レシピ数 : 202 品
  • 牛肉巻き おせちにも

    • 133 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ママdeko
    ボリュームたっぷり主菜!牛肉は脂身の少ないモモ肉を使用することで、手軽に脂質とカロリーがカットできます。
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    339 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    134 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    339 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    134 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    牛肉もも薄切り(脂身なし)2枚/人、人参、大根、…
    材料: 牛肉もも薄切り(脂身なし)2枚/人、…
  • 葛きりでチャプチェ風

    • 386 kcal
    • 食塩 1.3 g
    chidemari
    味覚の正常化に働く、亜鉛がたっぷり。加工食品に頼ったり、無理なダイエットで食事が偏ると、亜鉛の吸収率が低下します。
    エネルギー
    386 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    27.8 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    165 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    219 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    386 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    27.8 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    165 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    219 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    94 µg
    牛ロース薄切り肉、葛きり(乾燥)、しいたけ(薄切…
    材料: 牛ロース薄切り肉、葛きり(乾燥)、し…
  • 牛すじのトマト煮込み

    • 143 kcal
    • 食塩 1.3 g
    happy sky
    牛すじがとろっとろ!牛すじは下処理に手間がかかりますが、低カロリー、高タンパク質のヘルシー食材です。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    394 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    64 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    75 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    394 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    64 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    75 µg
    牛すじ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、Aダイス(カ…
    材料: 牛すじ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、…
  • 塩麹でスピードハヤシライス

    • 506 kcal
    • 食塩 2.0 g
    みずゆき
    塩麹で肉をつけ込むことがポイント。麹菌が、肉を分解して軟らかくし、旨味成分であるグルタミン酸なども生成します。
    エネルギー
    506 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    25.4 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    74.0 g
    糖質
    67.5 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    835 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    302 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    5.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    506 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    25.4 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    74.0 g
    糖質
    67.5 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    835 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    302 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    5.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    54 µg
    ご飯、牛もも薄切り肉(脂身なし)、塩麹、大豆水煮…
    材料: ご飯、牛もも薄切り肉(脂身なし)、塩…
  • おでん風 牛スジ大根

    • 146 kcal
    • 食塩 1.2 g
    気まま食堂
    とろとろの牛すじ肉と、味がしっかりと染み込んだ大根が食欲をそそります。大根を小さめに切ると時短になります。
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    25.6 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    25.6 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    牛すじ肉、大根、Aめんつゆ(3倍濃縮)、Aみりん…
    材料: 牛すじ肉、大根、Aめんつゆ(3倍濃縮…
  • 牛肉のオイスターソース炒め

    • 184 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Omamama
    簡単に旨味がたっぷり。ブロッコリーを茹でてから仕上げに加えることで牛肉はやわらかく、ブロッコリーはクタクタになりません。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    551 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    214 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    142 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    551 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    214 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    142 µg
    牛もも肉(脂身なし)、塩、こしょう、ブロッコリー…
    材料: 牛もも肉(脂身なし)、塩、こしょう、…
  • フライパンで作る牛すじカレー

    • 421 kcal
    • 食塩 1.7 g
    なないく
    牛すじ肉のうま味を生かしてコクのあるカレーに。スパイスの香り豊かなカレーと風味のある麦ごはんは相性の良い組み合わせです。
    エネルギー
    421 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    68.9 g
    糖質
    59.1 g
    食物繊維
    9.8 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    125 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    421 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    68.9 g
    糖質
    59.1 g
    食物繊維
    9.8 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    125 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    28 µg
    牛すじ肉(ゆで)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、…
    材料: 牛すじ肉(ゆで)、じゃがいも、玉ねぎ…
  • 牛肉とブロッコリーのオイスター炒め

    • 194 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ブロッコリーたっぷりで食べ応え抜群。下味の片栗粉の効果でソースの絡みがアップ。少ない調味料でもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    532 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    219 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    120 µg
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    532 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    219 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    120 µg
    牛もも肉(脂身なし)、ブロッコリー、オイスターソ…
    材料: 牛もも肉(脂身なし)、ブロッコリー、…
  • 牛ステーキの爽やか和風マリネ

    • 190 kcal
    • 食塩 1.2 g
    tarragon
    レモンの酸味がアクセントの、食欲そそる牛肉レシピ。牛肉の赤身は良質なたんぱく源で、鉄の供給源でもあります。
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    174 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    174 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    35 µg
    牛もも肉(ステーキ用)、塩、こしょう、サラダ油、…
    材料: 牛もも肉(ステーキ用)、塩、こしょう…
  • 牛肉としらたきのヘルシーチャプチェ

    • 173 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    春雨の代わりにしらたきを使用して、糖質とエネルギーを抑えたヘルシーチャプチェです。たっぷり野菜で食べ応えも大満足◎
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    141 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    141 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    32 µg
    牛もも薄切り肉、酒(牛肉用)、しらたき(糸こんに…
    材料: 牛もも薄切り肉、酒(牛肉用)、しらた…
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