塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2944 品
  • ステーキサラダ

    • 237 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    こんがり焼いたステーキをサラダ仕立てにして、ボリュームアップ。粒マスタードとはちみつが入ったソースが絶品です。
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    637 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    220 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    637 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    220 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    67 µg
    牛もも塊肉(脂身なし)、粗びき黒こしょう、玉ねぎ…
    材料: 牛もも塊肉(脂身なし)、粗びき黒こし…
  • 温玉しらすのせご飯

    • 315 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    あっという間にできて、包丁のいらないお手軽ご飯。たんぱく質やカルシウムが摂れまて、朝食にもおすすめ。
    エネルギー
    315 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    57.2 g
    糖質
    54.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    203 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    170 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    315 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    57.2 g
    糖質
    54.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    203 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    170 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    31 µg
    ご飯、温泉卵(Mサイズ)、しらす干し、めんつゆ(…
    材料: ご飯、温泉卵(Mサイズ)、しらす干し…
  • ピザトースト・はちみつバナナトースト

    • 299 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    食パン1枚で2つの味が楽しめる、見た目にもかわいいトースト。朝食や補食にもおすすめです。
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    43.8 g
    糖質
    40.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    164 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    43.8 g
    糖質
    40.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    164 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    35 µg
    食パン(6枚切り)、ピザトースト、ツナ水煮(固形…
    材料: 食パン(6枚切り)、ピザトースト、ツ…
  • とうがんと豚肉のみそ炒め

    • 286 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    煮るイメージの強いとうがんを、炒め物に。とうがんのシャキッとした食感が楽しめます。ご飯によく合うおかずです。
    エネルギー
    286 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    21.6 g
    糖質
    20.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    200 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    286 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    21.6 g
    糖質
    20.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    200 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    33 µg
    豚もも薄切り肉、とうがん、片栗粉、サラダ油、A、…
    材料: 豚もも薄切り肉、とうがん、片栗粉、サ…
  • 香味そぼろ麺

    • 479 kcal
    • 食塩 1.7 g
    堤 人美
    セロリの食感がアクセントのそぼろ麺。そぼろにかつお節、しょうが、みょうがを加えて、塩分控えめでも香り豊かな味わいに。
    エネルギー
    479 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.9 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    58.1 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    671 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    251 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    479 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.9 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    58.1 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    671 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    251 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    80 µg
    そうめん(乾)、鶏ももひき肉、セロリ、レタス、み…
    材料: そうめん(乾)、鶏ももひき肉、セロリ…
  • こねない 簡単 和風おろしハンバーグ

    • 202 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ひき肉をこねずに形を整えて焼くだけ。包丁なしで手軽に作れます。肉のおいしさが味わえるハンバーグです。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    120 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    120 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    18 µg
    鶏ひき肉、塩、粗びき黒こしょう、サラダ油、にんに…
    材料: 鶏ひき肉、塩、粗びき黒こしょう、サラ…
  • 電子レンジで簡単 鶏チャーシュー

    • 139 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    手軽に作れる鶏チャーシュー。電子レンジ調理することで、簡単なだけでなく、硬くなりやすい鶏むね肉がしっとりと仕上がります。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    216 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    216 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    28 µg
    鶏むね肉(皮なし)、長ねぎ、長ねぎ(青い部分)、…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、長ねぎ、長ねぎ(…
  • きのこ入り卵とじにゅうめん

    • 320 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ふわふわとろりとしたやさしい卵あんのにゅうめん。そうめん以外にもそばやうどんでもおいしくできます。
    エネルギー
    320 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    61.4 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    272 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    180 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    320 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    61.4 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    272 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    180 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    34 µg
    そうめん(乾)、卵、しめじ、しいたけ、三つ葉、つ…
    材料: そうめん(乾)、卵、しめじ、しいたけ…
  • 包丁を使わない しめじとパセリのキーマカレー

    • 453 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    パセリの風味を生かした塩分控えめで鉄分も補える一品。包丁要らずで、材料を入れて煮込むだけで完成です。食物繊維の補給にも。
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    67.0 g
    糖質
    57.9 g
    食物繊維
    9.1 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    990 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    255 mg
    4.6 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    67.0 g
    糖質
    57.9 g
    食物繊維
    9.1 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    990 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    255 mg
    4.6 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    69 µg
    豚ひき肉、しめじ、パセリ、にんにく(チューブ)、…
    材料: 豚ひき肉、しめじ、パセリ、にんにく(…
  • 豚しゃぶと蒸しなすのねぎだれ麺

    • 413 kcal
    • 食塩 1.7 g
    堤 人美
    豚肉は沸騰前の湯でさっとゆで、水にとらずに冷ますとやわらかな仕上がりに。さっぱりとしたねぎソースが暑い時期にぴったり。
    エネルギー
    413 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    52.0 g
    糖質
    46.0 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    208 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    413 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    52.0 g
    糖質
    46.0 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    208 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    94 µg
    うどん(乾)、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、なす…
    材料: うどん(乾)、豚ロース肉(しゃぶしゃ…
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