レシピ数 : 2759 品
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豚もも肉で作るホイコーロー
- 180 kcal
- 食塩 1.6 g
豚肉はももを使って脂質を控えめに。肉は下味をつけず、弱火でやわからく炒めます。野菜のシャキシャキ感で食べごたえもアップ。エネルギー180 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.2 g脂質8.7 g炭水化物12.4 g糖質9.6 g食物繊維2.8 gコレステロール34 mgカリウム466 mgカルシウム58 mgリン160 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC47 mg葉酸87 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.2 g脂質8.7 g炭水化物12.4 g糖質9.6 g食物繊維2.8 gコレステロール34 mgカリウム466 mgカルシウム58 mgリン160 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC47 mg葉酸87 µg豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、スナップえんど…材料: 豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、ス…-
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脂質を抑えた 豚のしょうが焼き
- 210 kcal
- 食塩 1.2 g
豚肉は脂身を落として脂質をカット。肉にしょうがの香りがのるように、太めのせん切りにしたしょうがを調味料より先に加えます。エネルギー210 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.2 g脂質11.6 g炭水化物6.4 g糖質5.2 g食物繊維1.2 gコレステロール49 mgカリウム424 mgカルシウム31 mgリン189 mg鉄0.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸41 µgエネルギー210 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.2 g脂質11.6 g炭水化物6.4 g糖質5.2 g食物繊維1.2 gコレステロール49 mgカリウム424 mgカルシウム31 mgリン189 mg鉄0.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸41 µg豚ロース肉(しょうが焼き用)、小麦粉、しょうが、…材料: 豚ロース肉(しょうが焼き用)、小麦粉…-
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脂質抑えめ とんかつ
- 256 kcal
- 食塩 1.1 g
脂身を切り落とすこと、パン粉を細かくして吸油量を減らすことで脂質をカット。衣は薄づきで、サクサクとした食感を楽しめます。エネルギー256 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.7 g脂質16.6 g炭水化物9.6 g糖質7.9 g食物繊維1.7 gコレステロール65 mgカリウム409 mgカルシウム40 mgリン187 mg鉄0.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC30 mg葉酸40 µgエネルギー256 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.7 g脂質16.6 g炭水化物9.6 g糖質7.9 g食物繊維1.7 gコレステロール65 mgカリウム409 mgカルシウム40 mgリン187 mg鉄0.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC30 mg葉酸40 µg豚ロース肉(とんかつ用)、塩、小麦粉、溶き卵、乾…材料: 豚ロース肉(とんかつ用)、塩、小麦粉…-
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豚もも肉で ゴーヤーチャンプルー
- 209 kcal
- 食塩 1.2 g
豚肉はももを使い、脂質をカット。肉には調味料を混ぜてから片栗粉を加えることで、味がよく染みておいしく仕上がります。エネルギー209 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質13.2 g炭水化物4.9 g糖質2.8 g食物繊維2.1 gコレステロール126 mgカリウム439 mgカルシウム70 mgリン214 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC46 mg葉酸64 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質13.2 g炭水化物4.9 g糖質2.8 g食物繊維2.1 gコレステロール126 mgカリウム439 mgカルシウム70 mgリン214 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC46 mg葉酸64 µgゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、卵、サラダ油…材料: ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、…-
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揚げない春巻き
- 255 kcal
- 食塩 1.4 g
オーブントースターで焼いて作る春巻きです。手軽に作れて、使用する油も少量に。パリッとした食感をお楽しみください。エネルギー255 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質10.7 g脂質7.8 g炭水化物37.0 g糖質33.6 g食物繊維3.4 gコレステロール20 mgカリウム345 mgカルシウム40 mgリン112 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸63 µgエネルギー255 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質10.7 g脂質7.8 g炭水化物37.0 g糖質33.6 g食物繊維3.4 gコレステロール20 mgカリウム345 mgカルシウム40 mgリン112 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸63 µg豚もも薄切り肉、春雨、キャベツ、にら、春巻きの皮…材料: 豚もも薄切り肉、春雨、キャベツ、にら…-
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肉汁溢れる本格 シュウマイ
- 217 kcal
- 食塩 1.5 g
野菜は乾煎りし、余分な水分を出します。あんを作るときは、肉の温度が低い状態だとよく粘りがでて、やわらかく仕上がります。エネルギー217 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.6 g脂質11.7 g炭水化物17.4 g糖質15.6 g食物繊維1.8 gコレステロール45 mgカリウム414 mgカルシウム44 mgリン127 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC16 mg葉酸52 µgエネルギー217 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.6 g脂質11.7 g炭水化物17.4 g糖質15.6 g食物繊維1.8 gコレステロール45 mgカリウム414 mgカルシウム44 mgリン127 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC16 mg葉酸52 µg豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、白菜の葉、シュウマイの皮…材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、白菜の葉、シ…-
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脂質を抑えた クリームシチュー
- 222 kcal
- 食塩 1.5 g
さらっとした口当たりのクリームシチュー。小麦粉、バターの量は少なめに、鶏肉は皮を取り除くことで、エネルギーを抑えます。エネルギー222 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.5 g脂質9.2 g炭水化物20.1 g糖質16.6 g食物繊維3.5 gコレステロール70 mgカリウム739 mgカルシウム123 mgリン236 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸62 µgエネルギー222 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.5 g脂質9.2 g炭水化物20.1 g糖質16.6 g食物繊維3.5 gコレステロール70 mgカリウム739 mgカルシウム123 mgリン236 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸62 µg鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、にんじん、かぶ、小麦…材料: 鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、にんじん…-
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フレッシュトマトソースのロールキャベツ
- 266 kcal
- 食塩 1.7 g
味つけに使う調味料は塩だけ。シンプルなぶん、トマトと肉のうま味がしっかり味わえます。赤身のひき肉で脂質を抑えました。エネルギー266 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.0 g脂質13.2 g炭水化物16.4 g糖質13.0 g食物繊維3.4 gコレステロール101 mgカリウム792 mgカルシウム71 mgリン261 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC52 mg葉酸96 µgエネルギー266 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.0 g脂質13.2 g炭水化物16.4 g糖質13.0 g食物繊維3.4 gコレステロール101 mgカリウム792 mgカルシウム71 mgリン261 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC52 mg葉酸96 µg豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんにく…材料: 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマ…-
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カロリー控えめ鶏の照り焼き
- 161 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏肉の皮を除いてエネルギーをカット。フライパンでこんがりと焼くことで、香ばしく仕上がり、うす味でもおいしく仕上がります。エネルギー161 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質6.5 g炭水化物6.6 g糖質6.2 g食物繊維0.4 gコレステロール78 mgカリウム395 mgカルシウム20 mgリン188 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸35 µgエネルギー161 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質6.5 g炭水化物6.6 g糖質6.2 g食物繊維0.4 gコレステロール78 mgカリウム395 mgカルシウム20 mgリン188 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸35 µg鶏もも肉(皮付き)、ごま油、合わせ調味料、みりん…材料: 鶏もも肉(皮付き)、ごま油、合わせ調…-
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豚もも肉で作る 肉豆腐
- 186 kcal
- 食塩 1.4 g
もも肉は加熱でかたくなりやすいので、煮る時間は短めに。豆腐はきちんと水きりをすると、煮汁が薄まらずおいしくいただけます。エネルギー186 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.3 g脂質9.8 g炭水化物7.7 g糖質6.4 g食物繊維1.3 gコレステロール27 mgカリウム357 mgカルシウム167 mgリン219 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸38 µgエネルギー186 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.3 g脂質9.8 g炭水化物7.7 g糖質6.4 g食物繊維1.3 gコレステロール27 mgカリウム357 mgカルシウム167 mgリン219 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸38 µg豚もも薄切り肉、焼き豆腐、長ねぎ、煮汁、だし汁(…材料: 豚もも薄切り肉、焼き豆腐、長ねぎ、煮…-
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