血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1916 品
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電子レンジで 豚肉ともやしの蒸ししゃぶ
- 185 kcal
- 食塩 1.2 g
電子レンジで手軽にできる蒸ししゃぶ。もやしのシャキシャキとした食感で食べ応えが増す一皿です。エネルギー185 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.7 g脂質8.8 g炭水化物8.2 g糖質5.4 g食物繊維2.8 gコレステロール54 mgカリウム543 mgカルシウム55 mgリン206 mg鉄1.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸74 µgエネルギー185 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.7 g脂質8.8 g炭水化物8.2 g糖質5.4 g食物繊維2.8 gコレステロール54 mgカリウム543 mgカルシウム55 mgリン206 mg鉄1.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸74 µg豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、もやし、酒、こ…材料： 豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、も…-
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れんこんのはさみ焼き
- 267 kcal
- 食塩 1.1 g
シャキシャキのれんこんとひき肉が好相性。香ばしいしょうゆと青じその風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。エネルギー267 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.3 g脂質11.7 g炭水化物23.2 g糖質20.9 g食物繊維2.3 gコレステロール64 mgカリウム680 mgカルシウム34 mgリン173 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC49 mg葉酸26 µgエネルギー267 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.3 g脂質11.7 g炭水化物23.2 g糖質20.9 g食物繊維2.3 gコレステロール64 mgカリウム680 mgカルシウム34 mgリン173 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC49 mg葉酸26 µg鶏ひき肉、れんこん、片栗粉（れんこん用）、しょう…材料： 鶏ひき肉、れんこん、片栗粉（れんこん…-
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かじきのスパイシー揚げ
- 217 kcal
- 食塩 0.9 g
黒こしょうのピリッとした辛味と、カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。魚が苦手な方でも食べやすい一品。エネルギー217 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.6 g脂質12.8 g炭水化物8.2 g糖質7.3 g食物繊維0.9 gコレステロール72 mgカリウム545 mgカルシウム20 mgリン275 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD8.8 µgビタミンB121.9 µgビタミンC8 mg葉酸39 µgエネルギー217 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.6 g脂質12.8 g炭水化物8.2 g糖質7.3 g食物繊維0.9 gコレステロール72 mgカリウム545 mgカルシウム20 mgリン275 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD8.8 µgビタミンB121.9 µgビタミンC8 mg葉酸39 µgめかじき（切り身）、片栗粉、揚げ油、A、塩、粗び…材料： めかじき（切り身）、片栗粉、揚げ油、…-
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玄海の真鯛とアスパラガスのカルパッチョ風
- 110 kcal
- 食塩 0.7 g
ほんのり甘みのあるたいのお刺身と、アスパラガスの香りと歯ざわりが好相性。お刺身も野菜を添えれば食べごたえある一品に。エネルギー110 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.7 g脂質5.6 g炭水化物3.0 g糖質2.2 g食物繊維0.8 gコレステロール36 mgカリウム406 mgカルシウム14 mgリン180 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC8 mg葉酸62 µgエネルギー110 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.7 g脂質5.6 g炭水化物3.0 g糖質2.2 g食物繊維0.8 gコレステロール36 mgカリウム406 mgカルシウム14 mgリン180 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC8 mg葉酸62 µgたい（刺身用さく）、アスパラガス、玉ねぎ、オリー…材料： たい（刺身用さく）、アスパラガス、玉…-
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しいたけの肉詰め焼き ゆずこしょう風味
- 132 kcal
- 食塩 1.1 g
ジューシーで肉厚なしいたけと鶏肉のうま味で食べごたえがあり、柚子こしょう風味がアクセントの一品。お弁当にもピッタリです。エネルギー132 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.0 g脂質6.3 g炭水化物11.7 g糖質7.7 g食物繊維4.0 gコレステロール40 mgカリウム430 mgカルシウム23 mgリン121 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸56 µgエネルギー132 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.0 g脂質6.3 g炭水化物11.7 g糖質7.7 g食物繊維4.0 gコレステロール40 mgカリウム430 mgカルシウム23 mgリン121 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸56 µgしいたけ（１人３個）、片栗粉（しいたけ用）、鶏ひ…材料： しいたけ（１人３個）、片栗粉（しいた…-
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ぶりとなすのオイスター炒め
- 237 kcal
- 食塩 1.6 g
コク旨なソースが、ぶりと野菜に絡んで食べごたえ十分です。蒸し焼きにすることで炒め油を減らせて、カロリーカットに。エネルギー237 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.4 g脂質15.9 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gコレステロール62 mgカリウム518 mgカルシウム34 mgリン211 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD3.2 µgビタミンB123.8 µgビタミンC27 mg葉酸40 µgエネルギー237 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.4 g脂質15.9 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gコレステロール62 mgカリウム518 mgカルシウム34 mgリン211 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD3.2 µgビタミンB123.8 µgビタミンC27 mg葉酸40 µgぶり（切り身）、塩、こしょう、片栗粉、なす、ピー…材料： ぶり（切り身）、塩、こしょう、片栗粉…-
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パプリカの肉詰め
- 321 kcal
- 食塩 1.7 g
パプリカの赤色と黄色が鮮やかな肉詰め。パプリカを１人あたり１個分使っているので、食べ応えも満点です。エネルギー321 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.8 g脂質15.3 g炭水化物23.8 g糖質20.4 g食物繊維3.4 gコレステロール69 mgカリウム887 mgカルシウム58 mgリン276 mg鉄1.7 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC202 mg葉酸109 µgエネルギー321 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.8 g脂質15.3 g炭水化物23.8 g糖質20.4 g食物繊維3.4 gコレステロール69 mgカリウム887 mgカルシウム58 mgリン276 mg鉄1.7 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC202 mg葉酸109 µg赤パプリカ、黄パプリカ、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、牛…材料： 赤パプリカ、黄パプリカ、豚赤身ひき肉…-
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えびときくらげのトマたま炒め
- 172 kcal
- 食塩 1.5 g
ふわふわの卵とジューシーなトマトがおいしい炒め物。トマトは強火で焦げ目をつけて焼くと、水っぽくならずに仕上がります。エネルギー172 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.4 g脂質9.5 g炭水化物8.5 g糖質5.4 g食物繊維3.1 gコレステロール249 mgカリウム406 mgカルシウム71 mgリン213 mg鉄3.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD5.3 µgビタミンB121.2 µgビタミンC12 mg葉酸63 µgエネルギー172 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.4 g脂質9.5 g炭水化物8.5 g糖質5.4 g食物繊維3.1 gコレステロール249 mgカリウム406 mgカルシウム71 mgリン213 mg鉄3.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD5.3 µgビタミンB121.2 µgビタミンC12 mg葉酸63 µgむきえび、卵（Mサイズ）、トマト、きくらげ、ごま…材料： むきえび、卵（Mサイズ）、トマト、き…-
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刺身盛り合わせ
- 111 kcal
- 食塩 1.2 g
市販のお刺身を盛るだけ。上からちぎった青じそをのせると、香り良く仕上がります。包丁不要なので忙しい時におすすめです。エネルギー111 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.1 g脂質3.0 g炭水化物1.4 g糖質1.3 g食物繊維0.1 gコレステロール44 mgカリウム446 mgカルシウム14 mgリン260 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD2.8 µgビタミンB124.4 µgビタミンC2 mg葉酸32 µgエネルギー111 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.1 g脂質3.0 g炭水化物1.4 g糖質1.3 g食物繊維0.1 gコレステロール44 mgカリウム446 mgカルシウム14 mgリン260 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD2.8 µgビタミンB124.4 µgビタミンC2 mg葉酸32 µg赤身まぐろ（刺身用）、まだい（刺身用）、ほたて貝…材料： 赤身まぐろ（刺身用）、まだい（刺身用…-
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白身魚とアボカドのカルパッチョ フレッシュトマトソース
- 138 kcal
- 食塩 0.3 g
淡白な白身魚と濃厚なアボカドのカルパッチョ。彩りがよいフレッシュトマトのさっぱりとしたソースがよく合います。エネルギー138 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質13.6 g脂質7.9 g炭水化物5.4 g糖質3.7 g食物繊維1.7 gコレステロール32 mgカリウム490 mgカルシウム15 mgリン159 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC13 mg葉酸33 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質13.6 g脂質7.9 g炭水化物5.4 g糖質3.7 g食物繊維1.7 gコレステロール32 mgカリウム490 mgカルシウム15 mgリン159 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC13 mg葉酸33 µgひらめ（刺身用）、アボカド、ベビーリーフ、ソース…材料： ひらめ（刺身用）、アボカド、ベビーリ…-
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