食材少なめ のレシピ 529

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食材少なめ

レシピの種類 : 汁物

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by JUNちゃン
捨ててしまいがちなブロッコリーの茎で作るポタージュ。茎は加熱すると甘みが増し、食物繊維が多く摂れます。
材料: ブロッコリー(茎)、玉ねぎ、じゃがいも、バター、水、顆粒コンソメ、牛…
by にゃおら
減塩しても濃厚なトマトとよく炒めた玉葱の旨味で美味しいスープ。トマトは抗酸化作用のあるリコピンが豊富で老化を予防します。
材料: トマト、玉ねぎ、洋風スープの素、にんにく(すりおろし)、塩、こしょう…
by 武田の健康レシピ
和食の定番メニューです。鰹節と昆布から丁寧にとっただし汁は、旨味が強く、減塩調理に効果的!
材料: 麸、たまねぎ(スライス)、ねぎ(小口切り)、調味料、みそ、だし汁
by tearstar
塩分の排出を促す働きのあるじゃがいものスープです。甘みの強いインカのめざめなら調味料をほとんど使わなくても美味しいです。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、バター、水、塩、白こしょう、牛乳、パセリ
by 陽だまり日記
かぼちゃのやさしい甘みを味わうスープ。ミキサーがなくても作ることができます。
材料: かぼちゃ、小麦粉、牛乳、Aバター、A洋風スープの素、A塩、Aこしょう…
by ちびえる
やわらかくつぶした冬瓜(とうがん)にだしのうま味が広がります。飲みこみやすいので高齢の方の食事にも。
材料: とうがん、だし汁、塩、しょうゆ、しょうが(すりおろし)
by ミセス☆まりっこ
しじみに含まれるオルニチンは、肝臓の働きを助ける働きがあることから、「二日酔いにはしじみ汁が良い」といわれています。
材料: しじみ(殻付き1人60g)、赤みそ(豆みそ)、出汁、長ねぎ
by まほじょ
ごぼうの風味がとても美味しいスープです。食物繊維も余す事なく摂る事ができて嬉しい!好みで冷製スープにしても。
材料: ごぼう、玉ねぎ、バター、薄力粉、水、洋風スープの素、牛乳、塩、黒こし…
by じゅーとん
なすを炒めると風味が増し、塩分を抑えてもおいしくいただけます。里いものヌメリ成分が血糖値の急上昇を予防します。
材料: なす、里いも、だし汁、みそ、ごま油、ねぎ
by りゅう・しょうママ
オクラのぬめり成分は、腸内で糖質を包み込んで吸収を抑制し、血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。
材料: 水、鶏がらスープの素、乾燥わかめ、オクラ、ごま