貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 69 品
  • 簡単ヘルシー 豆苗と春雨の卵炒め

    • 182 kcal
    • 食塩 1.3 g
    putimiko
    野菜の中でもトップクラスの栄養をもつ豆苗。春雨が入って食べ応えもしっかり。ご飯のおかずやおつまみにもぴったりな一品です。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    196 mg
    カリウム
    312 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    178 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    196 mg
    カリウム
    312 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    178 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    73 µg
    豆苗、春雨、卵(Mサイズ)、ツナ水煮(固形量)、…
    材料: 豆苗、春雨、卵(Mサイズ)、ツナ水煮…
  • ブロッコリーと豚ひき肉のピリ辛味噌炒め

    • 149 kcal
    • 食塩 0.8 g
    moj
    食物繊維が多く食べ応え満点なブロッコリー。さらにビタミンCが豊富で、この1品で1日の目標量の約80%以上も摂取できます。
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    563 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    142 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    106 mg
    葉酸
    187 µg
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    563 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    142 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    106 mg
    葉酸
    187 µg
    ブロッコリー、豚ひき肉、油、A味噌、A醤油、A砂…
    材料: ブロッコリー、豚ひき肉、油、A味噌、…
  • 春キャベツのミルフィーユ仕立て煮

    • 215 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Fujiレシピ
    キャベツに含まれるビタミンC・Uは加熱すると流れてしまうので、スープも残さず飲むことで余すことなく摂取できます。
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    542 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    134 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    542 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    134 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    93 µg
    牛ひき肉、豚ひき肉、おから、A低脂肪牛乳、A塩、…
    材料: 牛ひき肉、豚ひき肉、おから、A低脂肪…
  • レンジであさりと野菜のトマト蒸し

    • 52 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おにぎりママ
    あさりに豊富なビタミンB12は体内で合成できない栄養素。また、葉酸も豊富で、共に赤血球の生成をサポートしてくれます。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    75 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    15.6 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    75 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    15.6 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    62 µg
    あさり(殻つき75g/人)、キャベツ(ざく切り)…
    材料: あさり(殻つき75g/人)、キャベツ…
  • ブロッコリーのふんわりカニカマ卵あんかけ

    • 97 kcal
    • 食塩 0.9 g
    すずきはなこ
    ブロッコリーがご飯のおかずに。中華風のあんをかけるとボリュームのある副菜になります。色鮮やかな一品で食卓も明るく。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    95 mg
    カリウム
    513 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    168 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    140 mg
    葉酸
    234 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    95 mg
    カリウム
    513 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    168 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    140 mg
    葉酸
    234 µg
    ブロッコリー、卵、かに風味かまぼこ、A、酒、オイ…
    材料: ブロッコリー、卵、かに風味かまぼこ、…
  • ブロッコリーのカニ玉あんかけ

    • 91 kcal
    • 食塩 1.2 g
    rie-tin
    やわらかくゆでたブロッコリーにあんをかければ、嚥下がスムーズに。良質なたんぱく質と野菜がとれて栄養バランスもgood!
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    95 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    149 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    189 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    95 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    149 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    189 µg
    ブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、A水、Aめん…
    材料: ブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、…
  • ブロッコリーとちくわのごまわさびあえ

    • 100 kcal
    • 食塩 0.8 g
    michipapa
    ブロッコリーやアボカドは、高い抗酸化作用をもつビタミンCやEがたっぷり。免疫力アップや生活習慣病予防に役立ちます。
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    394 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    122 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    151 µg
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    394 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    122 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    151 µg
    ブロッコリー、アボカド、ちくわ、A炒りごま、A砂…
    材料: ブロッコリー、アボカド、ちくわ、A炒…
  • イカとお野菜の中華風ジンジャーソテー

    • 81 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Fujiレシピ
    にんにくの芽は、ビタミン類や食物繊維など含まれています。にんにくと比べて臭いが柔らかいのでたくさんの量を食べられます。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    438 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    120 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    438 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    120 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    89 µg
    するめいか、にんにくの芽、青梗菜、たけのこ水煮、…
    材料: するめいか、にんにくの芽、青梗菜、た…
  • 焼きナスのエスニック風サラダ

    • 50 kcal
    • 食塩 1.0 g
    na♡tsu
    エスニック風ドレッシングが最高にウマい!ナスはもちろん茗荷や大葉とこんなに合うだなんて!このドレッシングは覚えなきゃ損!
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    481 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    78 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    481 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    78 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    104 µg
    茄子(大きめ)、大葉、みょうが、水菜、しょうが、…
    材料: 茄子(大きめ)、大葉、みょうが、水菜…
  • ほたるいかと菜の花の酢味噌和え

    • 55 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Fujiレシピ
    ほたるいかは、イカのなかでも小型種で丸ごと食べられるのが特徴。ビタミンAが豊富に摂れるので、眼精疲労の回復にも〇。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    82 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    176 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    82 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    176 µg
    ほたるいか、菜の花、A、かつおだし、濃口醤油、白…
    材料: ほたるいか、菜の花、A、かつおだし、…
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