おいしい健康スタッフが実際に試食をし、おいしさや見た目、栄養バランスに優れているものを厳選レシピとしてまとめました

おすすめ厳選 のレシピ 173

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by jenis
食物繊維たっぷりな一品です。余分な脂質やコレステロールの吸収を抑制、また血糖値の急上昇も予防します。
材料: 大根、ごぼう、人参、こんにゃく、油揚げ、赤とうがらし(輪切り)、ごま…
by 簡単手抜きママ
大豆や根菜を使って食物繊維がたっぷり!食物繊維は整腸作用のほか、生活習慣病の予防にも効果的です。
材料: 大豆の水煮、鶏もも肉、こんにゃく、にんじん、ごぼう 、干し椎茸、ごま…
by 1646
里芋のヌメリ成分には血糖値の上昇を抑える成分等が含まれます。そのため、調理方法は「茹でる」より「蒸す」の方がお勧めです。
材料: 里芋、A梅干、A鰹節、A和風だしの素(顆粒)、A醤油、Aごま、こねぎ…
by Burky
脂質とカロリーが低いショルダーベーコンで夏野菜のズッキーニを巻きます。トースターで焼くだけなのでとても簡単。
材料: ズッキーニ、ショルダーベーコン、粗びき黒こしょう、レモン(半月切り)
by ついてるさとちゃん
トロリと滑らかな食感で、子どもからお年寄りまでおいしく頂けます。長芋は消化吸収がよく、唯一生食できる芋類です。
材料: 長芋、A薄口しょうゆ、Aお水、A和風だしの素、刻みネギ、刻み海苔、桜…
by ルクルーゼ☆
減塩でもレモンや香味野菜のパクチーがアクセントで美味しい。栄養価が高く、食物繊維が豊富な切り干し大根が塩分排出を助けます
材料: 切り干し大根、にんじん、きゅうり、Aマヨネーズ(カロリーハーフ)、A…
by ruruchirin
イカのタウリンが血糖を安定させ、疲労回復にも役立ちます。大葉と生姜が爽やかです。
材料: イカ、大葉、生姜、油、酒、塩、ブラックペッパー
by mikaringo33
甘味の強い新玉ねぎを電子レンジで加熱し、さらに甘味を凝縮させた一品。素材の味が楽しめ、少ない調味料でもおいしく頂けます。
材料: 新玉ねぎ、鰹節、マヨネーズ、醤油
by ☆栄養士のれしぴ☆
イカは低カロリー、低脂質、高たんぱく質で、生活習慣病予防におすすめの食品です。コレステロールを下げるタウリンも豊富。
材料: イカ、玉ねぎ、人参、きゅうり、塩、A、粒マスタード、砂糖、酢、オリー…
by ママdeko
まぐろの赤身はたんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富で身体の組織や酵素などの合成材料となり糖尿病の予防や改善におすすめです
材料: まぐろ、粒マスタード、マヨネーズ、しょうゆ、パプリカ(赤)、パプリカ…