食事でロコモ予防
ロコモティブシンドロームとは、筋肉や骨、関節などの衰えが原因で、「立つ」「座る」「歩く」などの日常生活に支障をきたしている状態のこと。骨や筋肉のもとになる栄養素が補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 579 品
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ほっこりあったか七草入り鶏ももあげうどん
- 297 kcal
- 食塩 2.1 g
春の七草は、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ。ビタミンや鉄分などが豊富な草々です。エネルギー297 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質15.1 g脂質5.8 g炭水化物50.4 g糖質46.1 g食物繊維4.3 gコレステロール26 mgカリウム343 mgカルシウム153 mgリン181 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC22 mg葉酸67 µgエネルギー297 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質15.1 g脂質5.8 g炭水化物50.4 g糖質46.1 g食物繊維4.3 gコレステロール26 mgカリウム343 mgカルシウム153 mgリン181 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC22 mg葉酸67 µgうどん(ゆで)、七草、鶏もも肉(皮なし)、油揚げ…材料: うどん(ゆで)、七草、鶏もも肉(皮な…-
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豚肉とカブの葉のオイスター炒め
- 122 kcal
- 食塩 1.0 g
冬が旬のかぶの葉と豚肉を使った炒めもの。オイスターソースのコクとうまみが加わり、ご飯がすすむ1品です。エネルギー122 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.9 g脂質5.7 g炭水化物4.1 g糖質2.2 g食物繊維1.9 gコレステロール40 mgカリウム443 mgカルシウム155 mgリン162 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC50 mg葉酸70 µgエネルギー122 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.9 g脂質5.7 g炭水化物4.1 g糖質2.2 g食物繊維1.9 gコレステロール40 mgカリウム443 mgカルシウム155 mgリン162 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC50 mg葉酸70 µg豚もも薄切り肉(脂身なし)、かぶの葉、にんにく、…材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、かぶの葉…-
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秋鮭ときのこの中華風おかずサラダ
- 170 kcal
- 食塩 1.6 g
鮭ときのこに色あざやかな野菜を添えたひと皿。おろし玉ねぎと黒酢のソースでさっぱりと食べられる魚料理です。エネルギー170 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.3 g脂質5.6 g炭水化物10.8 g糖質7.2 g食物繊維3.6 gコレステロール47 mgカリウム762 mgカルシウム103 mgリン294 mg鉄1.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.8 µgビタミンC56 mg葉酸115 µgエネルギー170 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.3 g脂質5.6 g炭水化物10.8 g糖質7.2 g食物繊維3.6 gコレステロール47 mgカリウム762 mgカルシウム103 mgリン294 mg鉄1.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.8 µgビタミンC56 mg葉酸115 µg鮭(切り身)、塩、水菜、エリンギ、しめじ、赤パプ…材料: 鮭(切り身)、塩、水菜、エリンギ、し…-
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さば缶炊き込みご飯
- 208 kcal
- 食塩 1.1 g
さばのうま味でだし汁不要、調味料はしょうゆのみで、シンプルに。冷めてもおいしい炊き込みご飯です。エネルギー208 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.7 g脂質5.6 g炭水化物28.5 g糖質27.4 g食物繊維1.1 gコレステロール42 mgカリウム173 mgカルシウム134 mgリン128 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.0 µgビタミンC2 mg葉酸10 µgエネルギー208 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.7 g脂質5.6 g炭水化物28.5 g糖質27.4 g食物繊維1.1 gコレステロール42 mgカリウム173 mgカルシウム134 mgリン128 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.0 µgビタミンC2 mg葉酸10 µg米、さば水煮缶(汁ごと)、しょうが(すりおろし)…材料: 米、さば水煮缶(汁ごと)、しょうが(…-
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さば缶のトマト炊き込みご飯
- 216 kcal
- 食塩 1.0 g
さば缶を使ったうま味たっぷりの炊き込みご飯です。DHA、EPAをおいしく補えるのが嬉しいポイントの一品です。エネルギー216 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.0 g脂質5.6 g炭水化物30.6 g糖質29.1 g食物繊維1.5 gコレステロール42 mgカリウム241 mgカルシウム136 mgリン133 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.0 µgビタミンC10 mg葉酸19 µgエネルギー216 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.0 g脂質5.6 g炭水化物30.6 g糖質29.1 g食物繊維1.5 gコレステロール42 mgカリウム241 mgカルシウム136 mgリン133 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.0 µgビタミンC10 mg葉酸19 µg米、さば水煮缶(固形量)、和風だしの素(顆粒)、…材料: 米、さば水煮缶(固形量)、和風だしの…-
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朝食に しらすの和風チーズトースト
- 210 kcal
- 食塩 1.6 g
青じそと海苔の風味が新鮮な和風トースト。朝ごはんにはもちろん、一口サイズに切っておやつとしても喜ばれます。エネルギー210 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質10.5 g脂質5.5 g炭水化物32.2 g糖質28.6 g食物繊維3.6 gコレステロール36 mgカリウム156 mgカルシウム117 mgリン219 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.2 µgビタミンB121.0 µgビタミンC1 mg葉酸37 µgエネルギー210 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質10.5 g脂質5.5 g炭水化物32.2 g糖質28.6 g食物繊維3.6 gコレステロール36 mgカリウム156 mgカルシウム117 mgリン219 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.2 µgビタミンB121.0 µgビタミンC1 mg葉酸37 µgライ麦食パン(6枚切り)、しらす干し(または釜揚…材料: ライ麦食パン(6枚切り)、しらす干し…-
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鶏肉とかぶのトマト煮
- 169 kcal
- 食塩 1.4 g
鍋に材料を入れて煮るだけ。生のトマトではなく、皮が除かれているトマト缶を使って、お腹にやさしく、手間も少なく。エネルギー169 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.3 g脂質5.4 g炭水化物10.2 g糖質6.9 g食物繊維3.3 gコレステロール87 mgカリウム847 mgカルシウム129 mgリン250 mg鉄2.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC57 mg葉酸105 µgエネルギー169 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.3 g脂質5.4 g炭水化物10.2 g糖質6.9 g食物繊維3.3 gコレステロール87 mgカリウム847 mgカルシウム129 mgリン250 mg鉄2.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC57 mg葉酸105 µg鶏もも肉(皮なし)、塩、かぶ、かぶの葉、トマト水…材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、かぶ、かぶの…-
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レンジで簡単 おからでさば缶ローフ風
- 109 kcal
- 食塩 0.7 g
混ぜたら電子レンジに入れて出来上がりのお手軽レシピ。ひき肉の代わりにさば缶とおからを使い、脂質を抑えました。エネルギー109 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.1 g脂質5.4 g炭水化物7.8 g糖質2.8 g食物繊維5.0 gコレステロール62 mgカリウム418 mgカルシウム127 mgリン143 mg鉄1.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.7 µgビタミンB123.7 µgビタミンC47 mg葉酸102 µgエネルギー109 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.1 g脂質5.4 g炭水化物7.8 g糖質2.8 g食物繊維5.0 gコレステロール62 mgカリウム418 mgカルシウム127 mgリン143 mg鉄1.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.7 µgビタミンB123.7 µgビタミンC47 mg葉酸102 µgさば水煮缶(汁含む)、生おから、玉ねぎ、ほうれん…材料: さば水煮缶(汁含む)、生おから、玉ね…-
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トマトとにんにくとツナのパスタ
- 310 kcal
- 食塩 1.2 g
トマト水煮、ツナ水煮でさっと作れる手軽な一皿です。素材のうま味を活かした味付けで、塩分控えめでも満足なおいしさに。エネルギー310 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.4 g脂質5.4 g炭水化物50.9 g糖質46.1 g食物繊維4.8 gコレステロール18 mgカリウム494 mgカルシウム102 mgリン222 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC11 mg葉酸35 µgエネルギー310 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.4 g脂質5.4 g炭水化物50.9 g糖質46.1 g食物繊維4.8 gコレステロール18 mgカリウム494 mgカルシウム102 mgリン222 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC11 mg葉酸35 µgスパゲッティ(乾)、ツナ水煮(汁含む)、にんにく…材料: スパゲッティ(乾)、ツナ水煮(汁含む…-
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野菜たっぷり鍋
- 130 kcal
- 食塩 1.7 g
消化の良い豆腐が主役。白菜やほうれん草、にんじん、しめじなど、野菜やきのこ類もたっぷりの大満足なお鍋です。エネルギー130 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質10.4 g脂質5.3 g炭水化物14.7 g糖質9.0 g食物繊維5.7 gコレステロール1 mgカリウム842 mgカルシウム178 mgリン173 mg鉄2.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸190 µgエネルギー130 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質10.4 g脂質5.3 g炭水化物14.7 g糖質9.0 g食物繊維5.7 gコレステロール1 mgカリウム842 mgカルシウム178 mgリン173 mg鉄2.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸190 µg白菜、ほうれん草 、にんじん、木綿豆腐、しめじ、…材料: 白菜、ほうれん草 、にんじん、木綿豆…-
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