遅い時間に食べるなら
夕食の時間が遅くなりがちな方に。短時間で作れ、低カロリー・低脂質で、消化の良いレシピを集めました。翌朝の胃もたれ予防にも。
レシピ数 ： 1084 品
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鶏肉とれんこんのおろし煮
- 181 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏もも肉は皮を取り除き、脂質をカットしました。煮込む前にさっと炒めることで鶏肉のうま味が引き立ち、味わい深い一皿です。エネルギー181 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.2 g脂質6.1 g炭水化物16.7 g糖質15.1 g食物繊維1.6 gカリウム646 mgカルシウム31 mgリン219 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgコレステロール70 mgビタミンC32 mg葉酸35 µgエネルギー181 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.2 g脂質6.1 g炭水化物16.7 g糖質15.1 g食物繊維1.6 gカリウム646 mgカルシウム31 mgリン219 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgコレステロール70 mgビタミンC32 mg葉酸35 µg鶏もも肉（皮なし）、片栗粉、れんこん、サラダ油、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、片栗粉、れんこん…-
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揚げないチキン南蛮
- 185 kcal
- 食塩 1.5 g
揚げずにオーブンで焼き、タルタルにヨーグルトを使って脂質控えめに。鶏肉は片栗粉をまぶし、しっとりとジューシーにしました。エネルギー185 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.2 g脂質7.8 g炭水化物8.1 g糖質7.6 g食物繊維0.5 gカリウム428 mgカルシウム43 mgリン213 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgコレステロール134 mgビタミンC12 mg葉酸39 µgエネルギー185 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.2 g脂質7.8 g炭水化物8.1 g糖質7.6 g食物繊維0.5 gカリウム428 mgカルシウム43 mgリン213 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgコレステロール134 mgビタミンC12 mg葉酸39 µg鶏むね肉（皮付き）、塩、こしょう、片栗粉、A、し…材料： 鶏むね肉（皮付き）、塩、こしょう、片…-
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牛肉のすき焼き風
- 199 kcal
- 食塩 1.6 g
牛肉は最後にさっと煮ることで柔らかくいただけます。だししょうゆを使って、脂質や塩分量が少なくてもコクのある味わいに。エネルギー199 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.3 g脂質9.6 g炭水化物11.7 g糖質9.8 g食物繊維1.9 gカリウム394 mgカルシウム129 mgリン180 mg鉄2.2 mg亜鉛2.8 mgコレステロール35 mgビタミンC7 mg葉酸69 µgエネルギー199 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.3 g脂質9.6 g炭水化物11.7 g糖質9.8 g食物繊維1.9 gカリウム394 mgカルシウム129 mgリン180 mg鉄2.2 mg亜鉛2.8 mgコレステロール35 mgビタミンC7 mg葉酸69 µg牛もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、焼き豆腐、春菊…材料： 牛もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、焼…-
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豚肉と野菜のホイル焼き
- 191 kcal
- 食塩 1.1 g
豚肉は野菜やきのことホイルに包んで蒸し焼きにすることでふっくらと仕上がります。仕上げにバターをのせて風味豊かな味わいに。エネルギー191 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質10.6 g炭水化物7.9 g糖質6.1 g食物繊維1.8 gカリウム412 mgカルシウム16 mgリン181 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgコレステロール53 mgビタミンC3 mg葉酸24 µgエネルギー191 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質10.6 g炭水化物7.9 g糖質6.1 g食物繊維1.8 gカリウム412 mgカルシウム16 mgリン181 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgコレステロール53 mgビタミンC3 mg葉酸24 µg豚もも薄切り肉、玉ねぎ、しめじ、まいたけ、にんじ…材料： 豚もも薄切り肉、玉ねぎ、しめじ、まい…-
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豚しゃぶと貝割れのサラダ
- 171 kcal
- 食塩 0.8 g
脂質の少ない豚もも肉は、低めの温度でゆでるとやわらかく仕上がります。消化を助ける貝割れ菜や長いもと一緒にどうぞ。エネルギー171 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質17.9 g脂質9.4 g炭水化物4.8 g糖質4.0 g食物繊維0.8 gカリウム429 mgカルシウム26 mgリン192 mg鉄0.9 mg亜鉛1.8 mgコレステロール54 mgビタミンC19 mg葉酸34 µgエネルギー171 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質17.9 g脂質9.4 g炭水化物4.8 g糖質4.0 g食物繊維0.8 gカリウム429 mgカルシウム26 mgリン192 mg鉄0.9 mg亜鉛1.8 mgコレステロール54 mgビタミンC19 mg葉酸34 µg豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、貝割れ菜、とろ…材料： 豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、貝…-
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豚肉とキャベツのしょうが蒸し
- 174 kcal
- 食塩 1.1 g
食材を重ねて蒸すだけのお手軽な一品。体調が悪い時は加熱時間を長くすると、キャベツの繊維が崩れ、消化にやさしくなります。エネルギー174 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.6 g脂質9.3 g炭水化物5.4 g糖質3.7 g食物繊維1.7 gカリウム469 mgカルシウム43 mgリン185 mg鉄0.8 mg亜鉛1.8 mgコレステロール54 mgビタミンC38 mg葉酸72 µgエネルギー174 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.6 g脂質9.3 g炭水化物5.4 g糖質3.7 g食物繊維1.7 gカリウム469 mgカルシウム43 mgリン185 mg鉄0.8 mg亜鉛1.8 mgコレステロール54 mgビタミンC38 mg葉酸72 µg豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、塩（豚肉下味用…材料： 豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、塩…-
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包まない 餃子バーグ
- 165 kcal
- 食塩 0.7 g
皮で包まずにタネだけをふっくら焼きあげれば贅沢に餃子が楽しめます。にんにくの代わりに青じそで風味を効かせました。エネルギー165 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.6 g脂質12.4 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gカリウム295 mgカルシウム29 mgリン92 mg鉄0.8 mg亜鉛1.8 mgコレステロール44 mgビタミンC21 mg葉酸42 µgエネルギー165 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.6 g脂質12.4 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gカリウム295 mgカルシウム29 mgリン92 mg鉄0.8 mg亜鉛1.8 mgコレステロール44 mgビタミンC21 mg葉酸42 µg豚ひき肉、キャベツ、塩、青じそ、ごま油、A、しょ…材料： 豚ひき肉、キャベツ、塩、青じそ、ごま…-
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あじのムニエル
- 144 kcal
- 食塩 0.9 g
小麦粉をまぶして焼いたあじは、うまみが逃げずふっくらとした食感に。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。エネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.3 g脂質8.1 g炭水化物3.7 g糖質3.3 g食物繊維0.4 gカリウム377 mgカルシウム64 mgリン193 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgコレステロール61 mgビタミンC8 mg葉酸23 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.3 g脂質8.1 g炭水化物3.7 g糖質3.3 g食物繊維0.4 gカリウム377 mgカルシウム64 mgリン193 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgコレステロール61 mgビタミンC8 mg葉酸23 µgあじ（３枚おろし１人２枚）、塩、こしょう、小麦粉…材料： あじ（３枚おろし１人２枚）、塩、こし…-
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たらの塩焼き
- 106 kcal
- 食塩 0.9 g
脂質の少ないたらは、酒で蒸し焼きにすると、ふっくらと焼き上がります。味付けは塩だけのシンプルで作りやすい一品です。エネルギー106 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質14.1 g脂質4.2 g炭水化物1.5 g糖質1.5 g食物繊維0.0 gカリウム294 mgカルシウム28 mgリン186 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール46 mgビタミンC5 mg葉酸6 µgエネルギー106 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質14.1 g脂質4.2 g炭水化物1.5 g糖質1.5 g食物繊維0.0 gカリウム294 mgカルシウム28 mgリン186 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール46 mgビタミンC5 mg葉酸6 µg生たら（切り身）、塩、サラダ油、酒、付け合わせ、…材料： 生たら（切り身）、塩、サラダ油、酒、…-
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あじの塩焼き
- 126 kcal
- 食塩 1.0 g
フライパンでも手軽に焼き魚が作れます。シンプルな塩焼きはあじのおいしさを堪能できますよ。エネルギー126 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.0 g脂質6.7 g炭水化物3.0 g糖質2.3 g食物繊維0.7 gカリウム414 mgカルシウム65 mgリン193 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール54 mgビタミンC11 mg葉酸22 µgエネルギー126 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.0 g脂質6.7 g炭水化物3.0 g糖質2.3 g食物繊維0.7 gカリウム414 mgカルシウム65 mgリン193 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール54 mgビタミンC11 mg葉酸22 µgあじ（３枚おろし１人２枚）、塩、サラダ油、付け合…材料： あじ（３枚おろし１人２枚）、塩、サラ…-
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