野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2507 品
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さば缶で白菜の味噌煮
- 138 kcal
- 食塩 1.4 g
さばの味噌煮缶と白菜で簡単に作れる一品。水は加えず、白菜の水分だけで煮込むので、白菜の甘味 が感じられます。エネルギー138 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.7 g脂質7.1 g炭水化物9.7 g糖質8.0 g食物繊維1.7 gコレステロール35 mgカリウム435 mgカルシウム163 mgリン178 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.5 µgビタミンB124.8 µgビタミンC25 mg葉酸92 µgエネルギー138 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.7 g脂質7.1 g炭水化物9.7 g糖質8.0 g食物繊維1.7 gコレステロール35 mgカリウム435 mgカルシウム163 mgリン178 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.5 µgビタミンB124.8 µgビタミンC25 mg葉酸92 µg白菜、さばみそ煮缶、A、しょうゆ、酒、砂糖材料： 白菜、さばみそ煮缶、A、しょうゆ、酒…-
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きのことお揚げのさっと煮
- 54 kcal
- 食塩 0.6 g
きのこの旨味たっぷりなお手軽レシピ。まとめて作って常備菜にお勧めです。きのこはカルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富。エネルギー54 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質3.0 g炭水化物4.5 g糖質2.0 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム202 mgカルシウム26 mgリン82 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質3.0 g炭水化物4.5 g糖質2.0 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム202 mgカルシウム26 mgリン82 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgしめじ、しいたけ（スライスする）、まいたけ、油揚…材料： しめじ、しいたけ（スライスする）、ま…-
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かぼちゃのデリサラダ風 中華仕立て
- 95 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジで簡単スピードレシピ。粗くつぶしたかぼちゃを中華風の味付けに仕上げました。エネルギー95 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.1 g脂質3.4 g炭水化物15.9 g糖質13.3 g食物繊維2.6 gコレステロール5 mgカリウム348 mgカルシウム18 mgリン62 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸31 µgエネルギー95 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.1 g脂質3.4 g炭水化物15.9 g糖質13.3 g食物繊維2.6 gコレステロール5 mgカリウム348 mgカルシウム18 mgリン62 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸31 µgかぼちゃ、玉ねぎ、ハム（厚切り、もしくは普通のロ…材料： かぼちゃ、玉ねぎ、ハム（厚切り、もし…-
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大根と白菜のけんちん汁風
- 43 kcal
- 食塩 0.9 g
一度具を油で炒めるけんちん汁は、食材のコクや旨味が強く感じられます。生姜もたっぷり使用し塩分控えめでも美味しい一品です。エネルギー43 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.4 g脂質2.6 g炭水化物3.5 g糖質2.4 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム261 mgカルシウム45 mgリン52 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC8 mg葉酸30 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.4 g脂質2.6 g炭水化物3.5 g糖質2.4 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム261 mgカルシウム45 mgリン52 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC8 mg葉酸30 µg大根、白菜、にんじん、絹ごし豆腐、ごま油、だし汁…材料： 大根、白菜、にんじん、絹ごし豆腐、ご…-
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ゆり根まんじゅう
- 165 kcal
- 食塩 2.6 g
電子レンジで作れるおもてなし料理。百合根は水溶性食物繊維が豊富で、血糖値の急上昇を抑制します。エネルギー165 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質8.8 g脂質2.0 g炭水化物30.1 g糖質25.5 g食物繊維4.6 gコレステロール35 mgカリウム695 mgカルシウム24 mgリン113 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸69 µgエネルギー165 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質8.8 g脂質2.0 g炭水化物30.1 g糖質25.5 g食物繊維4.6 gコレステロール35 mgカリウム695 mgカルシウム24 mgリン113 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸69 µgむきえび、鶏ひき肉、塩、ゆりね、三つ葉、ぎんなん…材料： むきえび、鶏ひき肉、塩、ゆりね、三つ…-
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九州熊本 野菜たっぷり味噌仕立てのだご汁
- 70 kcal
- 食塩 1.2 g
福岡、佐賀、長崎、熊本の郷土料理、だご汁。団子は手で薄く延ばすのがポイント！カリウムが豊富で、塩分の排泄を促します。エネルギー70 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質2.7 g脂質0.7 g炭水化物15.0 g糖質11.9 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム399 mgカルシウム32 mgリン56 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸43 µgエネルギー70 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質2.7 g脂質0.7 g炭水化物15.0 g糖質11.9 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム399 mgカルシウム32 mgリン56 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸43 µg大根、にんじん、里芋、ごぼう（笹掻き済みで売って…材料： 大根、にんじん、里芋、ごぼう（笹掻き…-
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きのこと青菜のにんにくお浸し
- 29 kcal
- 食塩 0.6 g
きのこのうま味と、にんにくの香りが食欲をそそる一品。食物繊維補給にもおすすめです。エネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質1.8 g炭水化物2.7 g糖質0.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム427 mgカルシウム67 mgリン48 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸102 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質1.8 g炭水化物2.7 g糖質0.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム427 mgカルシウム67 mgリン48 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸102 µgほうれん草、小松菜、しめじ、塩、ごま油、（炒めダ…材料： ほうれん草、小松菜、しめじ、塩、ごま…-
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そら豆と鶏肉のトマト煮込み
- 201 kcal
- 食塩 1.2 g
ホクホクのそら豆とトマトが好相性。鮮度が低下しやすいそら豆は、購入後できるだけ早く調理し、旬のおいしさを楽しみましょう。エネルギー201 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.8 g脂質6.0 g炭水化物19.5 g糖質15.4 g食物繊維4.1 gコレステロール61 mgカリウム891 mgカルシウム38 mgリン301 mg鉄2.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸108 µgエネルギー201 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.8 g脂質6.0 g炭水化物19.5 g糖質15.4 g食物繊維4.1 gコレステロール61 mgカリウム891 mgカルシウム38 mgリン301 mg鉄2.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸108 µg鶏もも肉（皮なし）、そら豆(むき実)、玉ねぎ、に…材料： 鶏もも肉（皮なし）、そら豆(むき実)…-
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押し麦と実沢山の根菜スープ
- 105 kcal
- 食塩 1.1 g
食べごたえ◎の具沢山スープ。水溶性食物繊維が豊富で、生活習慣病予防にも！クミンは食欲増進や消化を促す働きがあります。エネルギー105 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.7 g脂質6.0 g炭水化物12.2 g糖質9.6 g食物繊維2.6 gコレステロール7 mgカリウム207 mgカルシウム22 mgリン59 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸25 µgエネルギー105 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.7 g脂質6.0 g炭水化物12.2 g糖質9.6 g食物繊維2.6 gコレステロール7 mgカリウム207 mgカルシウム22 mgリン59 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸25 µgウインナーソーセージ、玉ねぎ、にんじん、大根、ご…材料： ウインナーソーセージ、玉ねぎ、にんじ…-
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三つ葉と焼き椎茸の柚子ポン和え
- 17 kcal
- 食塩 0.6 g
三つ葉と焼き椎茸、柚子で香り豊かな一品。塩分控えめでも美味しく頂けます。手軽に作れるのも嬉しいポイント。エネルギー17 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質1.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム303 mgカルシウム91 mgリン47 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸71 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質1.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム303 mgカルシウム91 mgリン47 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸71 µg三つ葉、水菜、生椎茸、調味料、柚子胡椒、ポン酢、…材料： 三つ葉、水菜、生椎茸、調味料、柚子胡…-
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