肉類や乳製品の脂質に多く含まれる飽和脂肪酸は、摂りすぎると動脈硬化などの原因になります。不飽和脂肪酸をバランス良くとり、健康な身体で毎日を楽しみましょう!

脂肪酸で動脈硬化対策 のレシピ 1896

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テーマ : 脂肪酸で動脈硬化対策

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by おいしい健康
ごはんの1/3量を「カリフラワーライス」にかえて、お酢とこしょうで仕上げた洋風ちらし寿司。具材の彩りで食欲を誘います。
材料: ご飯、カリフラワーライス(冷凍)、スモークサーモン(一口大に切る)、…
by おいしい健康
秋を感じるふわふわ食感の栗おこわ。栗の甘露煮を使うことで簡単に作れます。栗のかたちに握っておもてなしに。
材料: もち米、A水(炊飯用)、A栗の甘露煮(市販)、A栗の甘露煮のシロップ…
by おいしい健康
キャベツだけで作るシンプルな副菜。にんにくの風味とかつお節のうま味で塩分を控えてもおいしくいただけます。
材料: キャベツ、A にんにく(すりおろし)、A しょうゆ、かつお節
by おいしい健康
ちょっと面倒だな、と感じる下ごしらえ不要。電子レンジで簡単。もう一品欲しい、という時にも知っておくと便利なレシピです。
材料: 緑豆春雨、ひじき(乾燥)、水、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、酢、青じそ…
by おいしい健康
さんま蒲焼き缶と長ねぎを炒めるだけ。少しハードルが高くみえる魚料理も缶詰を利用すれば簡単。甘辛い味はご飯にピッタリ!
材料: 麦ご飯(押麦2割)、さんま蒲焼き缶(汁ごと)、長ねぎ(斜め切り)、し…
by Hachicook
梅香るさっぱりとした味付と切り干し大根の食感が楽しいサラダ。切り干し大根は歯ごたえがあるので、満足感を高めてくれます。
材料: 切り干し大根、きゅうり、塩、梅干し、砂糖、だし昆布
by おいしい健康
発酵食品の甘酒にきな粉をプラス。きな粉は食物繊維やオリゴ糖といった腸内環境を整える栄養も。やさしい甘さに癒やされます。
材料: 甘酒、きなこ、しょうが(すりおろし好みで)
by おいしい健康 管理栄養士
キャベツを塩漬けにして乳酸発酵させたザワークラウト。
材料: キャベツ、塩
by milk*crown
甘く、ほくほくとしたさつまいもと、ジューシーな油揚げが相性抜群。ほっとする味わいです。
材料: さつまいも、油揚げ、だし汁、みそ、小ねぎ(小口切り)
by Y’s
いわしのうまみと、酸味のあるトマトソースがスパゲッティがよく合います。香味野菜を加えて、風味もアップ。
材料: スパゲッティ(乾)、いわし(切り身)、塩、こしょう、オリーブ油、白ワ…