血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1916 品
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かじきのスパイスカレー蒸し
- 239 kcal
- 食塩 1.5 g
脂質が少ないかじきは、野菜の水分で蒸すことでふっくらおいしく仕上がります。カレーの風味で魚が苦手な方でも食べやすい一品。エネルギー239 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.0 g脂質13.4 g炭水化物15.4 g糖質13.2 g食物繊維2.2 gコレステロール62 mgカリウム613 mgカルシウム65 mgリン275 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.6 µgビタミンC7 mg葉酸24 µgエネルギー239 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.0 g脂質13.4 g炭水化物15.4 g糖質13.2 g食物繊維2.2 gコレステロール62 mgカリウム613 mgカルシウム65 mgリン275 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.6 µgビタミンC7 mg葉酸24 µgかじき(切り身)、塩(かじき用)、小麦粉(かじき…材料: かじき(切り身)、塩(かじき用)、小…-
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たらとズッキーニのマヨエッグ焼き
- 187 kcal
- 食塩 1.5 g
たらとズッキーニは、意外ながらも相性のいい組み合わせ。とろりと濃厚なマヨエッグソースを絡めてどうぞ。エネルギー187 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.4 g脂質11.7 g炭水化物2.7 g糖質1.9 g食物繊維0.8 gコレステロール156 mgカリウム502 mgカルシウム54 mgリン262 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.8 µgビタミンB121.4 µgビタミンC11 mg葉酸37 µgエネルギー187 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.4 g脂質11.7 g炭水化物2.7 g糖質1.9 g食物繊維0.8 gコレステロール156 mgカリウム502 mgカルシウム54 mgリン262 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.8 µgビタミンB121.4 µgビタミンC11 mg葉酸37 µg生たら(切り身)、ズッキーニ、しょうゆ、マヨエッ…材料: 生たら(切り身)、ズッキーニ、しょう…-
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鮭とトマトのチーズパン粉焼き
- 237 kcal
- 食塩 1.2 g
粉チーズとパセリの風味で塩分控えめでも満足感は充分。ジューシーなトマトはソースとして絡めても美味。エネルギー237 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.1 g脂質13.4 g炭水化物8.7 g糖質7.1 g食物繊維1.6 gコレステロール53 mgカリウム565 mgカルシウム111 mgリン281 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.9 µgビタミンC23 mg葉酸58 µgエネルギー237 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.1 g脂質13.4 g炭水化物8.7 g糖質7.1 g食物繊維1.6 gコレステロール53 mgカリウム565 mgカルシウム111 mgリン281 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.9 µgビタミンC23 mg葉酸58 µg生鮭(切り身)、塩(鮭下味用)、酒(鮭下味用)、…材料: 生鮭(切り身)、塩(鮭下味用)、酒(…-
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キャベツのソース炒め
- 192 kcal
- 食塩 1.2 g
キャベツがたっぷりいただけるレシピ。隠し味に酢を入れてスッキリした後味、まろやかな酸味で塩分控え目にもなります。エネルギー192 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.3 g脂質9.3 g炭水化物10.0 g糖質8.4 g食物繊維1.6 gコレステロール55 mgカリウム479 mgカルシウム48 mgリン192 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC31 mg葉酸55 µgエネルギー192 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.3 g脂質9.3 g炭水化物10.0 g糖質8.4 g食物繊維1.6 gコレステロール55 mgカリウム479 mgカルシウム48 mgリン192 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC31 mg葉酸55 µgキャベツ、豚もも薄切り肉(脂身なし)、サラダ油、…材料: キャベツ、豚もも薄切り肉(脂身なし)…-
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台湾風 切り干し大根の卵焼き
- 166 kcal
- 食塩 1.0 g
たっぷりの切り干し大根が入った卵焼きは、台湾の定番料理。切り干し大根の食感と、桜えびの香ばしい風味がおいしい一皿です。エネルギー166 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.9 g脂質11.3 g炭水化物7.5 g糖質5.3 g食物繊維2.2 gコレステロール213 mgカリウム490 mgカルシウム156 mgリン161 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC3 mg葉酸58 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.9 g脂質11.3 g炭水化物7.5 g糖質5.3 g食物繊維2.2 gコレステロール213 mgカリウム490 mgカルシウム156 mgリン161 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC3 mg葉酸58 µg卵(Mサイズ)、切り干し大根、ごま油、三つ葉、A…材料: 卵(Mサイズ)、切り干し大根、ごま油…-
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きのこたっぷり ポークチャップ
- 248 kcal
- 食塩 1.5 g
たっぷりのきのこで食べ応え満点のポークチャップ。豚肉はたたくことで柔らかく仕上がります。パンにもご飯にもよく合います。エネルギー248 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.9 g脂質11.9 g炭水化物18.0 g糖質14.0 g食物繊維4.0 gコレステロール49 mgカリウム633 mgカルシウム37 mgリン240 mg鉄1.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸35 µgエネルギー248 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.9 g脂質11.9 g炭水化物18.0 g糖質14.0 g食物繊維4.0 gコレステロール49 mgカリウム633 mgカルシウム37 mgリン240 mg鉄1.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸35 µg豚ロース肉(とんかつ用)、塩、こしょう、玉ねぎ、…材料: 豚ロース肉(とんかつ用)、塩、こしょ…-
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食べ応え満点 純豆腐チゲ
- 224 kcal
- 食塩 2.0 g
寒い日にぴったりの純豆腐チゲ。あさりのうま味と野菜の甘味が詰まったスープは、ご飯が進む一皿です。エネルギー224 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.5 g脂質13.3 g炭水化物14.8 g糖質10.0 g食物繊維4.8 gコレステロール193 mgカリウム595 mgカルシウム137 mgリン228 mg鉄2.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD4.9 µgビタミンB129.5 µgビタミンC10 mg葉酸125 µgエネルギー224 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.5 g脂質13.3 g炭水化物14.8 g糖質10.0 g食物繊維4.8 gコレステロール193 mgカリウム595 mgカルシウム137 mgリン228 mg鉄2.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD4.9 µgビタミンB129.5 µgビタミンC10 mg葉酸125 µg絹ごし豆腐、卵(Mサイズ)、あさり(殻付き1人5…材料: 絹ごし豆腐、卵(Mサイズ)、あさり(…-
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キャベツのミートソース蒸し
- 330 kcal
- 食塩 2.5 g
見た目も華やかなごちそうレシピ。キャベツの上にミートソースをのせて焼くだけと、シンプルな手順で作りやすい一品です。エネルギー330 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質20.9 g脂質21.5 g炭水化物18.3 g糖質15.2 g食物繊維3.1 gコレステロール69 mgカリウム609 mgカルシウム233 mgリン221 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC58 mg葉酸108 µgエネルギー330 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質20.9 g脂質21.5 g炭水化物18.3 g糖質15.2 g食物繊維3.1 gコレステロール69 mgカリウム609 mgカルシウム233 mgリン221 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC58 mg葉酸108 µg合いびき肉(牛7豚3)、キャベツ、小麦粉、牛乳、…材料: 合いびき肉(牛7豚3)、キャベツ、小…-
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鮭とトマトとしめじのアクアパッツァ
- 212 kcal
- 食塩 1.9 g
旨味の強いトマトやしめじを使って、シンプルな調味料だけでも味わい深く。華やかな見た目にも関わらず、フライパン一つと手軽です。エネルギー212 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質22.1 g脂質12.0 g炭水化物6.7 g糖質4.0 g食物繊維2.7 gコレステロール53 mgカリウム685 mgカルシウム23 mgリン288 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD29.1 µgビタミンB125.4 µgビタミンC14 mg葉酸54 µgエネルギー212 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質22.1 g脂質12.0 g炭水化物6.7 g糖質4.0 g食物繊維2.7 gコレステロール53 mgカリウム685 mgカルシウム23 mgリン288 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD29.1 µgビタミンB125.4 µgビタミンC14 mg葉酸54 µg生鮭(切り身)、塩、トマト、しめじ、にんにく、パ…材料: 生鮭(切り身)、塩、トマト、しめじ、…-
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豚肉とブロッコリーのクリームコーン煮
- 388 kcal
- 食塩 2.1 g
クリームコーンのとろみで、長時間煮なくても味が絡みやすくなります。野菜の優しい甘味がおいしく、子供から大人までおすすめ。エネルギー388 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.6 g脂質23.1 g炭水化物27.6 g糖質22.8 g食物繊維4.8 gコレステロール58 mgカリウム736 mgカルシウム95 mgリン279 mg鉄1.6 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC78 mg葉酸137 µgエネルギー388 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.6 g脂質23.1 g炭水化物27.6 g糖質22.8 g食物繊維4.8 gコレステロール58 mgカリウム736 mgカルシウム95 mgリン279 mg鉄1.6 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC78 mg葉酸137 µg豚こま肉、塩(豚肉下味用)、こしょう(豚肉下味用…材料: 豚こま肉、塩(豚肉下味用)、こしょう…-
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