妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 534 品
  • トマト缶でロールキャベツ

    • 286 kcal
    • 食塩 1.5 g
    はらぺこあゆ
    トマト缶を使ったお手軽ロールキャベツ。コクと酸味のあるトマトスープが特徴です。おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    286 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    12.2 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    768 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    204 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    87 mg
    葉酸
    150 µg
    エネルギー
    286 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    12.2 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    768 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    204 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    87 mg
    葉酸
    150 µg
    キャベツ(2枚/人)、玉ねぎ、A牛ひき肉、A卵、…
    材料: キャベツ(2枚/人)、玉ねぎ、A牛ひ…
  • 鶏むね肉のトマト煮

    • 156 kcal
    • 食塩 1.2 g
    choco617
    トマトの酸味とハーブであっさりいただくトマト煮。具だくさん野菜で満足感たっぷり。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    915 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    278 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    144 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    915 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    278 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    144 µg
    鶏むね肉(皮なし)、Aオリーブ油、A塩、Aこしょ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、Aオリーブ油、A…
  • 簡単 和風醤油味 アスパラの肉巻き

    • 152 kcal
    • 食塩 0.9 g
    東男と京女の食卓
    アスパラガスは下茹でせずに使うことで、程よい食感を楽しめます。お弁当のおかずにもぴったりな一品です。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    183 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    183 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    85 µg
    牛もも薄切り肉(脂身なし)、アスパラガス、塩、こ…
    材料: 牛もも薄切り肉(脂身なし)、アスパラ…
  • 温野菜のクルミバルサミコソース

    • 333 kcal
    • 食塩 2.0 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    クルミとバルサミコで作るソースが野菜と好相性。脂溶性ビタミンの吸収率upにも役立ちます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    333 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    25.8 g
    炭水化物
    22.8 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    11.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    831 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    174 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    102 mg
    葉酸
    160 µg
    エネルギー
    333 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    25.8 g
    炭水化物
    22.8 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    11.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    831 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    174 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    102 mg
    葉酸
    160 µg
    Aクルミ、Aバルサミコ酢、A醤油、Aオリーブオイ…
    材料: Aクルミ、Aバルサミコ酢、A醤油、A…
  • イカと蓮根の甘酢あん

    • 178 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    もっちりとしたいかと歯切れの良いれんこんの組み合わせが絶妙。甘酢のあんが全体をさっぱり、まろやかにまとめます。
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    26.4 g
    糖質
    22.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    175 mg
    カリウム
    876 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    313 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    109 mg
    葉酸
    127 µg
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    26.4 g
    糖質
    22.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    175 mg
    カリウム
    876 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    313 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    109 mg
    葉酸
    127 µg
    いか、れんこん、ブロッコリー、A、酒、片栗粉、B…
    材料: いか、れんこん、ブロッコリー、A、酒…
  • ミートソース入りかぼちゃコロッケ

    • 339 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    ミートソースとカボチャを混ぜて揚げるだけ。ミートソースに汁気があるので、南瓜は湯がかずに、レンジでチンしましょう!
    エネルギー
    339 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    19.3 g
    炭水化物
    32.5 g
    糖質
    25.8 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    1071 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    187 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    339 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    19.3 g
    炭水化物
    32.5 g
    糖質
    25.8 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    1071 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    187 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    87 µg
    南瓜、ミートソース、豚挽肉、白ワイン、にんにく、…
    材料: 南瓜、ミートソース、豚挽肉、白ワイン…
  • 牛肉とほうれん草のオイスターソース炒め

    • 256 kcal
    • 食塩 1.2 g
    つまみ&ダイエット
    はちみつとオイスターソースで作る甘辛味で牛肉を楽しむ一品です。ご飯がすすむ味付けです。
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    20.9 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    568 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    134 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    20.9 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    568 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    134 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    112 µg
    牛肩ロース薄切り肉(脂身なし)、ほうれん草、赤と…
    材料: 牛肩ロース薄切り肉(脂身なし)、ほう…
  • 鶏団子たっぷり豆乳シチュー

    • 238 kcal
    • 食塩 2.3 g
    おいしい健康
    大豆には良質なタンパク質が含まれています。大豆でタンパク質を摂る事で肉に比べ、余分なカロリーや脂質を抑えることができます
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    33.5 g
    糖質
    28.6 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    920 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    255 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    33.5 g
    糖質
    28.6 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    920 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    255 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    86 µg
    鶏団子、鶏胸挽肉、木綿豆腐、ミックスベジタブル、…
    材料: 鶏団子、鶏胸挽肉、木綿豆腐、ミックス…
  • カリフラワーと鶏肉のレンジ蒸し

    • 201 kcal
    • 食塩 1.7 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    電子レンジで作るお手軽レシピ。エネルギー代謝を促すビタミンB群がバランスよく摂取できます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    26.0 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    907 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    302 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    142 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    26.0 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    907 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    302 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    142 µg
    カリフラワー、鶏むね肉、A 梅肉、A オイスター…
    材料: カリフラワー、鶏むね肉、A 梅肉、A…
  • 帆立と白菜のオイスターソース煮込み

    • 158 kcal
    • 食塩 1.6 g
    庭乃桃
    帆立と干し椎茸の旨味がたっぷり!とろみをつけた煮物は、冷めにくく寒い時期におすすめです。
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    201 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    10.9 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    119 µg
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    201 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    10.9 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    119 µg
    ほたて(水煮)、酒、白菜、干ししいたけ、春雨、貝…
    材料: ほたて(水煮)、酒、白菜、干ししいた…