レシピ数 : 64 品
  • なすとみょうがの煮びたし

    • 23 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    煮汁がじゅわっとあふれる、ジューシーななすの煮浸しです。コツは煮上がったあとに冷ますことです。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    30 µg
    なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂糖、塩
    材料: なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂…
  • なすと三つ葉の中華あえ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    なすは電子レンジで加熱した後、すぐに流水で冷やすことで鮮やかな紫色に。手で裂くことで味が馴染みやすくなります。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    31 µg
    なす、三つ葉、A、酢、鶏がらスープの素、白ごま
    材料: なす、三つ葉、A、酢、鶏がらスープの…
  • なすとししとうの揚げ浸し

    • 63 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    なす、ししとうは焼き色がつくまでしっかりと焼くのがポイント。少量の調味料でも味が染み込み、味わい深い一皿になります。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    26 µg
    なす、ししとうがらし、ごま油、A、めんつゆ(3倍…
    材料: なす、ししとうがらし、ごま油、A、め…
  • なすの香味ソース

    • 48 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    うまみたっぷりの香味野菜のソースでいただく、やわらかいなす。食欲の落ちたときにもおすすめ。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    32 µg
    なす、ごま油、A、小ねぎ、しょうが、にんにく、白…
    材料: なす、ごま油、A、小ねぎ、しょうが、…
  • なすの田楽

    • 65 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    とろとろのなすに甘辛い田楽みそを添えて。ごはんによく合います。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    38 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    38 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    なす、サラダ油、白ごま、A、だし汁(昆布)、赤み…
    材料: なす、サラダ油、白ごま、A、だし汁(…
  • レンジでお弁当おかず なすのごま和え

    • 64 kcal
    • 食塩 0.6 g
    こもも♡
    電子レンジで簡単にできる時短レシピ。すりごまが香ばしい、なすの副菜です。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    36 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    36 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    なす、ごま油、白すりごま、A、みりん、しょうゆ、酢
    材料: なす、ごま油、白すりごま、A、みりん…
  • 料亭風 季節野菜の煮物 薄くずあんかけ

    • 78 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ハナ吉*
    季節の野菜を炊き合わせて美しく盛りつければ、目にも楽しい一品に。季節に合わせてお野菜をアレンジされてはいかがでしょう。
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    66 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    66 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    62 µg
    がんもどき(小)、かぶ、なす、ほうれん草、にんじ…
    材料: がんもどき(小)、かぶ、なす、ほうれ…
  • なすとトマトのマリネサラダ ガーリック味

    • 50 kcal
    • 食塩 0.5 g
    moj
    にんにくが香ばしいオイルをまとったなすと、さっぱりトマトのマリネ。塩分は控えめに夏野菜のおいしさを最大限に引き出します。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    30 µg
    なす、トマト、にんにく(みじん切り)、オリーブ油…
    材料: なす、トマト、にんにく(みじん切り)…
  • 焼きなす生姜オイル

    • 34 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Hoink
    しょうがのきいた塩だれが焼きなすと相性抜群。焼いたなすは水にとらずそのまま冷ますと、水っぽくならず甘みが際立ちます。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    25 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    25 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    27 µg
    なす、Aしょうが(すりおろし)、A塩、A小ねぎ(…
    材料: なす、Aしょうが(すりおろし)、A塩…
  • なすとししとうの揚げ浸し

    • 98 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ししとうとなすのコントラストが美しい揚げ浸し。噛むほどに、じゅわっとだしのうまみが広がります。作り置きにもおすすめです。
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    27 µg
    なす、ししとう、揚げ油、Aめんつゆ(3倍濃縮)、…
    材料: なす、ししとう、揚げ油、Aめんつゆ(…
アプリをインストール