おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3325 品
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枝豆と干しえびの炊き込みごはん
- 275 kcal
- 食塩 1.1 g
鮮やかな色合が食欲をそそります。枝豆はひと手間かけて薄皮を取ると、口触りが良くなります。エネルギー275 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.7 g脂質1.1 g炭水化物59.4 g糖質58.6 g食物繊維0.8 gコレステロール11 mgカリウム144 mgカルシウム39 mgリン107 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸35 µgエネルギー275 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.7 g脂質1.1 g炭水化物59.4 g糖質58.6 g食物繊維0.8 gコレステロール11 mgカリウム144 mgカルシウム39 mgリン107 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸35 µg米、枝豆、干しえび、生姜、醤油、酒、和風だしの素…材料： 米、枝豆、干しえび、生姜、醤油、酒、…-
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タコとアスパラのガーリックグリル
- 80 kcal
- 食塩 0.7 g
たことアスパラをガーリックの風味で味わいます。たこの噛みごたえを楽しみながらお召し上がりください。エネルギー80 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.8 g脂質2.5 g炭水化物1.6 g糖質1.0 g食物繊維0.6 gコレステロール90 mgカリウム222 mgカルシウム17 mgリン90 mg鉄0.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸51 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.8 g脂質2.5 g炭水化物1.6 g糖質1.0 g食物繊維0.6 gコレステロール90 mgカリウム222 mgカルシウム17 mgリン90 mg鉄0.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸51 µgたこ（ゆで）、アスパラガス、にんにく、オリーブ油…材料： たこ（ゆで）、アスパラガス、にんにく…-
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福岡郷土料理 ごまさば
- 409 kcal
- 食塩 1.1 g
福岡県の郷土料理で、さばの刺身をしょうゆベースのたれとごまであえて作ります。ご飯にのせたり、お酒のおつまみにもおすすめ。エネルギー409 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.9 g脂質14.9 g炭水化物55.0 g糖質51.8 g食物繊維3.2 gコレステロール43 mgカリウム349 mgカルシウム75 mgリン247 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.7 µgビタミンC3 mg葉酸42 µgエネルギー409 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.9 g脂質14.9 g炭水化物55.0 g糖質51.8 g食物繊維3.2 gコレステロール43 mgカリウム349 mgカルシウム75 mgリン247 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.7 µgビタミンC3 mg葉酸42 µgさば（刺身用）、ご飯、刻み海苔、青じそ（せん切り…材料： さば（刺身用）、ご飯、刻み海苔、青じ…-
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モロヘイヤと卵の炒め物
- 133 kcal
- 食塩 1.1 g
卵を別に炒めておき最後に混ぜることで、ふんわりとした食感に。モロヘイヤが出回る頃にぜひお試しを。エネルギー133 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.9 g脂質8.3 g炭水化物5.9 g糖質3.4 g食物繊維2.5 gコレステロール222 mgカリウム331 mgカルシウム136 mgリン159 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC27 mg葉酸135 µgエネルギー133 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.9 g脂質8.3 g炭水化物5.9 g糖質3.4 g食物繊維2.5 gコレステロール222 mgカリウム331 mgカルシウム136 mgリン159 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC27 mg葉酸135 µg卵（Lサイズ）、モロヘイヤ、長ねぎ、しょうが、サ…材料： 卵（Lサイズ）、モロヘイヤ、長ねぎ、…-
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カレー風味の焼きおにぎり
- 180 kcal
- 食塩 0.9 g
カレー風味の焼きおにぎり。表面をカリッと香ばしく焼き上げるのが香りよく仕上げるポイントです。子供から大人までどうぞ。エネルギー180 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.0 g脂質2.4 g炭水化物37.9 g糖質36.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム61 mgカルシウム7 mgリン46 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸5 µgエネルギー180 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.0 g脂質2.4 g炭水化物37.9 g糖質36.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム61 mgカルシウム7 mgリン46 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸5 µgご飯、しょうゆ、カレー粉、サラダ油材料： ご飯、しょうゆ、カレー粉、サラダ油-
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ガーリックトーストジェノバ風
- 175 kcal
- 食塩 1.0 g
いつものトーストが、バジルの風味で一気に爽やかに！バジルの香りは、リラックス効果や腸の働きを改善します。エネルギー175 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.8 g脂質3.8 g炭水化物29.1 g糖質27.7 g食物繊維1.4 gコレステロール2 mgカリウム58 mgカルシウム13 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸17 µgエネルギー175 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.8 g脂質3.8 g炭水化物29.1 g糖質27.7 g食物繊維1.4 gコレステロール2 mgカリウム58 mgカルシウム13 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸17 µgバゲット、バター、A エキストラバージンオリーブ…材料： バゲット、バター、A エキストラバー…-
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アボカドとバジルソースで冷製パスタ
- 359 kcal
- 食塩 1.7 g
夏にぴったりのバジルが爽やかな冷製パスタ。栄養価の高い食材の組み合わせて、夏場に増えやすい活性酸素から身体を守ります。エネルギー359 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質16.1 g脂質12.7 g炭水化物50.2 g糖質43.1 g食物繊維7.1 gコレステロール14 mgカリウム788 mgカルシウム31 mgリン203 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC26 mg葉酸81 µgエネルギー359 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質16.1 g脂質12.7 g炭水化物50.2 g糖質43.1 g食物繊維7.1 gコレステロール14 mgカリウム788 mgカルシウム31 mgリン203 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC26 mg葉酸81 µgスパゲッティ（細めのものお好みで）、トマト(中ま…材料： スパゲッティ（細めのものお好みで）、…-
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無塩のモチモチ餃子
- 301 kcal
- 食塩 0.1 g
野菜の甘みと肉のうま味を味わう餃子です。酢とこしょうのタレでさっぱりと食べられます。エネルギー301 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質15.0 g脂質17.1 g炭水化物24.9 g糖質22.2 g食物繊維2.7 gコレステロール41 mgカリウム376 mgカルシウム44 mgリン115 mg鉄1.8 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC10 mg葉酸50 µgエネルギー301 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質15.0 g脂質17.1 g炭水化物24.9 g糖質22.2 g食物繊維2.7 gコレステロール41 mgカリウム376 mgカルシウム44 mgリン115 mg鉄1.8 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC10 mg葉酸50 µg牛ひき肉、豚ひき肉、白菜、長ねぎ、にら、干ししい…材料： 牛ひき肉、豚ひき肉、白菜、長ねぎ、に…-
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フライパンで BBQポーク
- 185 kcal
- 食塩 0.9 g
玉ねぎの甘みが効いたBBQソースで豚肉を味わうレシピ。おもてなしにもおすすめの一皿です。エネルギー185 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.7 g脂質10.5 g炭水化物7.9 g糖質7.0 g食物繊維0.9 gコレステロール43 mgカリウム353 mgカルシウム15 mgリン164 mg鉄0.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸10 µgエネルギー185 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.7 g脂質10.5 g炭水化物7.9 g糖質7.0 g食物繊維0.9 gコレステロール43 mgカリウム353 mgカルシウム15 mgリン164 mg鉄0.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸10 µg豚ロース肉（脂身なし）、玉ねぎ、オリーブ油、塩、…材料： 豚ロース肉（脂身なし）、玉ねぎ、オリ…-
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フレッシュバジルで夏のオムレツ
- 106 kcal
- 食塩 0.6 g
ジューシーなトマトがおいしく、バジルが爽やかに香る、夏にぴったりなオムレツです。エネルギー106 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.9 g脂質7.5 g炭水化物2.3 g糖質2.0 g食物繊維0.3 gコレステロール190 mgカリウム149 mgカルシウム72 mgリン137 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.8 µgビタミンC7 mg葉酸34 µgエネルギー106 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.9 g脂質7.5 g炭水化物2.3 g糖質2.0 g食物繊維0.3 gコレステロール190 mgカリウム149 mgカルシウム72 mgリン137 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.8 µgビタミンC7 mg葉酸34 µg卵（Mサイズ）、低脂肪牛乳、ミニトマト、バジル、…材料： 卵（Mサイズ）、低脂肪牛乳、ミニトマ…-
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