レシピ数 : 1809 品
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  • なすの煮びたし

    • 64 kcal
    • 食塩 3.8 g
    瀬尾幸子
    くったりとなるまでやわらかく煮たなす。ほんのりみょうがの風味のある煮びたしは、すっきりとした後味です。
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    10.0 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    3.8 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    564 mg
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    10.0 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    3.8 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    564 mg
    なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂糖、塩
    材料: なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂…
  • 新じゃがの煮ころがし

    • 293 kcal
    • 食塩 2.6 g
    瀬尾幸子
    皮もまるごと味わう新じゃが。じっくり炒めて、いものおいしい香りをしっかりと引き出します。
    エネルギー
    293 kcal
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    41.5 g
    糖質
    38.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    2.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    890 mg
    エネルギー
    293 kcal
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    41.5 g
    糖質
    38.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    2.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    890 mg
    新じゃが(小さめのもの)、サラダ油、しょうゆ、砂糖
    材料: 新じゃが(小さめのもの)、サラダ油、…
  • 白菜とベーコンのオイル蒸し

    • 292 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    材料も作り方もシンプルで、作りおきにも便利な白菜を使ったレシピ。そのまま食べても、パスタの具にしたりアレンジも可。
    エネルギー
    292 kcal
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    24.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.2 g
    コレステロール
    16 mg
    食塩相当量
    2.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    799 mg
    エネルギー
    292 kcal
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    24.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.2 g
    コレステロール
    16 mg
    食塩相当量
    2.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    799 mg
    白菜、にんにく、ベーコン、オリーブ油、粗びき黒こ…
    材料: 白菜、にんにく、ベーコン、オリーブ油…
  • カリフラワーの和風ピクルス

    • 68 kcal
    • 食塩 2.0 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    ぽりぽりとした食感が◎!手軽に作れて、常備菜としてもおすすめです。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    68 kcal
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    9.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    605 mg
    エネルギー
    68 kcal
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    9.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    605 mg
    カリフラワー、A 米酢、A 砂糖、A みりん、A…
    材料: カリフラワー、A 米酢、A 砂糖、A…
  • いかなごのくぎ煮

    • 127 kcal
    • 食塩 2.0 g
    ぷくっとぷくまる
    骨ごと食べる魚なのでカルシウムをたくさん摂れ、吸収を助ける働きがあるビタミンDも豊富です。カルシウムは精神安定に効果的!
    エネルギー
    127 kcal
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    14.3 g
    コレステロール
    100 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    247 mg
    エネルギー
    127 kcal
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    14.3 g
    コレステロール
    100 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    247 mg
    いかなご、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、Aざらめ糖…
    材料: いかなご、Aしょうゆ、A酒、Aみりん…
  • 切り干し大根の煮物

    • 79 kcal
    • 食塩 1.9 g
    瀬尾幸子
    煮汁のしみたやわらかな切り干し大根に、さつま揚げを入れた食べごたえのある常備菜。
    エネルギー
    79 kcal
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    11.1 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    445 mg
    エネルギー
    79 kcal
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    11.1 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    445 mg
    切り干し大根、さつま揚げ、にんじん、だし汁、しょ…
    材料: 切り干し大根、さつま揚げ、にんじん、…
  • 無限昆布

    • 86 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    だしを取ったあとの昆布にひと手間で「ついついお箸がすすむ一品」に。ごはんのお供、お弁当のすきまにも大活躍。
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    6.0 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    950 mg
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    6.0 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    950 mg
    だしがら昆布(または刻み昆布)、ベーコン、にんに…
    材料: だしがら昆布(または刻み昆布)、ベー…
  • ほうれん草のごまあえ

    • 60 kcal
    • 食塩 1.8 g
    川津幸子
    エネルギー
    60 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    461 mg
    エネルギー
    60 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    461 mg
    ほうれん草、しょうゆ、塩(ほうれん草をゆでる用)…
    材料: ほうれん草、しょうゆ、塩(ほうれん草…
  • そら豆の塩ゆで

    • 76 kcal
    • 食塩 1.8 g
    瀬尾幸子
    エネルギー
    76 kcal
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    310 mg
    エネルギー
    76 kcal
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    310 mg
    そら豆(さやつきで1人7本くらい)、水、塩
    材料: そら豆(さやつきで1人7本くらい)、…
  • なすの田舎煮

    • 125 kcal
    • 食塩 1.7 g
    川津幸子
    エネルギー
    125 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.1 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    267 mg
    エネルギー
    125 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.1 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    267 mg
    なす、赤とうがらし、砂糖、しょうゆ、サラダ油、水…
    材料: なす、赤とうがらし、砂糖、しょうゆ、…
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