野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 684 品
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タコのやわらかトマト煮
- 129 kcal
- 食塩 0.6 g
素材の塩分を利用して、調味料をほとんど使わないレシピです。野菜の甘みが染み出て、スパイスや香味野菜が味に深みを出します。エネルギー129 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.9 g脂質4.4 g炭水化物9.5 g糖質7.0 g食物繊維2.5 gコレステロール77 mgカリウム448 mgカルシウム45 mgリン111 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC25 mg葉酸50 µgエネルギー129 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.9 g脂質4.4 g炭水化物9.5 g糖質7.0 g食物繊維2.5 gコレステロール77 mgカリウム448 mgカルシウム45 mgリン111 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC25 mg葉酸50 µgたこ（ゆで）、キャベツ、玉ねぎ、アンチョビ、にん…材料： たこ（ゆで）、キャベツ、玉ねぎ、アン…-
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マッシュルーム入りロールキャベツ
- 176 kcal
- 食塩 1.3 g
ひき肉の一部をマッシュルームに置き換えて、ヘルシーにアレンジ。食材のうま味や栄養が溶け出たスープもいただきましょう。エネルギー176 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.4 g脂質10.2 g炭水化物11.1 g糖質8.8 g食物繊維2.3 gコレステロール84 mgカリウム383 mgカルシウム60 mgリン80 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸69 µgエネルギー176 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.4 g脂質10.2 g炭水化物11.1 g糖質8.8 g食物繊維2.3 gコレステロール84 mgカリウム383 mgカルシウム60 mgリン80 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸69 µgキャベツ(11/2枚)、合いびき肉（牛７豚３）、…材料： キャベツ(11/2枚)、合いびき肉（…-
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具沢山のクリームシチュー
- 236 kcal
- 食塩 1.5 g
具沢山のクリームシチュー。隠し味に昆布茶を使ってより深い味わいに仕上げました。エネルギー236 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.1 g脂質9.8 g炭水化物26.0 g糖質18.0 g食物繊維8.0 gコレステロール71 mgカリウム988 mgカルシウム152 mgリン318 mg鉄1.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC65 mg葉酸120 µgエネルギー236 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.1 g脂質9.8 g炭水化物26.0 g糖質18.0 g食物繊維8.0 gコレステロール71 mgカリウム988 mgカルシウム152 mgリン318 mg鉄1.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC65 mg葉酸120 µg鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、人参、たまねぎ、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、人参…-
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豚ヒレ肉のまろやかトマト煮
- 179 kcal
- 食塩 1.0 g
豚ヒレ肉は脂質控えめでも食べ応えがあります。しっとりと仕上げるためには、あまり火を通し過ぎないことがポイントです！エネルギー179 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.5 g脂質6.3 g炭水化物12.9 g糖質10.6 g食物繊維2.3 gコレステロール51 mgカリウム677 mgカルシウム47 mgリン259 mg鉄1.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸28 µgエネルギー179 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.5 g脂質6.3 g炭水化物12.9 g糖質10.6 g食物繊維2.3 gコレステロール51 mgカリウム677 mgカルシウム47 mgリン259 mg鉄1.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸28 µg豚ヒレ肉（ブロック）、塩、小麦粉、玉ねぎ、しめじ…材料： 豚ヒレ肉（ブロック）、塩、小麦粉、玉…-
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ごろごろ具たっぷりポークビーンズ
- 232 kcal
- 食塩 1.5 g
たっぷりの大豆と野菜が食べごたえ満点！トマトのほどよい酸味と豚肉の旨みがからみ大豆が美味しくいただけますエネルギー232 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.6 g脂質12.8 g炭水化物17.3 g糖質10.5 g食物繊維6.8 gコレステロール23 mgカリウム684 mgカルシウム110 mgリン219 mg鉄2.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸45 µgエネルギー232 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.6 g脂質12.8 g炭水化物17.3 g糖質10.5 g食物繊維6.8 gコレステロール23 mgカリウム684 mgカルシウム110 mgリン219 mg鉄2.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸45 µg大豆水煮、豚こま肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく（…材料： 大豆水煮、豚こま肉、玉ねぎ、にんじん…-
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豆腐とトマトのミートソース風パスタ
- 401 kcal
- 食塩 1.7 g
ひき肉の代わりに木綿豆腐を使ったパスタ。合いびき肉で作った場合に比べ、エネルギーは約150kcalカットできます。エネルギー401 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.9 g脂質9.5 g炭水化物66.4 g糖質59.1 g食物繊維7.3 gコレステロール1 mgカリウム604 mgカルシウム125 mgリン230 mg鉄3.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸52 µgエネルギー401 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.9 g脂質9.5 g炭水化物66.4 g糖質59.1 g食物繊維7.3 gコレステロール1 mgカリウム604 mgカルシウム125 mgリン230 mg鉄3.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸52 µgスパゲッティ（乾）、木綿豆腐、玉ねぎ、にんにく、…材料： スパゲッティ（乾）、木綿豆腐、玉ねぎ…-
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あったかトマト素麺
- 269 kcal
- 食塩 2.1 g
夏場に余りがちのそうめんを温かい煮麺風に。椎茸をプラスして旨味をUP。トマトとお酢の酸味が爽やかで美味しいです。エネルギー269 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質9.3 g脂質3.0 g炭水化物55.7 g糖質50.8 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム534 mgカルシウム102 mgリン125 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC33 mg葉酸89 µgエネルギー269 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質9.3 g脂質3.0 g炭水化物55.7 g糖質50.8 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム534 mgカルシウム102 mgリン125 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC33 mg葉酸89 µgそうめん（ゆで）、トマト、水菜、長ねぎ、干ししい…材料： そうめん（ゆで）、トマト、水菜、長ね…-
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実は簡単 玄米トマトリゾット
- 308 kcal
- 食塩 1.8 g
玄米で作るトマトリゾット。フライパン１つで簡単に作れます。具材のうまみとオリーブ油やにんにくの香りが食欲をそそります。エネルギー308 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質7.9 g脂質5.8 g炭水化物62.9 g糖質57.4 g食物繊維5.5 gコレステロール3 mgカリウム628 mgカルシウム68 mgリン297 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸62 µgエネルギー308 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質7.9 g脂質5.8 g炭水化物62.9 g糖質57.4 g食物繊維5.5 gコレステロール3 mgカリウム628 mgカルシウム68 mgリン297 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸62 µg玄米ご飯、トマト、玉ねぎ、しめじ、にんにく、パセ…材料： 玄米ご飯、トマト、玉ねぎ、しめじ、に…-
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柚子胡椒のピリ辛サラダ蕎麦
- 358 kcal
- 食塩 3.4 g
カリカリに焼いた油揚げと野菜のシャキっと感が美味しいボリューム満点のサラダそば。エネルギー358 kcal食塩相当量3.4 gたんぱく質21.5 g脂質10.6 g炭水化物48.0 g糖質43.7 g食物繊維4.3 gコレステロール212 mgカリウム470 mgカルシウム140 mgリン322 mg鉄3.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.9 µgビタミンC19 mg葉酸96 µgエネルギー358 kcal食塩相当量3.4 gたんぱく質21.5 g脂質10.6 g炭水化物48.0 g糖質43.7 g食物繊維4.3 gコレステロール212 mgカリウム470 mgカルシウム140 mgリン322 mg鉄3.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.9 µgビタミンC19 mg葉酸96 µgそば（乾）、油揚げ、貝割れ菜、きゅうり、かに風味…材料： そば（乾）、油揚げ、貝割れ菜、きゅう…-
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レンジで 豚肉とにらもやしのピリ辛
- 132 kcal
- 食塩 1.1 g
酢を使うことで、塩分が少なくても満足感のある味に。レンジだけで完成するので、忙しい時でもさっと作れる一品です。エネルギー132 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.8 g脂質6.3 g炭水化物8.9 g糖質6.3 g食物繊維2.6 gコレステロール26 mgカリウム419 mgカルシウム62 mgリン145 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸61 µgエネルギー132 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.8 g脂質6.3 g炭水化物8.9 g糖質6.3 g食物繊維2.6 gコレステロール26 mgカリウム419 mgカルシウム62 mgリン145 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸61 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、もやし、にら、にんじ…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、もやし、…-
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