レシピ数 : 8094 品
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ほたてとスナップエンドウのカルパッチョ
- 105 kcal
- 食塩 0.7 g
刺身用ほたてに彩りのよい野菜を添えたカルパッチョ。味付けにぽん酢しょうゆを使用し、柑橘の風味でさわやかに仕上げます。エネルギー105 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.2 g脂質4.2 g炭水化物6.2 g糖質5.4 g食物繊維0.8 gコレステロール21 mgカリウム343 mgカルシウム15 mgリン163 mg鉄0.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC18 mg葉酸56 µgエネルギー105 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.2 g脂質4.2 g炭水化物6.2 g糖質5.4 g食物繊維0.8 gコレステロール21 mgカリウム343 mgカルシウム15 mgリン163 mg鉄0.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC18 mg葉酸56 µgほたて貝柱(刺身用)、ミニトマト、スナップえんど…材料: ほたて貝柱(刺身用)、ミニトマト、ス…-
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豚肉と白菜のオイマヨ炒め
- 212 kcal
- 食塩 1.3 g
水分が出やすい白菜は、レンジ加熱して水けを絞ってから炒めることでひと味違う仕上がりに。オイマヨソースがよく絡みます。エネルギー212 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.7 g脂質13.2 g炭水化物6.5 g糖質5.4 g食物繊維1.1 gコレステロール59 mgカリウム480 mgカルシウム41 mgリン200 mg鉄0.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC16 mg葉酸52 µgエネルギー212 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.7 g脂質13.2 g炭水化物6.5 g糖質5.4 g食物繊維1.1 gコレステロール59 mgカリウム480 mgカルシウム41 mgリン200 mg鉄0.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC16 mg葉酸52 µg豚もも薄切り肉、白菜、サラダ油、A、片栗粉、酒、…材料: 豚もも薄切り肉、白菜、サラダ油、A、…-
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たらとじゃがいものにんにく炒め
- 131 kcal
- 食塩 0.9 g
ポルトガル料理のバカラオ風の炒めものです。淡白なたらとじゃがいもを、にんにくとバターでこんがり炒めて香りゆたかな一皿に。エネルギー131 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.7 g脂質3.8 g炭水化物12.8 g糖質6.5 g食物繊維6.3 gコレステロール45 mgカリウム547 mgカルシウム27 mgリン197 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC21 mg葉酸20 µgエネルギー131 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.7 g脂質3.8 g炭水化物12.8 g糖質6.5 g食物繊維6.3 gコレステロール45 mgカリウム547 mgカルシウム27 mgリン197 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC21 mg葉酸20 µgたら(切り身)、塩(たら用)、じゃがいも、オリー…材料: たら(切り身)、塩(たら用)、じゃが…-
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あさりと厚揚げのオイスターソース煮
- 157 kcal
- 食塩 1.2 g
厚揚げにあさりのうま味をプラスして味わう中華風の煮物です。オイスターソースでコクをプラスし、ご飯によく合う一皿に。エネルギー157 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.0 g脂質11.3 g炭水化物3.1 g糖質1.7 g食物繊維1.4 gコレステロール10 mgカリウム313 mgカルシウム273 mgリン168 mg鉄3.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1213.5 µgビタミンC15 mg葉酸66 µgエネルギー157 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.0 g脂質11.3 g炭水化物3.1 g糖質1.7 g食物繊維1.4 gコレステロール10 mgカリウム313 mgカルシウム273 mgリン168 mg鉄3.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1213.5 µgビタミンC15 mg葉酸66 µgあさり(殻付き1人30g)、厚揚げ、チンゲン菜、…材料: あさり(殻付き1人30g)、厚揚げ、…-
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かじきとエリンギのマヨぽん炒め
- 207 kcal
- 食塩 1.2 g
淡白なかじきをマヨネーズのコクとぽん酢しょうゆの酸味で味わいます。エリンギやピーマンを加えて食感や彩りをプラスしました。エネルギー207 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質12.8 g炭水化物7.9 g糖質6.2 g食物繊維1.7 gコレステロール66 mgカリウム543 mgカルシウム10 mgリン256 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.4 µgビタミンB121.5 µgビタミンC25 mg葉酸36 µgエネルギー207 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質12.8 g炭水化物7.9 g糖質6.2 g食物繊維1.7 gコレステロール66 mgカリウム543 mgカルシウム10 mgリン256 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.4 µgビタミンB121.5 µgビタミンC25 mg葉酸36 µgかじき、塩(かじき用)、粗びき黒こしょう(かじき…材料: かじき、塩(かじき用)、粗びき黒こし…-
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あさりとブロッコリーのクリームパスタ
- 388 kcal
- 食塩 1.4 g
あさりのうま味で味わうクリームパスタ。冷凍ブロッコリーを使った包丁いらずの一皿です。エネルギー388 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.3 g脂質7.3 g炭水化物66.7 g糖質60.3 g食物繊維6.4 gコレステロール21 mgカリウム527 mgカルシウム154 mgリン258 mg鉄2.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1213.7 µgビタミンC57 mg葉酸106 µgエネルギー388 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.3 g脂質7.3 g炭水化物66.7 g糖質60.3 g食物繊維6.4 gコレステロール21 mgカリウム527 mgカルシウム154 mgリン258 mg鉄2.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1213.7 µgビタミンC57 mg葉酸106 µgスパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1人30g)、…材料: スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1…-
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あさりとかぶのチャウダー
- 90 kcal
- 食塩 1.2 g
小麦粉やルウは使わず、あさりのだしと牛乳で仕上げるやさしい味わいのチャウダーです。寒い季節のカルシウム補給にもおすすめ。エネルギー90 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.5 g脂質5.0 g炭水化物7.9 g糖質6.4 g食物繊維1.5 gコレステロール24 mgカリウム366 mgカルシウム143 mgリン132 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB1213.7 µgビタミンC17 mg葉酸51 µgエネルギー90 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.5 g脂質5.0 g炭水化物7.9 g糖質6.4 g食物繊維1.5 gコレステロール24 mgカリウム366 mgカルシウム143 mgリン132 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB1213.7 µgビタミンC17 mg葉酸51 µgあさり(殻付き1人30g)、かぶ、かぶの葉、エリ…材料: あさり(殻付き1人30g)、かぶ、か…-
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だし汁(かつお節)
- 4 kcal
- 食塩 0.1 g
かつお節からとるだし汁の作り方です。しっかりとうま味が溶け出すので、汁物や煮物に。だしがらはあえ物などに使えます。エネルギー4 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.0 g炭水化物0.0 g糖質0.0 g食物繊維0.0 gコレステロール0 mgカリウム58 mgカルシウム4 mgリン36 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー4 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.0 g炭水化物0.0 g糖質0.0 g食物繊維0.0 gコレステロール0 mgカリウム58 mgカルシウム4 mgリン36 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgかつお節、水材料: かつお節、水-
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だし汁(昆布)
- 8 kcal
- 食塩 0.3 g
昆布からとるだし汁の作り方です。うま味がしっかりと溶け出すので、塩分を抑えたい料理に重宝します。だしがらは刻んで副菜に。エネルギー8 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.2 g脂質0.0 g炭水化物1.8 g糖質1.8 g食物繊維0.0 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム6 mgリン12 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgエネルギー8 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.2 g脂質0.0 g炭水化物1.8 g糖質1.8 g食物繊維0.0 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム6 mgリン12 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸4 µg昆布、水材料: 昆布、水-
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だし汁(干ししいたけ)
- 14 kcal
- 食塩 0.0 g
干ししいたけからとるだし汁の作り方です。冷たい水に長時間つけることでうま味がよく出ます。煮物などに使いましょう。エネルギー14 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物3.4 g糖質2.2 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム2 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物3.4 g糖質2.2 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム2 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µg干ししいたけ、水材料: 干ししいたけ、水-
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