おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2018 品
  • ツナとブロッコリーのチーズ焼き

    • 103 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    たんぱく質を補いたい時におすすめの一品。うま味のあるツナとチーズに、ほんのりとわさびをきかせました。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    193 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    98 mg
    葉酸
    158 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    193 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    98 mg
    葉酸
    158 µg
    ブロッコリー、ピザ用チーズ、A、ツナ水煮(固形量…
    材料: ブロッコリー、ピザ用チーズ、A、ツナ…
  • ビーンズマリネ メイソンジャーサラダ

    • 127 kcal
    • 食塩 0.5 g
    HIROマンマ
    豆たっぷりのサラダ。食物繊維が豊富で、便秘解消はもちろん、血糖値の安定に役立ちます。
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    101 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    101 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    34 µg
    キドニービーンズ、ひよこ豆、大豆、レンズ豆、Aオ…
    材料: キドニービーンズ、ひよこ豆、大豆、レ…
  • 筍のペペロンチーノ

    • 57 kcal
    • 食塩 0.5 g
    happy sky
    筍の本来の美味しさが味わえるシンプルなレシピ。ベーコンはショルダーベーコンを使って脂質をカットしました。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    75 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    75 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    46 µg
    たけのこ(下茹でしたもの)、ショルダーベーコン、…
    材料: たけのこ(下茹でしたもの)、ショルダ…
  • 八幡巻き

    • 61 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    だしでふっくらと煮たごぼうやにんじんと、甘辛い牛肉が好相性。ほのかにきいた山椒が食欲をそそります。見た目も華やかな一品。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    17 µg
    牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、ごぼう、にんじ…
    材料: 牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、ご…
  • 調味料ひとつ パプリカと豚肉のガーリックそぼろ

    • 91 kcal
    • 食塩 0.6 g
    近藤幸子
    ビタミンCを含む赤パプリカとビタミンB群を含む豚肉で作る、食べ応えのあるそぼろ。オイスターソースのコクでご飯が進みます。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    61 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    128 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    61 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    128 mg
    葉酸
    54 µg
    赤パプリカ、豚ひき肉、にんにく、オイスターソース
    材料: 赤パプリカ、豚ひき肉、にんにく、オイ…
  • ほたてとかぶのカルパッチョ キウイソース

    • 96 kcal
    • 食塩 0.6 g
    rui
    キウイフルーツソースの酸味で、さっぱりといただけます。かぶの食感がアクセントになります。
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    94 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    4.4 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    94 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    4.4 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    51 µg
    ほたて貝柱(生食用)、かぶ、塩、こしょう、パセリ…
    材料: ほたて貝柱(生食用)、かぶ、塩、こし…
  • インドの味 ひよこ豆のヨーグルトサラダ

    • 98 kcal
    • 食塩 0.3 g
    Hoink
    スパイスの香り豊かなヨーグルトサラダ。不溶性食物繊維が豊富で、便秘の予防、改善にお勧めの一品です。
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    81 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    81 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    60 µg
    ひよこ豆(水煮)、Aクミンパウダー、Aガラムマサ…
    材料: ひよこ豆(水煮)、Aクミンパウダー、…
  • ローストビーフピンチョス

    • 67 kcal
    • 食塩 0.3 g
    rumitte
    ピンチョスにすれば少量でも豪華に。じゃがいもとの組み合わせで食べ応えも抜群です。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    62 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    62 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    9 µg
    ローストビーフ、じゃがいも、セルフィーユ、ジェノ…
    材料: ローストビーフ、じゃがいも、セルフィ…
  • 納豆と油揚げのおつまみピザ

    • 107 kcal
    • 食塩 0.4 g
    veryベリー
    油揚げはカリッと焼いて香ばしさを楽しんで。上にのせたネバネバの納豆とチーズで、和と洋の味のハーモニーが絶妙です。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    153 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    153 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    33 µg
    油揚げ、納豆、納豆のたれ、ピザ用チーズ、小ねぎ(…
    材料: 油揚げ、納豆、納豆のたれ、ピザ用チー…
  • 簡単 たことブロッコリーのガーリック炒め

    • 73 kcal
    • 食塩 0.6 g
    LaLaHappy1
    レモンが味わいをプラスし、塩分控えめを感じさせません。さらに酸味が食欲をUP。大きめにカットしたたこは食べ応えも十分。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    95 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    95 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    112 µg
    ゆでたこ足(ぶつ切り)、ブロッコリー(細かく分け…
    材料: ゆでたこ足(ぶつ切り)、ブロッコリー…