塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5578 品
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具材を楽しむ豆乳スープ
- 80 kcal
- 食塩 0.8 g
豆乳には脳の老化予防やコレステロール低下、血管の強化など生活習慣病予防に期待ができるレシチンが含まれています。エネルギー80 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.8 g脂質4.0 g炭水化物4.6 g糖質3.0 g食物繊維1.6 gコレステロール10 mgカリウム456 mgカルシウム31 mgリン138 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸89 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.8 g脂質4.0 g炭水化物4.6 g糖質3.0 g食物繊維1.6 gコレステロール10 mgカリウム456 mgカルシウム31 mgリン138 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸89 µg豆乳、ほうれん草、ボンレスハム、しめじ、塩、黒こ…材料: 豆乳、ほうれん草、ボンレスハム、しめ…-
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簡単 香味野菜と油揚げの味御飯
- 275 kcal
- 食塩 0.7 g
炊飯器で手軽に作れる、香り豊かな炊き込みご飯。押麦のプチプチした食感と、ほろ苦いみょうがを味わいます。エネルギー275 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.6 g脂質3.1 g炭水化物56.3 g糖質54.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム164 mgカルシウム30 mgリン138 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸25 µgエネルギー275 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.6 g脂質3.1 g炭水化物56.3 g糖質54.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム164 mgカルシウム30 mgリン138 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸25 µg胚芽米、大麦(押麦)、みょうが、油揚げ、A顆粒か…材料: 胚芽米、大麦(押麦)、みょうが、油揚…-
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手軽に甘酢に絡めて肉団子
- 213 kcal
- 食塩 0.9 g
牛と豚の肉をあわせることで、たんぱく質のほか、お互いに持っているビタミンや鉄分を一緒に摂取することができます。エネルギー213 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.2 g脂質12.9 g炭水化物9.6 g糖質8.2 g食物繊維1.4 gコレステロール57 mgカリウム507 mgカルシウム40 mgリン169 mg鉄1.7 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.7 µgビタミンC12 mg葉酸66 µgエネルギー213 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.2 g脂質12.9 g炭水化物9.6 g糖質8.2 g食物繊維1.4 gコレステロール57 mgカリウム507 mgカルシウム40 mgリン169 mg鉄1.7 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.7 µgビタミンC12 mg葉酸66 µg牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、枝豆、A砂糖…材料: 牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、…-
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レタスと昆布のあっさり浅漬け
- 23 kcal
- 食塩 0.3 g
食物繊維を含むレタス。塩分のある食材で調理することでかさカサが減り、栄養分をたっぷりと摂ることができます。エネルギー23 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物5.9 g糖質4.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム346 mgカルシウム38 mgリン20 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸37 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物5.9 g糖質4.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム346 mgカルシウム38 mgリン20 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸37 µgレタス、刻み昆布、穀物酢、砂糖材料: レタス、刻み昆布、穀物酢、砂糖-
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モロヘイヤと里芋のねばっと具沢山スープ
- 43 kcal
- 食塩 0.6 g
モロヘイヤはビタミン、ミネラル含有量がトップクラス。また、日本人に不足しがちなカルシウムがたくさん含まれています。エネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質1.3 g炭水化物7.8 g糖質5.2 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム400 mgカルシウム84 mgリン53 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸87 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質1.3 g炭水化物7.8 g糖質5.2 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム400 mgカルシウム84 mgリン53 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸87 µgモロヘイヤ、里芋、玉ねぎ、にんにく、ごま油、A水…材料: モロヘイヤ、里芋、玉ねぎ、にんにく、…-
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簡単 鶏ひき肉ともやしの照り焼きハンバーグ
- 211 kcal
- 食塩 1.2 g
もやしをたっぷり入れたハンバーグは、食べごたえしっかり。節約レシピにもおすすめです。エネルギー211 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.3 g脂質11.7 g炭水化物10.4 g糖質7.4 g食物繊維3.0 gコレステロール56 mgカリウム520 mgカルシウム48 mgリン151 mg鉄1.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸107 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.3 g脂質11.7 g炭水化物10.4 g糖質7.4 g食物繊維3.0 gコレステロール56 mgカリウム520 mgカルシウム48 mgリン151 mg鉄1.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸107 µg鶏ひき肉、もやし、サラダ油、A、しょうが(絞り汁…材料: 鶏ひき肉、もやし、サラダ油、A、しょ…-
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さつまいもと玉ねぎのお味噌汁
- 74 kcal
- 食塩 0.9 g
さつまいもと玉ねぎの甘味を味わえるおみそ汁。ほくほくとしたやわらかいおいもで満腹感も得られます。エネルギー74 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.6 g炭水化物17.5 g糖質15.6 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム302 mgカルシウム31 mgリン55 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸29 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.6 g炭水化物17.5 g糖質15.6 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム302 mgカルシウム31 mgリン55 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸29 µgさつまいも、玉ねぎ、だし汁、みそ材料: さつまいも、玉ねぎ、だし汁、みそ-
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なすのゆずこしょうぽん酢あえ
- 17 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。ゆずこしょうとポン酢でさっぱりとした味わいに。エネルギー17 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム189 mgカルシウム16 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム189 mgカルシウム16 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgなす、ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょう材料: なす、ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょう-
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ピーマンとワカメのサッと煮
- 38 kcal
- 食塩 0.6 g
少ない調味料でもしっかりおいしい、簡単便利な副菜。ピーマンとわかめの食感がそれぞれ良い一品です。エネルギー38 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物3.7 g糖質2.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム130 mgカルシウム19 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸18 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物3.7 g糖質2.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム130 mgカルシウム19 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸18 µgピーマン、カットわかめ、サラダ油、A、酒、しょう…材料: ピーマン、カットわかめ、サラダ油、A…-
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お弁当 鶏ささみの海苔巻き
- 130 kcal
- 食塩 0.9 g
焼いて巻くだけの簡単レシピ。鶏ささみは脂質が少なく、レチノールが豊富な良質なたんぱく質です。肉の中でも消化が良いです。エネルギー130 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質22.0 g脂質2.9 g炭水化物5.3 g糖質3.1 g食物繊維2.2 gコレステロール54 mgカリウム492 mgカルシウム22 mgリン242 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB123.6 µgビタミンC15 mg葉酸128 µgエネルギー130 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質22.0 g脂質2.9 g炭水化物5.3 g糖質3.1 g食物繊維2.2 gコレステロール54 mgカリウム492 mgカルシウム22 mgリン242 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB123.6 µgビタミンC15 mg葉酸128 µg鶏ささみ、海苔、みりん、しょうゆ、油材料: 鶏ささみ、海苔、みりん、しょうゆ、油-
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