食事でロコモ予防
ロコモティブシンドロームとは、筋肉や骨、関節などの衰えが原因で、「立つ」「座る」「歩く」などの日常生活に支障をきたしている状態のこと。骨や筋肉のもとになる栄養素が補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 702 品
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やわらか豆腐ハンバーグ 和風ソース
- 294 kcal
- 食塩 2.0 g
しょうがを効かせた和風ソースで食べる、ふわふわの豆腐ハンバーグ。豆腐と鶏ひき肉を使った、おなかにやさしいハンバーグです。エネルギー294 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.0 g脂質14.9 g炭水化物19.5 g糖質16.1 g食物繊維3.4 gカリウム582 mgカルシウム115 mgリン236 mg鉄2.7 mg亜鉛1.7 mgコレステロール104 mgビタミンC54 mg葉酸107 µgエネルギー294 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.0 g脂質14.9 g炭水化物19.5 g糖質16.1 g食物繊維3.4 gカリウム582 mgカルシウム115 mgリン236 mg鉄2.7 mg亜鉛1.7 mgコレステロール104 mgビタミンC54 mg葉酸107 µg木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉、A溶き卵、…材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉…-
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レタスで包む ふわふわ豆腐シュウマイ
- 191 kcal
- 食塩 1.4 g
ふわふわな食感がたまらない豆腐シュウマイ。皮をレタスにかえることで炭水化物を控えられ野菜もとれます。エネルギー191 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.8 g脂質11.3 g炭水化物9.8 g糖質8.1 g食物繊維1.7 gカリウム314 mgカルシウム107 mgリン150 mg鉄2.0 mg亜鉛1.2 mgコレステロール32 mgビタミンC4 mg葉酸41 µgエネルギー191 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.8 g脂質11.3 g炭水化物9.8 g糖質8.1 g食物繊維1.7 gカリウム314 mgカルシウム107 mgリン150 mg鉄2.0 mg亜鉛1.2 mgコレステロール32 mgビタミンC4 mg葉酸41 µgレタス、小麦粉、A、木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ(…材料: レタス、小麦粉、A、木綿豆腐、鶏ひき…-
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厚揚げとひき肉の和風カレー炒め
- 215 kcal
- 食塩 1.1 g
甘辛い味付けとカレー粉がよく合い、ご飯がすすむ一品です。不足しがちなカルシウムや鉄の補給にもおすすめです。エネルギー215 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.2 g脂質14.7 g炭水化物5.3 g糖質4.0 g食物繊維1.3 gカリウム411 mgカルシウム237 mgリン217 mg鉄3.3 mg亜鉛1.7 mgコレステロール27 mgビタミンC12 mg葉酸52 µgエネルギー215 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.2 g脂質14.7 g炭水化物5.3 g糖質4.0 g食物繊維1.3 gカリウム411 mgカルシウム237 mgリン217 mg鉄3.3 mg亜鉛1.7 mgコレステロール27 mgビタミンC12 mg葉酸52 µg厚揚げ、豚赤身ひき肉、小松菜、サラダ油、カレー粉…材料: 厚揚げ、豚赤身ひき肉、小松菜、サラダ…-
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豆腐でつくる お手軽お好み焼き
- 246 kcal
- 食塩 1.4 g
市販のせん切りキャベツで作る、包丁いらずの一品。豆腐を入れることでエネルギー量を抑えつつ、とろっとやわらかな口当たりに。エネルギー246 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.2 g脂質13.6 g炭水化物15.9 g糖質13.8 g食物繊維2.1 gカリウム378 mgカルシウム112 mgリン204 mg鉄2.2 mg亜鉛1.5 mgコレステロール115 mgビタミンC21 mg葉酸63 µgエネルギー246 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.2 g脂質13.6 g炭水化物15.9 g糖質13.8 g食物繊維2.1 gカリウム378 mgカルシウム112 mgリン204 mg鉄2.2 mg亜鉛1.5 mgコレステロール115 mgビタミンC21 mg葉酸63 µg豚もも薄切り肉、木綿豆腐、カットキャベツ(せん切…材料: 豚もも薄切り肉、木綿豆腐、カットキャ…-
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トースターで 厚揚げのとろりチーズ醤油焼
- 115 kcal
- 食塩 0.6 g
厚揚げを切ってチーズをのせて焼くだけの簡単レシピ。さっと作れて、おつまみにも重宝しそうな一品です。エネルギー115 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.2 g脂質9.3 g炭水化物0.8 g糖質0.4 g食物繊維0.4 gカリウム82 mgカルシウム185 mgリン156 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgコレステロール9 mgビタミンC0 mg葉酸16 µgエネルギー115 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.2 g脂質9.3 g炭水化物0.8 g糖質0.4 g食物繊維0.4 gカリウム82 mgカルシウム185 mgリン156 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgコレステロール9 mgビタミンC0 mg葉酸16 µg厚揚げ、ピザ用チーズ、ごま油、しょうゆ、かつお節…材料: 厚揚げ、ピザ用チーズ、ごま油、しょう…-
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少ない調味料で本格 麻婆豆腐
- 207 kcal
- 食塩 1.2 g
少ない調味料で、手軽に作れる麻婆豆腐。しょうがとにんにくの香りをしっかり立たせ、塩分控えめでもおいしく仕上げます。エネルギー207 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.7 g脂質14.2 g炭水化物7.1 g糖質5.4 g食物繊維1.7 gカリウム398 mgカルシウム121 mgリン165 mg鉄2.4 mg亜鉛1.9 mgコレステロール30 mgビタミンC2 mg葉酸28 µgエネルギー207 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.7 g脂質14.2 g炭水化物7.1 g糖質5.4 g食物繊維1.7 gカリウム398 mgカルシウム121 mgリン165 mg鉄2.4 mg亜鉛1.9 mgコレステロール30 mgビタミンC2 mg葉酸28 µg絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが (みじん切り)、…材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが (み…-
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ご飯がすすむ 厚揚げと豚ひき肉炒め
- 202 kcal
- 食塩 1.0 g
厚揚げとひき肉を炒めるだけのスピード料理。ピリっと辛い豆板醤で味を引き締めます。エネルギー202 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.7 g脂質14.3 g炭水化物5.1 g糖質4.7 g食物繊維0.4 gカリウム234 mgカルシウム127 mgリン145 mg鉄1.9 mg亜鉛2.0 mgコレステロール37 mgビタミンC1 mg葉酸17 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.7 g脂質14.3 g炭水化物5.1 g糖質4.7 g食物繊維0.4 gカリウム234 mgカルシウム127 mgリン145 mg鉄1.9 mg亜鉛2.0 mgコレステロール37 mgビタミンC1 mg葉酸17 µg生揚げ、豚ひき肉、小ねぎ(小口切り)、A、しょう…材料: 生揚げ、豚ひき肉、小ねぎ(小口切り)…-
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スタミナ満点 ニラ玉 肉豆腐
- 225 kcal
- 食塩 1.5 g
お手軽&スピーディーな疲労回復効果の高い一品。ニラに含まれるアリインは、豚と卵に豊富なビタミンB1の働きを助けます。エネルギー225 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.6 g脂質11.5 g炭水化物8.1 g糖質6.5 g食物繊維1.6 gカリウム507 mgカルシウム116 mgリン271 mg鉄2.5 mg亜鉛2.0 mgコレステロール211 mgビタミンC5 mg葉酸63 µgエネルギー225 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.6 g脂質11.5 g炭水化物8.1 g糖質6.5 g食物繊維1.6 gカリウム507 mgカルシウム116 mgリン271 mg鉄2.5 mg亜鉛2.0 mgコレステロール211 mgビタミンC5 mg葉酸63 µg豚もも薄切り肉(脂身なし)、木綿豆腐、にら、卵(…材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、木綿豆腐…-
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豆乳クリームシチュー
- 310 kcal
- 食塩 1.6 g
バター、生クリームを使わず、豆乳とたっぷり野菜を使用したヘルシーシチュー。綺麗な肌生成に欠かせないビタミンCが豊富な1品エネルギー310 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.1 g脂質11.2 g炭水化物38.3 g糖質28.6 g食物繊維9.7 gカリウム1154 mgカルシウム123 mgリン357 mg鉄2.3 mg亜鉛1.6 mgコレステロール41 mgビタミンC78 mg葉酸150 µgエネルギー310 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.1 g脂質11.2 g炭水化物38.3 g糖質28.6 g食物繊維9.7 gカリウム1154 mgカルシウム123 mgリン357 mg鉄2.3 mg亜鉛1.6 mgコレステロール41 mgビタミンC78 mg葉酸150 µg鶏ささみ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじ…材料: 鶏ささみ、たまねぎ、にんじん、じゃが…-
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ブロッコリーのチーズ焼き
- 97 kcal
- 食塩 0.5 g
保存がきく冷凍ブロッコリーを活用。こんがり焼けたチーズとマヨネーズが食欲をそそります。エネルギー97 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質7.2 g炭水化物4.2 g糖質1.2 g食物繊維3.0 gカリウム163 mgカルシウム126 mgリン165 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgコレステロール17 mgビタミンC39 mg葉酸88 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質7.2 g炭水化物4.2 g糖質1.2 g食物繊維3.0 gカリウム163 mgカルシウム126 mgリン165 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgコレステロール17 mgビタミンC39 mg葉酸88 µg冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨネーズ、粗び…材料: 冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨ…-
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