血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3308 品
  • 春キャベツのコールスローサラダ

    • 80 kcal
    • 食塩 0.6 g
    いと
    レモンの風味が爽やかなコールスロー。かに風味かまぼこを加えることでうま味が加わります。お子さんにもおすすめです。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    48 µg
    春キャベツ、塩、かに風味かまぼこ、マヨネーズ、レ…
    材料: 春キャベツ、塩、かに風味かまぼこ、マ…
  • 白菜と豚肉のフライパン蒸し

    • 189 kcal
    • 食塩 1.5 g
    tamtam
    白菜の甘みとぴりりと辛い七味が好相性。蒸し焼きをすることで野菜のカサが減って、たっぷりと食べられます。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    658 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    186 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    124 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    658 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    186 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    124 µg
    豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、白菜、めんつゆ(3…
    材料: 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、白菜、…
  • 鮭のごろごろシチュー

    • 302 kcal
    • 食塩 2.1 g
    あずきバー
    市販のルウを使わないあっさりとしたクリームシチュー。大きめのごろっとした具材で食べごたえがあります。
    エネルギー
    302 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    26.0 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    17.7 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    955 mg
    カルシウム
    167 mg
    リン
    397 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    26.1 µg
    ビタミンB12
    5.1 µg
    ビタミンC
    77 mg
    葉酸
    155 µg
    エネルギー
    302 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    26.0 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    17.7 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    955 mg
    カルシウム
    167 mg
    リン
    397 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    26.1 µg
    ビタミンB12
    5.1 µg
    ビタミンC
    77 mg
    葉酸
    155 µg
    鮭(切り身)、塩、油(鮭用)、玉ねぎ、にんじん、…
    材料: 鮭(切り身)、塩、油(鮭用)、玉ねぎ…
  • たんぱく質を控えたハンバーグ

    • 281 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    たんぱく質を控えるために、パン粉と牛乳を使わないハンバーグです。代わりに片栗粉を加えるのがポイント。
    エネルギー
    281 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    20.2 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    92 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    44 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    281 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    20.2 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    92 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    44 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    21 µg
    合いびき肉(牛7豚3)、塩、玉ねぎ、サラダ油(玉…
    材料: 合いびき肉(牛7豚3)、塩、玉ねぎ、…
  • ししとうのガーリック炒め

    • 48 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    にんにくをじっくり加熱して、油に風味を移すのがポイント。にんにくの風味と香りがついたししとうがあと引くおいしさです。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    15 µg
    ししとうがらし、にんにく、サラダ油、塩
    材料: ししとうがらし、にんにく、サラダ油、塩
  • 豚肉とレタスのみそ汁

    • 69 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    シャキシャキのレタスと豚肉のうま味が楽しめるお味噌汁。レタスの食感が残るよう、加熱しすぎないのがポイントです。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    94 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    94 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    豚もも薄切り肉、レタス、しょうが(すりおろし)、…
    材料: 豚もも薄切り肉、レタス、しょうが(す…
  • 桜えびと大根の中華サラダ

    • 50 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    香ばしく炒めた桜えびと、ピリリと辛い貝割れ菜がアクセント。桜えびのうま味で、塩分控えめでもおいしく頂けます。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    36 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    36 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    26 µg
    桜えび、大根、貝割れ菜、ごま油、塩
    材料: 桜えび、大根、貝割れ菜、ごま油、塩
  • 枝豆の山椒焼き

    • 91 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    じっくり焼くことで水分が飛んでうま味が濃縮され、甘みも強くなります。山椒がアクセントとなり、つい手がのびる一品です。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    73 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    105 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    73 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    105 µg
    枝豆(さやつきで1人分80g程度)、サラダ油、A…
    材料: 枝豆(さやつきで1人分80g程度)、…
  • あじの香味蒸し

    • 121 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    電子レンジを使って手軽に。酒を使って蒸すことでふっくらと仕上がります。しょうがの風味で魚の臭みも気になりません。
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    212 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    212 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    36 µg
    あじ(3枚おろし)、カットわかめ、長ねぎ、しょう…
    材料: あじ(3枚おろし)、カットわかめ、長…
  • 豚肉と野菜の簡単蒸し煮

    • 266 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    材料を鍋に入れるだけの簡単レシピ。脂の多い豚バラ肉も、蒸し煮にすればさっぱりといただけます。トマトの酸味がよく合います。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    131 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    131 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    46 µg
    豚バラ薄切り肉、トマト、なす、塩、酒、Aぽん酢し…
    材料: 豚バラ薄切り肉、トマト、なす、塩、酒…