血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 2067 品
  • 鮭のスパイスソテー

    • 129 kcal
    • 食塩 0.7 g
    小田真規子
    香り豊かなカレー粉を使った塩分控えめの一皿。鮭に砂糖を揉み込んでから焼くと、焦げ目がついて、香ばしさとコクが加わります。
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    197 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    197 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    生鮭(切り身)、砂糖、カレー粉、サラダ油、ベビー…
    材料: 生鮭(切り身)、砂糖、カレー粉、サラ…
  • あじの塩焼き

    • 126 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    フライパンでも手軽に焼き魚が作れます。シンプルな塩焼きはあじのおいしさを堪能できますよ。
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    193 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    193 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    22 µg
    あじ(3枚おろし1人2枚)、塩、サラダ油、付け合…
    材料: あじ(3枚おろし1人2枚)、塩、サラ…
  • あっさり風味 豆腐と豆苗の塩チャンプルー

    • 182 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    豆苗の歯応えを楽しめる、あっさりとした一皿です。水切りをした豆腐は焼き色がつくまで焼くと、香ばしさがアップします。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    187 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    187 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    187 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    187 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    94 µg
    木綿豆腐、卵(Mサイズ)、豆苗、ごま油、かつお節…
    材料: 木綿豆腐、卵(Mサイズ)、豆苗、ごま…
  • オクラの豚巻き蒸し

    • 230 kcal
    • 食塩 0.3 g
    武蔵裕子
    マヨネーズにだし汁を加えた風味豊かなソースで、塩分を控えつつ満足感も◎。減塩でもおいしさしっかりの一品です。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    143 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    143 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    41 µg
    豚ロース薄切り肉、こしょう、オクラ、塩(オクラ用…
    材料: 豚ロース薄切り肉、こしょう、オクラ、…
  • ゆで鶏の香味だれ

    • 215 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    シンプルにゆでた鶏手羽中を、みょうがと小ねぎの香味だれでさっぱり仕上げた一品。鶏もも肉など他の部位でも楽しめます。
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    92 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    92 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    手羽中(1人5本)、みょうが、小ねぎ、酒、A、し…
    材料: 手羽中(1人5本)、みょうが、小ねぎ…
  • もやしの卵とじ炒め

    • 218 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    豚肉のコクと卵のやさしい味わいが、シャキッとしたもやしと相性抜群。シンプルな材料で手早く作れて、ボリュームも満点です。
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    18.8 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    121 mg
    カリウム
    220 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    125 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    18.8 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    121 mg
    カリウム
    220 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    125 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    51 µg
    卵、塩、こしょう、豚バラ肉、もやし、ごま油、鶏が…
    材料: 卵、塩、こしょう、豚バラ肉、もやし、…
  • フライパンでお店の味 アクアパッツァ

    • 108 kcal
    • 食塩 0.9 g
    トイロ*
    たらとあさりから出るうま味に、にんにくの風味をプラスしてコクのある一品に。フライパン一つで簡単にできるのが魅力です。
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    217 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    12.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    217 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    12.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    18 µg
    生たらの切り身、にんにくのみじんぎり、オリーブオ…
    材料: 生たらの切り身、にんにくのみじんぎり…
  • さばの塩焼き大根おろしときゅうり添え

    • 116 kcal
    • 食塩 0.7 g
    SP♪
    焼き魚にちょっとひと手間で、さっぱり味にアレンジ。しょうゆにレモンを合わせ、さっぱり&減塩に。
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    226 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    3.4 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    226 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    3.4 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    28 µg
    ごまさば、塩(さば用)、大根、きゅうり、塩(きゅ…
    材料: ごまさば、塩(さば用)、大根、きゅう…
  • コクうま チキンのバルサミコステーキ

    • 132 kcal
    • 食塩 0.6 g
    みゃーこm
    バルサミコのコクと酸味がおいしいチキンステーキです。おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    166 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    166 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    28 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩こしょう、オリーブオイル、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩こしょう、オリ…
  • 豆苗と豚肉のにんにくしょうゆ炒め

    • 220 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    にんにくをしっかりと効かせ、しょうゆで仕上げた炒めものです。豚こま肉を使えば包丁いらず。火の通りも早く時短に◎
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    143 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    143 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    62 µg
    豚こま肉、豆苗、しょうゆ、にんにく(チューブ)、…
    材料: 豚こま肉、豆苗、しょうゆ、にんにく(…