血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 2018 品
  • あさりとキャベツのワイン蒸し ペペロン風

    • 52 kcal
    • 食塩 0.8 g
    どんぴんたん
    あさりのうま味がいきるワイン蒸し。白ワインやキャベツとの組み合わせでペペロン風にいただきます。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    46 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    13.4 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    46 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    13.4 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    50 µg
    あさり、キャベツ、にんにく、オリーブオイル、唐辛…
    材料: あさり、キャベツ、にんにく、オリーブ…
  • アスパラガスと帆立て貝のにんにくバターしょうゆ

    • 66 kcal
    • 食塩 1.1 g
    石持ち
    口にいれた瞬間に、バターとにんにくの香りが口いっぱいに広がります。ほたては焼き過ぎないことで、食べ応えのある仕上がりに。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    157 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    6.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    131 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    157 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    6.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    131 µg
    ほたて貝柱(刺身用)、アスパラガス、にんにく(み…
    材料: ほたて貝柱(刺身用)、アスパラガス、…
  • 白身魚の松前蒸し

    • 97 kcal
    • 食塩 0.6 g
    くくるて
    昆布のうま味や魚のだしを活かして、シンプルな味付けでもおいしくいただけます。電子レンジを使えば簡単に作れます。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    166 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    166 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    30 µg
    ひらめ(切り身)、塩糀、おぼろ昆布、水菜、だし汁…
    材料: ひらめ(切り身)、塩糀、おぼろ昆布、…
  • まぐろと玉ねぎの中華風漬け

    • 108 kcal
    • 食塩 1.2 g
    NAGねえさん
    口当たりのやわらかい赤身のまぐろを使った一品は、混ぜるだけで完成です。お酒のおつまみや熱々ごはんにのせて丼にしても。
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    207 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    207 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    まぐろの刺身(赤身)、玉ねぎ、たれ、オイスターソ…
    材料: まぐろの刺身(赤身)、玉ねぎ、たれ、…
  • 菜の花とトマトのイタリア風あさりの酒蒸し

    • 62 kcal
    • 食塩 1.0 g
    それいゆ★
    あさりの旨味がおいしい!菜の花やトマトに含まれるビタミンCが、あさりの鉄の吸収を高めます。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    72 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    17.9 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    118 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    72 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    17.9 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    118 µg
    あさり(殻つき100g/人)、菜の花、ミニトマト…
    材料: あさり(殻つき100g/人)、菜の花…
  • たらと野菜の彩り煮込み

    • 126 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Spain
    素材の旨味がおいしいレシピ。手が込んでいるように見えて、フライパンで手軽に作れます。おもてなしにも。
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    536 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    226 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    536 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    226 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    32 µg
    たら(切り身)、トマト、玉ねぎ、ピーマン、にんに…
    材料: たら(切り身)、トマト、玉ねぎ、ピー…
  • たけのこと鶏肉の梅肉蒸し

    • 103 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ぼのつま
    たけのこは独特な歯ざわりが楽しめ、鶏肉に片栗粉をまぶして調理するのでツルっとした食感になり2つの食感が楽しめます。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    493 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    184 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    493 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    184 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    37 µg
    鶏むね肉(皮なし)、ゆでたけのこ、しめじ、青じそ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、ゆでたけのこ、し…
  • サラダチキンと大豆もやしのレンジ蒸し ピリ辛だれ

    • 102 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    夜遅い食事におすすめの、かんたん・低脂質レシピ。コンビニでも買える食材を使い、電子レンジで加熱するだけです。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    61 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    61 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    大豆もやし、サラダチキン、小ねぎ(小口切り)、下…
    材料: 大豆もやし、サラダチキン、小ねぎ(小…
  • まぐろとキャベツのしょうが酢みそあえ

    • 104 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    火を使わずでき、キャベツとまぐろをサラダ感覚でいただきます。少量の刺し身もたっぷりの野菜でボリュームアップに。
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    407 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    169 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    407 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    169 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    88 µg
    まぐろ(刺身用切り落とし)、キャベツ、貝割れ菜、…
    材料: まぐろ(刺身用切り落とし)、キャベツ…
  • ホタテのネギ塩レモン風味

    • 57 kcal
    • 食塩 0.6 g
    青空レモン
    帆立は低脂質、高たんぱくで、鉄や亜鉛などのミネラルがたっぷり。この他、生活習慣病の予防、改善に有効なタウリンも豊富です。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    110 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    5.5 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    110 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    5.5 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    54 µg
    ベビーホタテ、青ねぎ、レモン(あればくし切り)、…
    材料: ベビーホタテ、青ねぎ、レモン(あれば…