レシピ数 ： 394 品
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鶏挽肉とキャベツのメンチカツ
- 232 kcal
- 食塩 0.7 g
野菜と豆腐が主役のメンチカツ。外はさくっと中はふんわりとした食感が後をひくおいしさです。エネルギー232 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.5 g脂質13.9 g炭水化物17.5 g糖質15.4 g食物繊維2.1 gコレステロール69 mgカリウム250 mgカルシウム58 mgリン110 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸37 µgエネルギー232 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.5 g脂質13.9 g炭水化物17.5 g糖質15.4 g食物繊維2.1 gコレステロール69 mgカリウム250 mgカルシウム58 mgリン110 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸37 µg鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、…材料： 鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、玉ねぎ…-
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菜の花ロール豚カツ
- 224 kcal
- 食塩 0.8 g
菜の花でボリュームアップしたヘルシー豚カツ。衣のパン粉は粗めより細めを使用すれば、吸油量が減り、さらにヘルシーに。エネルギー224 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.9 g脂質15.0 g炭水化物7.9 g糖質6.3 g食物繊維1.6 gコレステロール58 mgカリウム359 mgカルシウム56 mgリン171 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸107 µgエネルギー224 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.9 g脂質15.0 g炭水化物7.9 g糖質6.3 g食物繊維1.6 gコレステロール58 mgカリウム359 mgカルシウム56 mgリン171 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸107 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩、菜の花、Aしょう…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩、菜の…-
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豆腐とひじきのレンジ蒸し 生姜甘酢あん
- 154 kcal
- 食塩 1.1 g
レンジでできるお手軽おかず。豆腐の水切りも不要。高齢者に不足しやすい蛋白質と、鉄が豊富です。エネルギー154 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質8.3 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gコレステロール166 mgカリウム484 mgカルシウム112 mgリン181 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸40 µgエネルギー154 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質8.3 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gコレステロール166 mgカリウム484 mgカルシウム112 mgリン181 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸40 µg絹ごし豆腐、ひじき（乾燥）、鶏むねひき肉、卵、塩…材料： 絹ごし豆腐、ひじき（乾燥）、鶏むねひ…-
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高野豆腐のピカタ
- 111 kcal
- 食塩 1.0 g
栄養満点の高野豆腐がピカタになったアイディアレシピ！脂質の代謝を促進する大豆サポニンが豊富です。エネルギー111 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.2 g脂質7.2 g炭水化物3.5 g糖質3.2 g食物繊維0.3 gコレステロール65 mgカリウム64 mgカルシウム122 mgリン175 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸11 µgエネルギー111 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.2 g脂質7.2 g炭水化物3.5 g糖質3.2 g食物繊維0.3 gコレステロール65 mgカリウム64 mgカルシウム122 mgリン175 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸11 µg高野豆腐、洋風スープの素、水、チーズ、Ａ小麦粉、…材料： 高野豆腐、洋風スープの素、水、チーズ…-
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簡単ボールチーズとんかつ
- 279 kcal
- 食塩 0.7 g
豚もも肉を使用し、脂身をカットすることで、揚げ物でも脂質を抑えて美味しくいただけます。チーズの風味が食欲をそそります。エネルギー279 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質21.6 g脂質18.9 g炭水化物7.6 g糖質7.1 g食物繊維0.5 gコレステロール84 mgカリウム309 mgカルシウム102 mgリン287 mg鉄0.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.8 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgエネルギー279 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質21.6 g脂質18.9 g炭水化物7.6 g糖質7.1 g食物繊維0.5 gコレステロール84 mgカリウム309 mgカルシウム102 mgリン287 mg鉄0.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.8 µgビタミンC1 mg葉酸10 µg豚もも薄切り肉、プロセスチーズ、塩、こしょう、揚…材料： 豚もも薄切り肉、プロセスチーズ、塩、…-
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おもてなしにも まぐろの香草パン粉焼き
- 141 kcal
- 食塩 0.7 g
刺し身用のまぐろで作るおもてなしにぴったりの一品です。ハーブの香りで塩分控えめでも満足感のある味わいに。エネルギー141 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.4 g脂質5.3 g炭水化物5.9 g糖質5.3 g食物繊維0.6 gコレステロール44 mgカリウム342 mgカルシウム19 mgリン204 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.0 µgビタミンC14 mg葉酸12 µgエネルギー141 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.4 g脂質5.3 g炭水化物5.9 g糖質5.3 g食物繊維0.6 gコレステロール44 mgカリウム342 mgカルシウム19 mgリン204 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.0 µgビタミンC14 mg葉酸12 µgまぐろ（刺身用柵）、ベビーリーフ、黄パプリカ（薄…材料： まぐろ（刺身用柵）、ベビーリーフ、黄…-
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フワフワイカ団子
- 168 kcal
- 食塩 0.8 g
お年寄りに不足しやすい蛋白質が豊富なイカ。噛み切りにくさが難点ですが、細かくしてつなぎを加えれば、おいしく頂けます。エネルギー168 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.7 g脂質9.6 g炭水化物6.6 g糖質6.3 g食物繊維0.3 gコレステロール234 mgカリウム268 mgカルシウム19 mgリン213 mg鉄0.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB123.6 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー168 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.7 g脂質9.6 g炭水化物6.6 g糖質6.3 g食物繊維0.3 gコレステロール234 mgカリウム268 mgカルシウム19 mgリン213 mg鉄0.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB123.6 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgイカ、A玉ねぎ、A片栗粉、A卵、A醤油、Aマヨネ…材料： イカ、A玉ねぎ、A片栗粉、A卵、A醤…-
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ハムと豆腐のチャンプルー
- 205 kcal
- 食塩 1.6 g
ハムを使って手軽に作るチャンプルーです。少ない材料で作れて簡単なので料理初心者にもおすすめです。エネルギー205 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.1 g脂質13.5 g炭水化物5.8 g糖質3.9 g食物繊維1.9 gコレステロール192 mgカリウム294 mgカルシウム130 mgリン222 mg鉄2.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸60 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.1 g脂質13.5 g炭水化物5.8 g糖質3.9 g食物繊維1.9 gコレステロール192 mgカリウム294 mgカルシウム130 mgリン222 mg鉄2.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸60 µg木綿豆腐、卵（Mサイズ）、長ねぎ、ロースハム、ご…材料： 木綿豆腐、卵（Mサイズ）、長ねぎ、ロ…-
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ワインで煮込みハンバーグ
- 283 kcal
- 食塩 1.7 g
食卓を豪華にしてくれる、食べごたえ満点の煮込みハンバーグ。ご飯にもパンにもよく合う味付けです。エネルギー283 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.1 g脂質13.1 g炭水化物15.9 g糖質13.0 g食物繊維2.9 gコレステロール96 mgカリウム619 mgカルシウム40 mgリン255 mg鉄2.0 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.8 µgビタミンC9 mg葉酸28 µgエネルギー283 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.1 g脂質13.1 g炭水化物15.9 g糖質13.0 g食物繊維2.9 gコレステロール96 mgカリウム619 mgカルシウム40 mgリン255 mg鉄2.0 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.8 µgビタミンC9 mg葉酸28 µg牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、しめじ、マッ…材料： 牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、…-
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照焼き いわしハンバーグ
- 176 kcal
- 食塩 1.3 g
鰯と豆腐を使ったフワフワのハンバーグ。鰯は血管系の疾患を予防する多価不飽和脂肪酸が豊富です。エネルギー176 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.8 g脂質9.1 g炭水化物9.8 g糖質8.4 g食物繊維1.4 gコレステロール71 mgカリウム344 mgカルシウム82 mgリン183 mg鉄1.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD16.4 µgビタミンB128.1 µgビタミンC8 mg葉酸33 µgエネルギー176 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.8 g脂質9.1 g炭水化物9.8 g糖質8.4 g食物繊維1.4 gコレステロール71 mgカリウム344 mgカルシウム82 mgリン183 mg鉄1.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD16.4 µgビタミンB128.1 µgビタミンC8 mg葉酸33 µgイワシのたたき、豆腐(よく水切りしたもの)、玉ね…材料： イワシのたたき、豆腐(よく水切りした…-
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