妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1150 品
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白菜とベーコンのオイル蒸し
- 234 kcal
- 食塩 2.3 g
材料も作り方もシンプルで、作りおきにも便利な白菜を使ったレシピ。そのまま食べても、パスタの具にしたりアレンジも可。エネルギー234 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質7.8 g脂質18.6 g炭水化物12.7 g糖質8.2 g食物繊維4.5 gコレステロール19 mgカリウム805 mgカルシウム140 mgリン181 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC83 mg葉酸200 µgエネルギー234 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質7.8 g脂質18.6 g炭水化物12.7 g糖質8.2 g食物繊維4.5 gコレステロール19 mgカリウム805 mgカルシウム140 mgリン181 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC83 mg葉酸200 µg白菜、にんにく、ベーコン、オリーブ油、粗びき黒こ…材料： 白菜、にんにく、ベーコン、オリーブ油…-
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レンチンでスピード温野菜
- 133 kcal
- 食塩 0.9 g
電子レンジを使ったお手軽レシピ。寒い季節は体を温める温野菜がお勧めです。抗酸化作用のあるビタミンACEもたっぷり！エネルギー133 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.3 g脂質9.5 g炭水化物9.1 g糖質6.2 g食物繊維2.9 gコレステロール18 mgカリウム345 mgカルシウム31 mgリン123 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC98 mg葉酸105 µgエネルギー133 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.3 g脂質9.5 g炭水化物9.1 g糖質6.2 g食物繊維2.9 gコレステロール18 mgカリウム345 mgカルシウム31 mgリン123 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC98 mg葉酸105 µg玉ねぎ、パプリカ（黃）、ブロッコリー、ウインナー…材料： 玉ねぎ、パプリカ（黃）、ブロッコリー…-
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里芋の和風ポテトサラダ
- 52 kcal
- 食塩 0.6 g
わさび風味の和風ポテサラ。少ない材料で作れるのも嬉しい！里芋は芋類の中でも低カロリーで、食物繊維が豊富です。エネルギー52 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.3 g脂質0.4 g炭水化物9.9 g糖質7.2 g食物繊維2.7 gコレステロール18 mgカリウム502 mgカルシウム71 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC45 mg葉酸87 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.3 g脂質0.4 g炭水化物9.9 g糖質7.2 g食物繊維2.7 gコレステロール18 mgカリウム502 mgカルシウム71 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC45 mg葉酸87 µg里芋、桜えび、ブロッコリー、めんつゆ(3倍濃縮)…材料： 里芋、桜えび、ブロッコリー、めんつゆ…-
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キウイヨーグルト
- 276 kcal
- 食塩 0.2 g
キウイの食物繊維とハチミツのオリゴ糖は、ヨーグルトに含まれる乳酸菌など善玉菌の餌になります。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー276 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質7.2 g脂質4.8 g炭水化物56.3 g糖質51.9 g食物繊維4.4 gコレステロール18 mgカリウム786 mgカルシウム225 mgリン203 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC122 mg葉酸82 µgエネルギー276 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質7.2 g脂質4.8 g炭水化物56.3 g糖質51.9 g食物繊維4.4 gコレステロール18 mgカリウム786 mgカルシウム225 mgリン203 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC122 mg葉酸82 µgキウイのハチミツ漬け、キウイ、ハチミツ、プレーン…材料： キウイのハチミツ漬け、キウイ、ハチミ…-
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ツナとアボカドのわさび醤油サンドイッチ
- 334 kcal
- 食塩 1.8 g
ツナとアボカド入り具だくさんでボリュームあるサンドイッチ。レモンの酸味とわさびのツーンとした辛味がきいた大人の味です。エネルギー334 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.4 g脂質11.4 g炭水化物47.0 g糖質40.6 g食物繊維6.4 gコレステロール18 mgカリウム516 mgカルシウム27 mgリン222 mg鉄1.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.6 µgビタミンC12 mg葉酸102 µgエネルギー334 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.4 g脂質11.4 g炭水化物47.0 g糖質40.6 g食物繊維6.4 gコレステロール18 mgカリウム516 mgカルシウム27 mgリン222 mg鉄1.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.6 µgビタミンC12 mg葉酸102 µg全粒粉パン（１人８枚切り２枚）、ツナ水煮缶、アボ…材料： 全粒粉パン（１人８枚切り２枚）、ツナ…-
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ブロッコリーのポタージュ
- 138 kcal
- 食塩 0.9 g
バター香る、緑が鮮やかなブロッコリーのポタージュ。食欲がない時や胃腸が弱っている時でも、さらりと食べられます。エネルギー138 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.6 g脂質8.0 g炭水化物13.5 g糖質9.3 g食物繊維4.2 gコレステロール18 mgカリウム495 mgカルシウム130 mgリン166 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸181 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.6 g脂質8.0 g炭水化物13.5 g糖質9.3 g食物繊維4.2 gコレステロール18 mgカリウム495 mgカルシウム130 mgリン166 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸181 µgブロッコリー、小麦粉、バター、牛乳、顆粒コンソメ…材料： ブロッコリー、小麦粉、バター、牛乳、…-
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菜の花とさばみそ煮缶のごまあえ
- 72 kcal
- 食塩 0.3 g
鯖の味噌煮自体を調味料代わりに使用したお手軽レシピ。缶詰にも鯖の栄養がしっかり含まれています。エネルギー72 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質6.0 g脂質4.1 g炭水化物4.2 g糖質2.4 g食物繊維1.8 gコレステロール18 mgカリウム223 mgカルシウム129 mgリン103 mg鉄1.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB122.4 µgビタミンC52 mg葉酸143 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質6.0 g脂質4.1 g炭水化物4.2 g糖質2.4 g食物繊維1.8 gコレステロール18 mgカリウム223 mgカルシウム129 mgリン103 mg鉄1.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB122.4 µgビタミンC52 mg葉酸143 µg菜の花、さばみそ煮缶、白すりごま材料： 菜の花、さばみそ煮缶、白すりごま-
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低カロおつまみ 春の菜の花ささみ和え
- 58 kcal
- 食塩 0.9 g
ほんのり感じる苦みも魅力なので、菜の花はゆですぎないのがポイント。おつまみにもピッタリです。エネルギー58 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.1 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール17 mgカリウム379 mgカルシウム101 mgリン123 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC82 mg葉酸211 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.1 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール17 mgカリウム379 mgカルシウム101 mgリン123 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC82 mg葉酸211 µg菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ材料： 菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ-
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菜の花とあさりのバター蒸し
- 57 kcal
- 食塩 0.9 g
あさりの強い旨味で調味料要らず。菜の花の苦みと好相性の一品です。菜花は鉄、カルシウム、食物繊維などの栄養素が豊富です。エネルギー57 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質2.0 g炭水化物4.0 g糖質1.8 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム271 mgカルシウム109 mgリン81 mg鉄2.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC66 mg葉酸176 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質2.0 g炭水化物4.0 g糖質1.8 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム271 mgカルシウム109 mgリン81 mg鉄2.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC66 mg葉酸176 µgあさり（殻付き100g/人）、菜の花、にんにく、…材料： あさり（殻付き100g/人）、菜の花…-
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ホウレン草のチーズホイル焼き
- 81 kcal
- 食塩 0.9 g
ホイルに包んで焼くだけのお手軽レシピ。アルミホイルの口をきっちり閉じることで、水分が逃げずジューシーな仕上がりに。エネルギー81 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.3 g脂質5.3 g炭水化物3.4 g糖質0.9 g食物繊維2.5 gコレステロール17 mgカリウム666 mgカルシウム122 mgリン174 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC37 mg葉酸193 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.3 g脂質5.3 g炭水化物3.4 g糖質0.9 g食物繊維2.5 gコレステロール17 mgカリウム666 mgカルシウム122 mgリン174 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC37 mg葉酸193 µgホウレン草、スライスショルダーベーコン、とろける…材料： ホウレン草、スライスショルダーベーコ…-
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