血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 1998 品
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塩麹入り 豆腐ハンバーグ
- 195 kcal
- 食塩 1.1 g
パン粉や卵などのつなぎを加えず、ふんわり軽い口当たりのハンバーグに仕上げます。豆腐を加えて脂質をカット。エネルギー195 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.3 g脂質14.1 g炭水化物8.4 g糖質6.8 g食物繊維1.6 gカリウム318 mgカルシウム79 mgリン65 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール31 mgビタミンC11 mg葉酸29 µgエネルギー195 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.3 g脂質14.1 g炭水化物8.4 g糖質6.8 g食物繊維1.6 gカリウム318 mgカルシウム79 mgリン65 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール31 mgビタミンC11 mg葉酸29 µg合いびき肉（牛７豚３）、木綿豆腐、玉ねぎ、水菜、…材料： 合いびき肉（牛７豚３）、木綿豆腐、玉…-
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梅おかかおにぎり
- 235 kcal
- 食塩 0.9 g
定番の梅おかかおにぎり。ご飯は白ご飯の代わりに麦ご飯（押し麦２割）を使うと、食物繊維は３倍にアップします。エネルギー235 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質0.5 g炭水化物55.3 g糖質52.0 g食物繊維3.3 gカリウム71 mgカルシウム8 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール2 mgビタミンC0 mg葉酸5 µgエネルギー235 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質0.5 g炭水化物55.3 g糖質52.0 g食物繊維3.3 gカリウム71 mgカルシウム8 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール2 mgビタミンC0 mg葉酸5 µg麦ごはん（押し麦2割）、梅干し、かつお節、しょう…材料： 麦ごはん（押し麦2割）、梅干し、かつ…-
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トマトシチュー
- 206 kcal
- 食塩 1.5 g
ルー不使用のヘルシーレシピ。トマトに含まれるリコピンは、加熱したり、油と調理することで吸収率がアップします。エネルギー206 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質9.3 g脂質12.2 g炭水化物19.4 g糖質13.8 g食物繊維5.6 gカリウム570 mgカルシウム26 mgリン66 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール33 mgビタミンC27 mg葉酸38 µgエネルギー206 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質9.3 g脂質12.2 g炭水化物19.4 g糖質13.8 g食物繊維5.6 gカリウム570 mgカルシウム26 mgリン66 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール33 mgビタミンC27 mg葉酸38 µgトマト缶（カットしたタイプ）、水、合いびき肉（牛…材料： トマト缶（カットしたタイプ）、水、合…-
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だし風味きかせて塩分控えめのおでん
- 52 kcal
- 食塩 0.6 g
だしの風味でいただく関西風のおでん。オクラ以外は炊き合わせてあっさりとして食べやすいおでんです。エネルギー52 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.7 g脂質0.3 g炭水化物8.5 g糖質5.8 g食物繊維2.7 gカリウム345 mgカルシウム47 mgリン66 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール30 mgビタミンC8 mg葉酸46 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.7 g脂質0.3 g炭水化物8.5 g糖質5.8 g食物繊維2.7 gカリウム345 mgカルシウム47 mgリン66 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール30 mgビタミンC8 mg葉酸46 µg大根、こんにゃく、エリンギ、オクラ、まだこ（ゆで…材料： 大根、こんにゃく、エリンギ、オクラ、…-
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ポテトコロッケ
- 223 kcal
- 食塩 0.8 g
コロッケはカロリーが気になりますが、パン粉は生より乾燥、粗目より細目を選択すると、吸油量が抑えられ、カロリーダウンに！エネルギー223 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.0 g脂質13.8 g炭水化物24.3 g糖質14.9 g食物繊維9.4 gカリウム497 mgカルシウム13 mgリン67 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール25 mgビタミンC29 mg葉酸27 µgエネルギー223 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.0 g脂質13.8 g炭水化物24.3 g糖質14.9 g食物繊維9.4 gカリウム497 mgカルシウム13 mgリン67 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール25 mgビタミンC29 mg葉酸27 µgじゃが芋（有れば男爵がベスト）、塩（じゃが芋用）…材料： じゃが芋（有れば男爵がベスト）、塩（…-
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【離乳食・完了期】ミートソーススパゲッティ
- 179 kcal
- 食塩 0.5 g
肉と野菜がバランスよく食べられるミートソース。パンやご飯にかけるのもおすすめです。エネルギー179 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.2 g脂質5.7 g炭水化物26.0 g糖質23.4 g食物繊維2.6 gカリウム321 mgカルシウム22 mgリン67 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgコレステロール14 mgビタミンC4 mg葉酸21 µgエネルギー179 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.2 g脂質5.7 g炭水化物26.0 g糖質23.4 g食物繊維2.6 gカリウム321 mgカルシウム22 mgリン67 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgコレステロール14 mgビタミンC4 mg葉酸21 µgスパゲッティ（乾1.4mmを使用）、合いびき肉（…材料： スパゲッティ（乾1.4mmを使用）、…-
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栄養満点もっちもちおからバーグ
- 122 kcal
- 食塩 0.8 g
食物繊維、鉄、カルシウムが豊富で栄養たっぷり。おからのもっちりとした食感が楽しい一品。エネルギー122 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.4 g脂質3.6 g炭水化物22.2 g糖質15.4 g食物繊維6.8 gカリウム379 mgカルシウム65 mgリン68 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸25 µgエネルギー122 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.4 g脂質3.6 g炭水化物22.2 g糖質15.4 g食物繊維6.8 gカリウム379 mgカルシウム65 mgリン68 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸25 µg生おから、片栗粉、熱湯、人参（みじん切り）、ごぼ…材料： 生おから、片栗粉、熱湯、人参（みじん…-
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生姜のオイルおにぎり
- 246 kcal
- 食塩 0.6 g
しょうがとごまの風味が香り、食欲をそそるおにぎりです。朝ごはんやお弁当にぴったりです。エネルギー246 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.4 g脂質3.2 g炭水化物52.3 g糖質48.7 g食物繊維3.6 gカリウム74 mgカルシウム19 mgリン72 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgコレステロール1 mgビタミンC0 mg葉酸7 µgエネルギー246 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.4 g脂質3.2 g炭水化物52.3 g糖質48.7 g食物繊維3.6 gカリウム74 mgカルシウム19 mgリン72 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgコレステロール1 mgビタミンC0 mg葉酸7 µg麦ご飯（押し麦３割）、しょうが（すりおろし）、黒…材料： 麦ご飯（押し麦３割）、しょうが（すり…-
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わさびと大葉のおにぎり
- 218 kcal
- 食塩 0.9 g
一口食べると、わさびのピリッとした辛味と、大葉の爽やかな香りが広がります。軽食やお弁当にも、ぴったりな１品です。エネルギー218 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.3 g脂質0.9 g炭水化物50.4 g糖質46.9 g食物繊維3.5 gカリウム105 mgカルシウム13 mgリン72 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸23 µgエネルギー218 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.3 g脂質0.9 g炭水化物50.4 g糖質46.9 g食物繊維3.5 gカリウム105 mgカルシウム13 mgリン72 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸23 µg麦ご飯(3割)、わさび、青じそ、しょうゆ、焼きのり材料： 麦ご飯(3割)、わさび、青じそ、しょ…-
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長いもコロッケ
- 304 kcal
- 食塩 0.9 g
長いものとろっとした口当たりがクリームコロッケを連想させ、味もおなかも満足できるレシピです。エネルギー304 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.3 g脂質18.1 g炭水化物28.6 g糖質25.8 g食物繊維2.8 gカリウム615 mgカルシウム47 mgリン72 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgコレステロール51 mgビタミンC20 mg葉酸47 µgエネルギー304 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.3 g脂質18.1 g炭水化物28.6 g糖質25.8 g食物繊維2.8 gカリウム615 mgカルシウム47 mgリン72 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgコレステロール51 mgビタミンC20 mg葉酸47 µg長いも、合いびき肉(牛7割豚3割)、長ねぎ（みじ…材料： 長いも、合いびき肉(牛7割豚3割)、…-
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