おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5606 品
  • 水煮大豆でつくるビーンズ餃子

    • 175 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ひき肉の代わりに大豆水煮を使ったヘルシーな餃子です。ポリ袋を使えば、手を汚さず、洗い物も少なくおさえられますよ。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    22.5 g
    糖質
    18.6 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    97 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    22.5 g
    糖質
    18.6 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    97 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    38 µg
    餃子の皮(1人5枚)、大豆水煮、キャベツ、にら、…
    材料: 餃子の皮(1人5枚)、大豆水煮、キャ…
  • 厚揚げのねぎみそチーズ

    • 117 kcal
    • 食塩 0.5 g
    タヨン
    厚揚げにねぎみそとチーズをかけ電子レンジで加熱するだけでボリューム感のある一品に仕上がります。ねぎの香りがアクセント。
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    181 mg
    リン
    128 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    181 mg
    リン
    128 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    厚揚げ、みそ、みりん、長ねぎ(みじん切り)、ピザ…
    材料: 厚揚げ、みそ、みりん、長ねぎ(みじん…
  • 簡単トマトリゾット

    • 229 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ゆにしあ
    炊いたご飯とトマトジュース+トマトで作る、お手軽リゾット。トマトは水煮缶を使用してもおいしくいただけます。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    35.8 g
    糖質
    33.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    120 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    35.8 g
    糖質
    33.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    120 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    24 µg
    ご飯、トマト、玉ねぎ、ツナ油漬(汁含む)、サラダ…
    材料: ご飯、トマト、玉ねぎ、ツナ油漬(汁含…
  • ご飯から炊ける卵粥

    • 196 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ご飯から作れる定番の卵粥。卵のやさしい味わいで、胃腸が弱っているときなど、体調を崩したときにおすすめです。
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    30.0 g
    糖質
    28.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    89 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    113 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    30.0 g
    糖質
    28.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    89 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    113 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    27 µg
    ご飯、卵、水、和風だしの素、塩
    材料: ご飯、卵、水、和風だしの素、塩
  • 茗荷とツナの炊き込みご飯

    • 323 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ちーちゃん
    みょうがのさっぱりとした風味とツナのうま味がきいた炊き込みごご飯。おにぎりにしてお弁当にも。
    エネルギー
    323 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    61.2 g
    糖質
    60.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    109 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    323 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    61.2 g
    糖質
    60.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    109 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    米、水、みょうが、ツナ油漬、Aしょうゆ、Aみりん…
    材料: 米、水、みょうが、ツナ油漬、Aしょう…
  • 牛肉ともやしの炊き込みごはん

    • 265 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    炊飯器任せで調理は簡単。お米の量を少し控え、たっぷり入れたもやしで食べごたえ、牛肉のうま味で満足度をアップさせた一品。
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    40.7 g
    糖質
    39.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    101 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    40.7 g
    糖質
    39.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    101 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    24 µg
    米、牛肉切り落とし、もやし、A、しょうゆ、砂糖、…
    材料: 米、牛肉切り落とし、もやし、A、しょ…
  • 卵1個で ふんわりオムレツ

    • 172 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    卵にすりおろした長いもをプラスして作ります。ボリュームが出るだけでなく、まとまりが出て包みやすくなります。
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    194 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    124 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    194 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    124 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    45 µg
    卵(Mサイズ)、長いも(すりおろし)、低脂肪牛乳…
    材料: 卵(Mサイズ)、長いも(すりおろし)…
  • やさしい味わい 小松菜とまいたけの中華風卵とじ

    • 118 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    しょうがとごま油の風味が効いて、塩分控えめでもしっかりとした味わいです。最後に卵でふんわりととじましょう。
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    486 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    142 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    3.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    115 µg
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    486 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    142 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    3.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    115 µg
    卵(Mサイズ)、小松菜、まいたけ、しょうが、A、…
    材料: 卵(Mサイズ)、小松菜、まいたけ、し…
  • さつまいもと大豆のミルクスープ

    • 165 kcal
    • 食塩 0.5 g
    marimariキッチン
    さつま芋と大豆の優しい甘味が美味しいスープ。食べ応えがあり、消化吸収も良いので、お夜食にもお勧めです。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    16.8 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    160 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    16.8 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    160 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    さつまいも、大豆(水煮)、玉ねぎ、ショルダーベー…
    材料: さつまいも、大豆(水煮)、玉ねぎ、シ…
  • 簡単旨ウマ ポン酢でオリーブトマト納豆

    • 110 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ★おぺこ★
    納豆とさっぱりしたトマトがよく合います。ごま油が納豆の香りを和らげてくれるので、食欲がない時にもおすすめです。
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    122 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    122 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    74 µg
    納豆、トマト、ポン酢、オリーブオイル、ごま油、塩…
    材料: 納豆、トマト、ポン酢、オリーブオイル…
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