    • 34 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ジュエリーママ
    かつお節が効いた、さっぱりたべられる大根サラダ。沢山噛むので早食いを防止し、満腹感を与えて食べ過ぎも予防します。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    41 µg
    大根、貝割れ菜、かつお節、刻み海苔、A、ぽん酢し…
    材料: 大根、貝割れ菜、かつお節、刻み海苔、…
  • ピリ辛味噌 糸こんにゃく・豚・野菜炒め

    • 162 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ぽぽたんこぶ
    糸こんにゃくでヘルシーにボリュームアップ。糸こんにゃくは6kcal/100gと低カロリーで、豊富な食物繊維が魅力です。
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    119 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    119 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    19 µg
    糸こんにゃく、豚もも薄切り肉、玉ねぎ、ピーマン、…
    材料: 糸こんにゃく、豚もも薄切り肉、玉ねぎ…
  • だし汁を使わない白菜豚鍋

    • 196 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ベフロティ西川剛史
    4つの材料でできるお手軽レシピ。塩が白菜と豚肉の旨味を引き出します。豚肉はロースにかえてカロリーを約25%カット。
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    628 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    175 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    123 µg
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    628 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    175 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    123 µg
    白菜、豚ロース薄切り肉、料理酒、塩
    材料: 白菜、豚ロース薄切り肉、料理酒、塩
  • 母直伝 たたきごぼう

    • 91 kcal
    • 食塩 0.5 g
    まんまるまうちゃん
    ごまの風味がよく合うたたきごぼうです。噛みごたえがあり、ご飯にも合う味付けです。おせち料理にもおすすめです。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    81 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    81 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    47 µg
    ごぼう、A、白すりごま、白ごま、しょうゆ、酢、み…
    材料: ごぼう、A、白すりごま、白ごま、しょ…
  • スープも美味しい 鱈のパスタ

    • 282 kcal
    • 食塩 1.4 g
    umai
    低脂肪で消化が良い鱈。胃に負担をかけにくい食材です。鱈の美味しさが引き立ったレシピです。
    エネルギー
    282 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    44.6 g
    糖質
    41.3 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    312 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    196 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    282 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    44.6 g
    糖質
    41.3 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    312 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    196 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    12 µg
    スパゲッティ(乾)、塩(スパゲッティをゆでる用)…
    材料: スパゲッティ(乾)、塩(スパゲッティ…
  • 牛肉とセロリの柚子胡椒炒め

    • 157 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ∴nico
    フライパン1つで、さっと作れるお手軽レシピ。セロリと柚子こしょうの爽やかな香りが後をひくおいしさです。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    144 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    144 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    18 µg
    牛もも薄切り肉、塩、セロリ、オリーブ油、A柚子こ…
    材料: 牛もも薄切り肉、塩、セロリ、オリーブ…
  • 簡単 ハーブスパイス ローストチキン

    • 178 kcal
    • 食塩 1.0 g
    アトリエ沙羅
    ハーブとスパイスが減塩に効果的です。手羽元肉は見た目のボリューム感と、食べ応えがあるため、満足感が得られます。
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    99 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    137 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    99 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    137 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    11 µg
    鶏手羽元(1人3本)、Aバジル、Aローズマリー、…
    材料: 鶏手羽元(1人3本)、Aバジル、Aロ…
  • 豚とじゃが芋バーベキュー炒め

    • 252 kcal
    • 食塩 1.2 g
    pakira555
    豚こまを豚もも(脂身なし)にしてカロリーカット。じゃがいもが腹持ちを良くし、食べ過ぎを防ぎます。
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    475 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    155 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    475 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    155 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    20 µg
    豚もも(脂身なし)、 塩、こしょう、 小麦粉、じ…
    材料: 豚もも(脂身なし)、 塩、こしょう、…