おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3002 品
  • 豚肉とキャベツの生姜蒸し

    • 206 kcal
    • 食塩 1.1 g
    パンノンタ
    豚バラを豚ロース(脂身なし)に替えただけで、カロリー約半分、脂質は1/3に!食物繊維もたっぷりで余分な脂質の吸収を抑制!
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    578 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    207 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    578 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    207 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    81 µg
    豚ロース(薄切り脂身なし)、酒、塩、キャベツ、し…
    材料: 豚ロース(薄切り脂身なし)、酒、塩、…
  • キャベツと玉ねぎたっぷりメンチカツ

    • 285 kcal
    • 食塩 1.3 g
    AImyme
    野菜をたっぷり加えることで低カロリーに仕上げます。キャベツや玉ねぎの甘みでやさしい味わいに。
    エネルギー
    285 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    19.9 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    14.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    104 mg
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    133 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    285 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    19.9 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    14.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    104 mg
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    133 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    59 µg
    豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、小麦粉、溶き卵、パン…
    材料: 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、小麦粉、…
  • 塩分控えめ かれいの煮付け

    • 103 kcal
    • 食塩 1.0 g
    オカキチ
    しょうがの風味をいかしたシンプルな煮付けです。甘辛い味で、ご飯が進みます。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    162 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    5.4 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    162 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    5.4 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    かれい、しょうが(皮なし)、煮汁、酒、水、しょう…
    材料: かれい、しょうが(皮なし)、煮汁、酒…
  • 簡単でしっとり鶏むね肉の親子丼

    • 354 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    鶏むね肉を使った親子丼です。パサつきやすいむね肉ですが、だし汁が効いた調味液で煮込むことでしっとりとした仕上がりに。
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    53.2 g
    糖質
    50.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    155 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    245 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    53.2 g
    糖質
    50.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    155 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    245 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    44 µg
    ご飯、鶏むね肉(皮付き)、卵、玉ねぎ、刻み海苔、…
    材料: ご飯、鶏むね肉(皮付き)、卵、玉ねぎ…
  • 野菜たっぷりプルコギ炒め

    • 187 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    タレに漬け込んだ牛肉と野菜を炒めるだけのお手軽レシピ。野菜は1品で1日の目標量の約1/3が摂取できます。
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    155 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    155 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    56 µg
    牛もも薄切り肉、もやし、にんじん、にら、白ごま、…
    材料: 牛もも薄切り肉、もやし、にんじん、に…
  • 簡単 回鍋肉

    • 230 kcal
    • 食塩 1.2 g
    wakwaksan
    ピリ辛な味付けで、塩分控えめでも美味しく食べられます。野菜のシャキシャキとした食感をいかすのもおいしさのポイントです。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    146 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    146 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    59 µg
    豚ロース薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、ピーマン、ご…
    材料: 豚ロース薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、…
  • 納豆オムレツ

    • 166 kcal
    • 食塩 1.0 g
    まきといん
    ふわふわの卵ととろとろの納豆が好相性な絶品オムレツ。朝食やランチ、あと1品欲しい時にもおすすめです。
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    163 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    163 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    65 µg
    卵(Lサイズ)、納豆、小ねぎ(小口切り)、サラダ…
    材料: 卵(Lサイズ)、納豆、小ねぎ(小口切…
  • やさしい味わいのチリコンカン

    • 170 kcal
    • 食塩 0.6 g
    moku×2
    香辛料は控えめに、やさしい味わいに仕上げたチリコンカン。ミックスビーンズと野菜のゴロゴロ感で食べ応えがありますよ。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    334 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    77 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    334 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    77 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    20 µg
    豚ひき肉、ミックスビーンズ、玉ねぎ、ピーマン、に…
    材料: 豚ひき肉、ミックスビーンズ、玉ねぎ、…
  • 鮭のごまみそマヨネーズ焼き

    • 143 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    みそのうま味とバターのコクでご飯がすすむ一品。たれを上にのせて焼くことで、鮭がしっとり仕上がります。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    187 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    187 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    鮭(切り身)、バター、合わせダレ、白ごま、味噌、…
    材料: 鮭(切り身)、バター、合わせダレ、白…
  • 海老のトマトクリームシチュー

    • 132 kcal
    • 食塩 1.1 g
    hiroキッチン
    トマトクリームの鮮やかな色味、クミンの風味が食欲をそそります。まろやかでコクのあるスープです。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    533 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    226 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    533 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    226 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    49 µg
    えび、玉ねぎ、マッシュルーム、オリーブ油、塩、こ…
    材料: えび、玉ねぎ、マッシュルーム、オリー…
アプリをインストール