レシピ数 : 658 品
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  • なすの煮びたし

    • 64 kcal
    • 食塩 3.8 g
    瀬尾幸子
    くったりとなるまでやわらかく煮たなす。ほんのりみょうがの風味のある煮びたしは、すっきりとした後味です。
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    10.0 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    3.8 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    564 mg
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    10.0 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    3.8 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    564 mg
    なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂糖、塩
    材料: なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂…
  • ゆり根まんじゅう

    • 171 kcal
    • 食塩 2.6 g
    Piano_eds
    電子レンジで作れるおもてなし料理。百合根は水溶性食物繊維が豊富で、血糖値の急上昇を抑制します。
    エネルギー
    171 kcal
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    30.1 g
    糖質
    25.6 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    2.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    700 mg
    エネルギー
    171 kcal
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    30.1 g
    糖質
    25.6 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    2.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    700 mg
    ゆり根、銀杏、えび、鶏ひき肉、塩、干ししいたけ、…
    材料: ゆり根、銀杏、えび、鶏ひき肉、塩、干…
  • いかなごのくぎ煮

    • 127 kcal
    • 食塩 2.0 g
    ぷくっとぷくまる
    骨ごと食べる魚なのでカルシウムをたくさん摂れ、吸収を助ける働きがあるビタミンDも豊富です。カルシウムは精神安定に効果的!
    エネルギー
    127 kcal
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    14.3 g
    コレステロール
    100 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    247 mg
    エネルギー
    127 kcal
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    14.3 g
    コレステロール
    100 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    247 mg
    いかなご、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、Aざらめ糖…
    材料: いかなご、Aしょうゆ、A酒、Aみりん…
  • 切り干し大根の煮物

    • 79 kcal
    • 食塩 1.9 g
    瀬尾幸子
    煮汁のしみたやわらかな切り干し大根に、さつま揚げを入れた食べごたえのある常備菜。
    エネルギー
    79 kcal
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    11.1 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    445 mg
    エネルギー
    79 kcal
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    11.1 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    445 mg
    切り干し大根、さつま揚げ、にんじん、だし汁、しょ…
    材料: 切り干し大根、さつま揚げ、にんじん、…
  • たこときゅうりの酢の物

    • 50 kcal
    • 食塩 1.9 g
    川津幸子
    エネルギー
    50 kcal
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.6 g
    コレステロール
    45 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    196 mg
    エネルギー
    50 kcal
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.6 g
    コレステロール
    45 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    196 mg
    たこ(ゆで)、きゅうり、塩、塩蔵わかめ、しょうが…
    材料: たこ(ゆで)、きゅうり、塩、塩蔵わか…
  • ほうれん草のごまあえ

    • 60 kcal
    • 食塩 1.8 g
    川津幸子
    エネルギー
    60 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    461 mg
    エネルギー
    60 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    461 mg
    ほうれん草、しょうゆ、塩(ほうれん草をゆでる用)…
    材料: ほうれん草、しょうゆ、塩(ほうれん草…
  • そら豆の塩ゆで

    • 76 kcal
    • 食塩 1.8 g
    瀬尾幸子
    エネルギー
    76 kcal
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    310 mg
    エネルギー
    76 kcal
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    310 mg
    そら豆(さやつきで1人7本くらい)、水、塩
    材料: そら豆(さやつきで1人7本くらい)、…
  • 切り昆布と油揚げの炒め煮

    • 53 kcal
    • 食塩 1.7 g
    serisely
    昆布としいたけでうま味たっぷり。冷めてもおいしく、食感が楽しい一品です。
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    4.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    878 mg
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    4.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    878 mg
    切り昆布(水戻ししたもの)、油揚げ、にんじん、し…
    材料: 切り昆布(水戻ししたもの)、油揚げ、…
  • なすの田舎煮

    • 125 kcal
    • 食塩 1.7 g
    川津幸子
    エネルギー
    125 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.1 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    267 mg
    エネルギー
    125 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.1 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    267 mg
    なす、赤とうがらし、砂糖、しょうゆ、サラダ油、水…
    材料: なす、赤とうがらし、砂糖、しょうゆ、…
  • なすとピーマンのみそ炒め

    • 96 kcal
    • 食塩 1.7 g
    瀬尾幸子
    甘辛いみそだれをからめて炒めた、なすとピーマン。野菜が主役のうれしいおかずです。
    エネルギー
    96 kcal
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    9.4 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    285 mg
    エネルギー
    96 kcal
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    9.4 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    285 mg
    なす、ピーマン、みそ、砂糖、みりん、ごま油
    材料: なす、ピーマン、みそ、砂糖、みりん、…
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