おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1967 品
  • パセリマッシュドポテト

    • 95 kcal
    • 食塩 0.5 g
    カルチョーフィ
    パセリたっぷりのマッシュポテト。香り豊かなパセリが減塩のお手伝い。肉料理の付け合わせにぴったりです。
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    52 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    52 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    21 µg
    じゃがいも、パセリ(みじん切り)、塩、マヨネーズ…
    材料: じゃがいも、パセリ(みじん切り)、塩…
  • パセリと新玉ねぎの極ウマおしゃれサラダ

    • 21 kcal
    • 食塩 0.3 g
    秋の開運BAR
    パセリとレモン醤油でさっぱりと頂くノンオイルサラダ。ゆでたパセリは調味料が薄まらないように、水けをしっかりきりましょう。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    26 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    26 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    30 µg
    玉ねぎ、パセリ、Aレモン汁、Aしょうゆ、A削り節
    材料: 玉ねぎ、パセリ、Aレモン汁、Aしょう…
  • かぼちゃのガーリックマヨ焼き 山椒風味

    • 79 kcal
    • 食塩 0.2 g
    naonaos
    ほくほくとした甘いかぼちゃに、香ばしい焦がしマヨネーズが絶妙にマッチ。ぴりりとした山椒がいいアクセントになっています。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    60 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    60 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    かぼちゃ(皮付き)、白ワイン、A、にんにく(すり…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、白ワイン、A、に…
  • 電子レンジで作る キャベツのごま味噌だれ

    • 62 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ひゅうま
    キャベツの甘味とごま味噌だれがよく合う一品。電子レンジのみで作れるので、後一品ほしいときにもおすすめです。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    36 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    36 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    56 µg
    キャベツ、白ごま、A、だし汁(かつお昆布)、酒、…
    材料: キャベツ、白ごま、A、だし汁(かつお…
  • トマトとみょうがのおひたし

    • 21 kcal
    • 食塩 0.4 g
    piyo_piyo
    香味野菜が効いた、さっぱりとしたトマトのおひたし。食材を切って盛り付けるだけなので、あと一品足りないときにおすすめです。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    198 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    31 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    198 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    31 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    21 µg
    トマト、みょうが、小ねぎ、かつお節、しょうゆ
    材料: トマト、みょうが、小ねぎ、かつお節、…
  • 焼きオクラの生姜マリネ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.4 g
    オクラをこんがり焼き、たれに浸して完成。しょうがの香りでさっぱりといただけます。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    40 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    40 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    67 µg
    オクラ、調味料、しょうが(すりおろし)、酢、しょ…
    材料: オクラ、調味料、しょうが(すりおろし…
  • かぼちゃだけ 簡単サラダ

    • 103 kcal
    • 食塩 0.4 g
    きなこりん
    かぼちゃはβ-カロテンやビタミンEなど脂溶性のビタミンが豊富です。保存は種とわたを取り除いてラップをし、冷蔵庫へ。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    40 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    40 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    34 µg
    かぼちゃ、洋風スープの素、マヨネーズ、塩、こしょ…
    材料: かぼちゃ、洋風スープの素、マヨネーズ…
  • たまねぎだけの酢っぱり焼き

    • 50 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おっしょさん
    玉ねぎの成分はビタミンB1の吸収を高め新陳代謝を盛んに。切って15分以上置くと成分が安定し加熱しても壊れにくくなります。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    たまねぎ、サラダ油、バター(食塩不使用)、しょう…
    材料: たまねぎ、サラダ油、バター(食塩不使…
  • レタスだけ 粒マスタードと醤油のサラダ

    • 10 kcal
    • 食塩 0.3 g
    *akepie*
    粒マスタードがピリッと効いた、レタスだけの簡単サラダ。旬のレタスを、シンプルな味付けで楽しみます。
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    90 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    90 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    レタス、粒マスタード、しょうゆ
    材料: レタス、粒マスタード、しょうゆ
  • もやしのオイスターソース和え

    • 26 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ゆきなが
    電子レンジで加熱してあえるだけの簡単レシピ。オイスターソースのうま味とごま油の香りでついつい箸が進みます。
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    64 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    64 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    34 µg
    もやし、A、しょうゆ、オイスターソース、ごま油
    材料: もやし、A、しょうゆ、オイスターソー…
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