サラダ のレシピ 718

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by おいしい健康
夏が旬の枝豆とズッキーニを使ったサラダ。食べる食前にあえることでレタスのシャキシャキ感を始め、食材の食感を楽しめます。
材料: サニーレタス、枝豆(さやつきで50g)、ズッキーニ、ドレッシング、レ…
by ちーちゃん
苦味のあるゴーヤーをツナと大根おろしであえて、さっぱりとした一品に。暑い日に食べたくなる一品です。
材料: ゴーヤー、大根、ツナ油漬(固形量)、レモン汁
by おいしい健康 管理栄養士
プリプリのえびと香りのある野菜を合わせて、エスニック風のサラダに。スイートチリソースを使ったドレッシングがよく合います。
材料: えび(1尾10gくらいのもの)、片栗粉(下処理用)、塩(下処理用)、…
by おいしい健康
野菜をちぎり、ノンオイルドレッシングでいただきます。ドレッシングは、レモン汁と粒マスタードを加えた爽やかな味わいです。
材料: サニーレタス、ルッコラ、ドレッシング、レモン汁、粒マスタード、しょう…
by おいしい健康
お酢を加えてマヨネーズを減らしたさっぱり味のポテトサラダ。酢の酸味によって塩味がひきたち、おいしく減塩ができます。
材料: じゃがいも(男爵)、玉ねぎ、マヨネーズ、酢、きゅうり、塩(きゅうり用…
by おいしい健康
マカロニは、冷めても硬くならないよう、長めの時間でゆであげます。塩を減らしているぶん、酢をきかせて味をひきしめています。
材料: マカロニ(乾)、玉ねぎ、ロースハム、きゅうり、マヨネーズ、塩、こしょ…
by おいしい健康
おいしく仕上げるコツは、野菜の水きりをしっかりすること。少ない調味料でもきちんと味がつき、満足感ある一品になります。
材料: 春雨(乾)、にんじん、きゅうり、塩、ロースハム、白ごま、合わせ調味料…
by おいしい健康
手軽に作れて、野菜の歯ざわりが楽しいサラダ。ハーブとチーズ風味のヨーグルトディップでいただきます。
材料: きゅうり、セロリ、にんじん、ヨーグルトディップ、水切りヨーグルト(無…
by おいしい健康
クミンを加えて、いつもと少し違うポテトサラダはいかがでしょう。クミンの香りが食欲をそそります。
材料: じゃがいも、ツナ水煮(水けをきったもの)、きゅうり、Aマヨネーズ、A…
by おいしい健康
ピンクグレープフルーツがごろっと入った爽やかなサラダ。フルーツの酸味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。
材料: ピンクグレープフルーツ、セロリ、ベビーリーフ、Aレモン汁、Aオリーブ…