血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 1894 品
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チンゲン菜ときのこのオイスターソース
- 54 kcal
- 食塩 1.0 g
色鮮やかな青梗菜・にんじんと、歯ごたえが良いきのこの炒め物。オイスターソースが野菜の旨味を引き立てます。エネルギー54 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.2 g脂質2.3 g炭水化物7.6 g糖質4.7 g食物繊維2.9 gカリウム355 mgカルシウム66 mgリン65 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC15 mg葉酸66 µgエネルギー54 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.2 g脂質2.3 g炭水化物7.6 g糖質4.7 g食物繊維2.9 gカリウム355 mgカルシウム66 mgリン65 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC15 mg葉酸66 µgチンゲン菜、しいたけ、しめじ、まいたけ、にんじん…材料： チンゲン菜、しいたけ、しめじ、まいた…-
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徳島郷土料理 おばあちゃんの「ならえ」
- 83 kcal
- 食塩 0.8 g
ならえは、徳島県の郷土料理で、法事や彼岸、精進落としのお膳に欠かせない三杯酢の和え物。根菜を使用し、食物繊維が豊富です。エネルギー83 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.4 g脂質4.6 g炭水化物9.8 g糖質7.3 g食物繊維2.5 gカリウム302 mgカルシウム69 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC10 mg葉酸28 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.4 g脂質4.6 g炭水化物9.8 g糖質7.3 g食物繊維2.5 gカリウム302 mgカルシウム69 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC10 mg葉酸28 µg大根（正味）、にんじん（正味）、れんこん（正味）…材料： 大根（正味）、にんじん（正味）、れん…-
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かぼちゃコロッケ
- 151 kcal
- 食塩 0.2 g
やさしい甘さのかぼちゃに、隠し味のしょうゆを加えて。バターを加えてコクのある味に仕上げたかぼちゃのコロッケです。エネルギー151 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.6 g脂質7.6 g炭水化物21.4 g糖質18.4 g食物繊維3.0 gカリウム375 mgカルシウム15 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール13 mgビタミンC34 mg葉酸37 µgエネルギー151 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.6 g脂質7.6 g炭水化物21.4 g糖質18.4 g食物繊維3.0 gカリウム375 mgカルシウム15 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール13 mgビタミンC34 mg葉酸37 µgかぼちゃ、Ａバター、Ａ砂糖、Ａ醤油、衣、小麦粉、…材料： かぼちゃ、Ａバター、Ａ砂糖、Ａ醤油、…-
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栄養満点もっちもちおからバーグ
- 122 kcal
- 食塩 0.8 g
食物繊維、鉄、カルシウムが豊富で栄養たっぷり。おからのもっちりとした食感が楽しい一品。エネルギー122 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.4 g脂質3.6 g炭水化物22.2 g糖質15.4 g食物繊維6.8 gカリウム379 mgカルシウム65 mgリン68 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸25 µgエネルギー122 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.4 g脂質3.6 g炭水化物22.2 g糖質15.4 g食物繊維6.8 gカリウム379 mgカルシウム65 mgリン68 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸25 µg生おから、片栗粉、熱湯、人参（みじん切り）、ごぼ…材料： 生おから、片栗粉、熱湯、人参（みじん…-
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きのこのしょうが煮アレンジ 混ぜご飯
- 173 kcal
- 食塩 0.5 g
温かいご飯に「きのこのしょうが煮」を混ぜるだけ。きのこ煮のうま味としょうがの風味が広がった、さわやかな味です。エネルギー173 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.6 g脂質0.4 g炭水化物39.7 g糖質36.5 g食物繊維3.2 gカリウム159 mgカルシウム6 mgリン73 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸22 µgエネルギー173 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.6 g脂質0.4 g炭水化物39.7 g糖質36.5 g食物繊維3.2 gカリウム159 mgカルシウム6 mgリン73 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸22 µg麦ご飯（押麦２割）、青じそ（せん切り）、万能きの…材料： 麦ご飯（押麦２割）、青じそ（せん切り…-
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里いも入り あんかけ粥
- 168 kcal
- 食塩 1.2 g
とろりと煮えた里いもがおいしい、米から作る里いも入りのお粥。だしの効いたあんをかけて食べやすく仕上げます。エネルギー168 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物37.0 g糖質35.5 g食物繊維1.5 gカリウム481 mgカルシウム12 mgリン83 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー168 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物37.0 g糖質35.5 g食物繊維1.5 gカリウム481 mgカルシウム12 mgリン83 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸25 µg里いも、米、水、あん、だし汁（かつお昆布）、しょ…材料： 里いも、米、水、あん、だし汁（かつお…-
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韓国料理じゃがいものチヂミ カムジャジョン
- 155 kcal
- 食塩 0.9 g
もっちりとした食感のじゃがいもチヂミ。辛味の効いたタレをつけて頂けば、塩分控えめでもおいしく頂けます。エネルギー155 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.7 g脂質4.9 g炭水化物31.9 g糖質16.7 g食物繊維15.2 gカリウム786 mgカルシウム22 mgリン95 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC49 mg葉酸49 µgエネルギー155 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.7 g脂質4.9 g炭水化物31.9 g糖質16.7 g食物繊維15.2 gカリウム786 mgカルシウム22 mgリン95 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC49 mg葉酸49 µgじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、にら、塩、サラダ油…材料： じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、にら、…-
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やわらかお雑煮 白みそ仕立て
- 107 kcal
- 食塩 1.4 g
白玉を使った優しい味わいの白みそ仕立ての関西風お雑煮。白玉は絹ごし豆腐を使うことで、やわらかく歯切れよく仕上がります。エネルギー107 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質3.7 g脂質1.2 g炭水化物21.6 g糖質20.0 g食物繊維1.6 gカリウム316 mgカルシウム35 mgリン52 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸16 µgエネルギー107 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質3.7 g脂質1.2 g炭水化物21.6 g糖質20.0 g食物繊維1.6 gカリウム316 mgカルシウム35 mgリン52 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸16 µg白玉粉、絹ごし豆腐、大根（あれば細めのもの）、に…材料： 白玉粉、絹ごし豆腐、大根（あれば細め…-
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南高梅干と胡瓜の冷やし麦茶漬け
- 220 kcal
- 食塩 1.3 g
きゅうりをご飯に混ぜ、麦茶をかけて冷やし茶漬けに。梅の酸味がほどよく、食欲のない暑い日や、お酒のしめにもおすすめです。エネルギー220 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質4.0 g脂質1.1 g炭水化物51.2 g糖質47.5 g食物繊維3.7 gカリウム170 mgカルシウム35 mgリン74 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸18 µgエネルギー220 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質4.0 g脂質1.1 g炭水化物51.2 g糖質47.5 g食物繊維3.7 gカリウム170 mgカルシウム35 mgリン74 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸18 µgきゅうり、塩、梅干し、ご飯（押し麦２割）、麦茶（…材料： きゅうり、塩、梅干し、ご飯（押し麦２…-
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大根のポトフ
- 123 kcal
- 食塩 1.1 g
身体が温まる一品です。ごろごろと大きめに切った具材は食べごたえばっちり。弱火でじっくりと煮込みましょう。エネルギー123 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.1 g脂質8.7 g炭水化物9.0 g糖質6.8 g食物繊維2.2 gカリウム356 mgカルシウム39 mgリン86 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール14 mgビタミンC29 mg葉酸51 µgエネルギー123 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.1 g脂質8.7 g炭水化物9.0 g糖質6.8 g食物繊維2.2 gカリウム356 mgカルシウム39 mgリン86 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール14 mgビタミンC29 mg葉酸51 µg大根、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ウインナーソー…材料： 大根、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ウ…-
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