塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2713 品
  • 簡単にかわいく作れるカップ寿司

    • 303 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Fujiレシピ
    オクラのネバネバ成分は水溶性食物繊維。コレステロールの吸収を抑制し、血中コレステロールを減らす働きがあります。
    エネルギー
    303 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    64.9 g
    糖質
    62.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    160 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    23 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    303 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    64.9 g
    糖質
    62.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    160 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    23 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    胚芽米、大麦(押麦)、水、散らし寿司の素、ムキエ…
    材料: 胚芽米、大麦(押麦)、水、散らし寿司…
  • アスパラと桜えびのキッシュ風

    • 168 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    春野菜と桜えびのうま味あふれる手軽なレシピです。生クリームの代わりに豆乳を使うことで低カロリーに仕上げます。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    258 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    225 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    258 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    225 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    104 µg
    アスパラガス、新玉ねぎ、桜えび、バター、ピザ用チ…
    材料: アスパラガス、新玉ねぎ、桜えび、バタ…
  • 大根ミックスで野菜たっぷり湯豆腐

    • 192 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    野菜がしっかり食べられて体が温まる湯豆腐。スーパーやコンビニで手軽に購入できる大根ミックスを使えばさっと作れます。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    536 mg
    カルシウム
    284 mg
    リン
    206 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    536 mg
    カルシウム
    284 mg
    リン
    206 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    70 µg
    絹ごし豆腐、大根ミックス、昆布、水、ごまたれ、す…
    材料: 絹ごし豆腐、大根ミックス、昆布、水、…
  • 【離乳食・中期】納豆かぶあえ

    • 30 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    納豆を加熱するとやわらかくなり、舌と上あごでつぶしやすくなります。小粒納豆を使う場合は、ひきわり納豆の大きさに刻んで。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    40 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    40 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    ひきわり納豆、かぶ、かぶの葉(みじん切りあれば)…
    材料: ひきわり納豆、かぶ、かぶの葉(みじん…
  • 【離乳食・完了期】焼きうどん

    • 112 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    うどんを手に握り、一口大を噛み切って食べる練習にちょうどよいレシピ。青海苔としょうゆがよい香りです。
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    19.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    30 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    19.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    30 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    29 µg
    うどん(ゆで)、ツナ水煮(固形量食塩不使用)、チ…
    材料: うどん(ゆで)、ツナ水煮(固形量食塩…
  • 【離乳食・完了期】にんじんみそ焼きおにぎり

    • 151 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    焼きおにぎりにすると、持ってもくずれず、食べやすくなります。海苔で顔や耳をつけて飾ると楽しんで食事が取れますよ。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    32.7 g
    糖質
    31.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    60 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    39 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    32.7 g
    糖質
    31.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    60 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    39 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    ご飯、片栗粉、ごま油、A、にんじん(すりおろし)…
    材料: ご飯、片栗粉、ごま油、A、にんじん(…
  • 野菜たっぷり洋風蒸し鍋

    • 239 kcal
    • 食塩 1.1 g
    堀 均
    野菜をたっぷりと食べられる洋風の蒸し鍋。途中でコンソメスープを加えたり、リゾットにしてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    728 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    238 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    133 µg
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    728 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    238 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    133 µg
    肉巻き、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、にんじん、…
    材料: 肉巻き、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)…
  • きのこの巾着 卵あんがけ

    • 185 kcal
    • 食塩 0.9 g
    tubame615
    エリンギ、えのき、しいたけをたっぷりつめた巾着。とろみをつけることで食べやすく、食べごたえもあります。
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    212 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    75 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    212 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    75 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    52 µg
    油揚げ、エリンギ、えのき、しいたけ、酒、塩、鶏ガ…
    材料: 油揚げ、エリンギ、えのき、しいたけ、…
  • 健康になる なる 家のなめろう

    • 98 kcal
    • 食塩 0.6 g
    papikun
    香味野菜がたっぷり入り、酢をかけていただきます。あじの旬である4月~7月頃にはさらに脂がのり、より美味しくなりますね。
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    191 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    191 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    あじ、みそ、Aみょうが(みじん切り)、Aしょうが…
    材料: あじ、みそ、Aみょうが(みじん切り)…
  • 菜の花と牛肉のオイスターソース炒め

    • 233 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    香り豊かな菜の花を牛肉と合わせた一皿。牛肉にはビタミンB12、菜の花には葉酸が豊富に含まれています。
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    8.1 g
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    136 mg
    リン
    236 mg
    3.7 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    119 mg
    葉酸
    293 µg
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    8.1 g
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    136 mg
    リン
    236 mg
    3.7 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    119 mg
    葉酸
    293 µg
    牛もも薄切り肉、菜の花、じゃがいも、にんにく、赤…
    材料: 牛もも薄切り肉、菜の花、じゃがいも、…
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