妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 333 品
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ルクエで巣ごもり卵 ポパイ・ベーコンエッグ
- 96 kcal
- 食塩 0.7 g
容器に食材を入れて、電子レンジでチンするだけのお手軽レシピ。卵は必須アミノ酸をバランスよく含む良質のタンパク質食品です。エネルギー96 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.7 g脂質6.5 g炭水化物1.7 g糖質0.6 g食物繊維1.1 gコレステロール190 mgカリウム366 mgカルシウム44 mgリン133 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC18 mg葉酸109 µgエネルギー96 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.7 g脂質6.5 g炭水化物1.7 g糖質0.6 g食物繊維1.1 gコレステロール190 mgカリウム366 mgカルシウム44 mgリン133 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC18 mg葉酸109 µg卵 、ショルダーベーコン、ほうれん草 …材料: 卵 、ショルダーベーコン、…-
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菜の花のからし酢みそ和え
- 33 kcal
- 食塩 0.3 g
春を感じる一品。菜の花はビタミン、ミネラルが豊富な緑黄色野菜です。食感を残す程度にサッとゆでるのがおいしさのポイント!エネルギー33 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.7 g脂質0.4 g炭水化物5.9 g糖質3.6 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム211 mgカルシウム84 mgリン49 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸171 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.7 g脂質0.4 g炭水化物5.9 g糖質3.6 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム211 mgカルシウム84 mgリン49 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸171 µg菜の花、A、白みそ、酢、砂糖、練りからし材料: 菜の花、A、白みそ、酢、砂糖、練りか…-
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菜の花のバジルサラダ
- 76 kcal
- 食塩 0.4 g
ほろ苦い菜の花とバジルペーストが好相性。トマトとチーズも加えて彩りもキレイな一品です。エネルギー76 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.4 g脂質4.5 g炭水化物5.7 g糖質3.2 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム285 mgカルシウム120 mgリン78 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC75 mg葉酸181 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.4 g脂質4.5 g炭水化物5.7 g糖質3.2 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム285 mgカルシウム120 mgリン78 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC75 mg葉酸181 µg菜の花、ミニトマト、モッツァレラチーズ、粗びき黒…材料: 菜の花、ミニトマト、モッツァレラチー…-
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菜の花の常備サラダ
- 44 kcal
- 食塩 0.7 g
作り置きにもピッタリな和風サラダ。ちりめんじゃこやひじきも入っているので、不足しがちなミネラルも一緒に摂れます。エネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.6 g脂質1.6 g炭水化物4.3 g糖質1.6 g食物繊維2.7 gコレステロール20 mgカリウム293 mgカルシウム123 mgリン93 mg鉄1.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC65 mg葉酸175 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.6 g脂質1.6 g炭水化物4.3 g糖質1.6 g食物繊維2.7 gコレステロール20 mgカリウム293 mgカルシウム123 mgリン93 mg鉄1.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC65 mg葉酸175 µg乾燥ひじき、菜の花、ちりめんじゃこ、白ごま、A、…材料: 乾燥ひじき、菜の花、ちりめんじゃこ、…-
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簡単 ほっこり白菜豆腐中華煮
- 70 kcal
- 食塩 0.9 g
少し食べすぎてお腹にやさしいものをとりたいときや、朝食のスープ代わりにもおすすめです。エネルギー70 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.3 g脂質3.8 g炭水化物5.6 g糖質3.4 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム435 mgカルシウム96 mgリン88 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸100 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.3 g脂質3.8 g炭水化物5.6 g糖質3.4 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム435 mgカルシウム96 mgリン88 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸100 µg絹ごし豆腐、白菜、ほうれん草、しょうが、ごま油、…材料: 絹ごし豆腐、白菜、ほうれん草、しょう…-
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きのこと青菜のにんにくお浸し
- 29 kcal
- 食塩 0.6 g
きのこのうま味と、にんにくの香りが食欲をそそる一品。食物繊維補給にもおすすめです。エネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質1.8 g炭水化物2.7 g糖質0.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム427 mgカルシウム67 mgリン48 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸102 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質1.8 g炭水化物2.7 g糖質0.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム427 mgカルシウム67 mgリン48 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸102 µgほうれん草、小松菜、しめじ、塩、ごま油、(炒めダ…材料: ほうれん草、小松菜、しめじ、塩、ごま…-
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菜の花とツナのあえもの
- 76 kcal
- 食塩 0.5 g
菜の花のおいしい苦味と、マスタードの辛味がよく合います。ツナのうまみでまとまる味わい。エネルギー76 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.9 g脂質4.8 g炭水化物3.3 g糖質1.2 g食物繊維2.1 gコレステロール6 mgカリウム245 mgカルシウム83 mgリン80 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC65 mg葉酸171 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.9 g脂質4.8 g炭水化物3.3 g糖質1.2 g食物繊維2.1 gコレステロール6 mgカリウム245 mgカルシウム83 mgリン80 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC65 mg葉酸171 µg菜の花、ツナ油漬け(固形量)、粒マスタード、白だし材料: 菜の花、ツナ油漬け(固形量)、粒マス…-
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ブロッコリーと豚ひき肉のピリ辛味噌炒め
- 149 kcal
- 食塩 0.8 g
食物繊維が多く食べ応え満点なブロッコリー。さらにビタミンCが豊富で、この1品で1日の目標量の約80%以上も摂取できます。エネルギー149 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.0 g脂質8.9 g炭水化物10.8 g糖質6.4 g食物繊維4.4 gコレステロール26 mgカリウム563 mgカルシウム52 mgリン142 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC106 mg葉酸187 µgエネルギー149 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.0 g脂質8.9 g炭水化物10.8 g糖質6.4 g食物繊維4.4 gコレステロール26 mgカリウム563 mgカルシウム52 mgリン142 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC106 mg葉酸187 µgブロッコリー、豚ひき肉、油、A味噌、A醤油、A砂…材料: ブロッコリー、豚ひき肉、油、A味噌、…-
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厚揚げとブロッコリーのごま味噌しょうが煮
- 86 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで手軽に作れる、彩りの良い一品です。ごま、みそ、しょうがのうま味をいかし、塩分控えめでも味わい深い仕上がりに。エネルギー86 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.3 g脂質4.7 g炭水化物7.6 g糖質4.1 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム330 mgカルシウム121 mgリン111 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC60 mg葉酸108 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.3 g脂質4.7 g炭水化物7.6 g糖質4.1 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム330 mgカルシウム121 mgリン111 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC60 mg葉酸108 µg厚揚げ、ブロッコリー、にんじん、A、白すりごま、…材料: 厚揚げ、ブロッコリー、にんじん、A、…-
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そら豆の塩ゆで
- 71 kcal
- 食塩 1.8 g
新鮮なさや付きのそら豆を使って。少しの塩味でそら豆の味が引き立ちます。エネルギー71 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質7.6 g脂質0.1 g炭水化物10.9 g糖質9.1 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム16 mgリン154 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸84 µgエネルギー71 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質7.6 g脂質0.1 g炭水化物10.9 g糖質9.1 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム16 mgリン154 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸84 µgそら豆(さやつきで1人7本くらい)、水、塩材料: そら豆(さやつきで1人7本くらい)、…-
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