野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 632 品
  • 海老のトマトクリームシチュー

    • 132 kcal
    • 食塩 1.1 g
    hiroキッチン
    トマトクリームの鮮やかな色味、クミンの風味が食欲をそそります。まろやかでコクのあるスープです。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    533 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    226 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    533 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    226 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    49 µg
    えび、玉ねぎ、マッシュルーム、オリーブ油、塩、こ…
    材料: えび、玉ねぎ、マッシュルーム、オリー…
  • 体ポカポカ 鶏と白菜の大根みぞれ鍋風

    • 93 kcal
    • 食塩 1.4 g
    TWOHEARTS
    味の決め手は生姜と青じそ。調味料はだしの素のみでお手軽です。野菜たっぷり食べ応え◎
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    631 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    158 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    106 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    631 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    158 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    106 µg
    鶏もも肉(皮なし)、白菜、大根、しょうが(すりお…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、白菜、大根、しょ…
  • ふんわりとろとろなお好み焼き

    • 345 kcal
    • 食塩 2.0 g
    れっさーぱんだ
    お好み焼きは、栄養素をバランスよく摂取できます。ソースやマヨネーズはきちんと計量し、かけすぎに注意しましょう。
    エネルギー
    345 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    37.2 g
    糖質
    32.7 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    819 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    270 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    141 µg
    エネルギー
    345 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    37.2 g
    糖質
    32.7 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    819 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    270 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    141 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、卵(Mサイズ)、キャ…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、卵(Mサ…
  • 魚介の旨味たっぷり ブイヤベース

    • 121 kcal
    • 食塩 0.9 g
    フォレストヒル
    あさりのビタミンB12は貝類で最高の含有量です。体内で合成できないビタミンB12は、赤血球の生成をサポートします。
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    127 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    192 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    10.7 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    127 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    192 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    10.7 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    31 µg
    あさり(殻つき50g/人)、A 白ワイン、海老(…
    材料: あさり(殻つき50g/人)、A 白ワ…
  • かぶの豚肉巻きと野菜のちりめん生姜焼き

    • 221 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Aya_peco
    かぶを豚肉で巻いて、見た目も食べ応えもボリュームアップ。フライパン1枚で作れるのも嬉しいポイント。
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    720 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    229 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    720 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    229 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    89 µg
    豚ロース薄切り(脂身なし)、かぶ、長ねぎ、小松菜…
    材料: 豚ロース薄切り(脂身なし)、かぶ、長…
  • 生クリーム不使用トマトクリームパスタ

    • 381 kcal
    • 食塩 1.3 g
    yamita
    生クリームの代わりに牛乳とスキムミルクを使用して脂質を抑えました。スキムミルクを加えることでコクのあるおいしさに。
    エネルギー
    381 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    59.7 g
    糖質
    53.7 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    747 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    271 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    381 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    59.7 g
    糖質
    53.7 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    747 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    271 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    46 µg
    スパゲッティ(乾)、ショルダーベーコン、玉ねぎ、…
    材料: スパゲッティ(乾)、ショルダーベーコ…
  • ヘルシー ミートスパゲッティ

    • 369 kcal
    • 食塩 2.3 g
    ☆あられちゃん☆
    お肉を使わずお豆腐で作る、ミートソース風スパゲティ。豆腐の成分レシチンは、肝臓中の脂肪分を減らす働きがあります。
    エネルギー
    369 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    68.7 g
    糖質
    61.3 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    640 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    202 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    369 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    68.7 g
    糖質
    61.3 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    640 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    202 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    56 µg
    木綿豆腐、トマト、玉ねぎ、人参、洋風スープの素、…
    材料: 木綿豆腐、トマト、玉ねぎ、人参、洋風…
  • 牛すね肉と野菜のポトフ

    • 127 kcal
    • 食塩 1.5 g
    kaori0330
    野菜がやわらかく、ほっこりとからだを温めてくれるポトフ。大根は食物の消化を助けるとともに腸の働きを整えてくれます。
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    62 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    72 µg
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    62 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    72 µg
    牛すね肉、大根、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、…
    材料: 牛すね肉、大根、キャベツ、玉ねぎ、に…
  • 味噌仕立ての和風ロールキャベツ

    • 178 kcal
    • 食塩 1.2 g
    バジル男子
    コクが引き立つ、味わい豊かなレシピ!豆腐がたっぷりでヘルシーなのに干エビや椎茸のうま味が満足感を補います。
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    147 mg
    リン
    191 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    147 mg
    リン
    191 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    104 µg
    キャベツ、薄切り豚肉(肩ロース脂身なし)、豆腐(…
    材料: キャベツ、薄切り豚肉(肩ロース脂身な…
  • とろけるビーフシチュー

    • 271 kcal
    • 食塩 1.5 g
    HaradaKiTN
    牛肉はたんぱく質、脂質が豊富で栄養価の高い食品です。鉄は吸収率の高いヘム鉄が豚よりも豊富に含まれます。
    エネルギー
    271 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    551 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    118 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    271 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    551 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    118 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    104 µg
    牛すね肉(ゆで)、玉ねぎ、にんじん、アスパラガス…
    材料: 牛すね肉(ゆで)、玉ねぎ、にんじん、…
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