煮物 のレシピ 127

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by uronn
この1品で1日に摂りたい量の約40%の食物繊維が摂取可能。食物繊維やオリゴ糖が腸内環境を整え、肝機能の低下を予防します。
材料: おから、玉ネギ、干し椎茸、にんじん、こんにゃく、ネギ、A砂糖、Aしょ…
by まゆるりん
不足しがちな鉄分が豊富な一品!ひじきの鉄分は非ヘム鉄で、動物性のたんぱく質やビタミンCと合わせて摂ると吸収率がUP!
材料: 乾燥ひじき、大豆(水煮)、にんじん、油揚げ、サラダ油、水、ほんだし(…
by nol
食べごたえ十分で、便秘解消に役立つ不溶性食物繊維がたっぷり。旬ならではの美味しさが楽しめます。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、たけのこの水煮、ふき、ごぼう、だし、しょうゆ、み…
by うさぎのシーマ
ふんわり肉団子と春野菜の甘さが◎!鶏肉には豊富なビタミンB6は、筋肉や血液の材料となるタンパク質の合成を助けます。
材料: 鶏ひき肉、れんこん、Aしょうが(すりおろし)、A長ねぎ(みじん切り)…
by けんちゃろう
脂の乗った春鰊。にしんに豊富なEPAは、血中のコレステロールを低下させ、血液の流れを良くします。動脈硬化予防にオススメ◎
材料: にしん(150g/尾)、水、濃口しょうゆ、砂糖、まこんぶ、酒、しょう…
by 良花子
トマトと昆布、干し椎茸の旨味の相乗効果で美味しさ◎食物繊維が豊富で、便秘解消にもおすすめです。
材料: 切り干し大根、干ししいたけ、昆布、ホールトマト缶詰のトマト、水、酒、…
by 1646
カリウムや食物繊維が豊富な筍と、コレステロール値の改善などに働くこんにゃくの組み合わせは、生活習慣病予防にピッタリの一品
材料: 茹で筍、蒟蒻、水、削りがつお、A和風だしの素(顆粒)、A砂糖、Aみり…
by ハムまき
煮汁までおいしい一品。ぜんまいやわらびには不溶性食物繊維が含まれ、胃の中で水分を吸収し膨むことで満腹感を高めます。
材料: つきこんにゃく、ぜんまい(水煮)、わらび(水煮)、油揚げ、味付け用、…
by まなげ★
真鯛には、中性脂肪を減らすEPA、DHAがたっぷり!皮の周囲に多く、皮も残さずに食べましょう。
材料: 真鯛切り身、大根、菜の花、生姜、だし昆布、水、酒、みりん、砂糖、醤油
by たぷぐち
ふき特有の香りとほろ苦さが◎!ふきに含まれるポリフェノールには、くしゃみや鼻水を緩和させる効果があると言われています。
材料: ふき、かつおぶし、Aしょうゆ、Aみりん、A酒、Aだし汁