野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 470 品
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コーンポタージュ
- 144 kcal
- 食塩 0.9 g
お米のとろみでつくる、生とうもろこしのポタージュです。エネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.0 g脂質6.3 g炭水化物18.1 g糖質15.5 g食物繊維2.6 gコレステロール14 mgカリウム303 mgカルシウム37 mgリン110 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸77 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.0 g脂質6.3 g炭水化物18.1 g糖質15.5 g食物繊維2.6 gコレステロール14 mgカリウム303 mgカルシウム37 mgリン110 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸77 µgとうもろこし、玉ねぎ、バター、水、白ワイン、米、…材料： とうもろこし、玉ねぎ、バター、水、白…-
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厚揚げと春野菜のみそ汁
- 116 kcal
- 食塩 1.3 g
厚揚げと春野菜がたっぷり入ったみそ汁です。旬の素材を活かした、体に優しい一品。簡単で栄養満点、春の食卓にぴったりです。エネルギー116 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質8.4 g脂質6.3 g炭水化物8.1 g糖質6.1 g食物繊維2.0 gコレステロール10 mgカリウム205 mgカルシウム155 mgリン137 mg鉄1.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸37 µgエネルギー116 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質8.4 g脂質6.3 g炭水化物8.1 g糖質6.1 g食物繊維2.0 gコレステロール10 mgカリウム205 mgカルシウム155 mgリン137 mg鉄1.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸37 µg厚揚げ、新玉ねぎ、スナップエンドウ、ちりめんじゃ…材料： 厚揚げ、新玉ねぎ、スナップエンドウ、…-
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坦々風春雨スープ
- 110 kcal
- 食塩 1.2 g
ボリュームある担々風スープ。ピリ辛で食が進みます。遅い時間の夕食や食事を軽く済ませたい時にも良さそう。エネルギー110 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.0 g脂質6.2 g炭水化物9.7 g糖質7.6 g食物繊維2.1 gコレステロール15 mgカリウム188 mgカルシウム38 mgリン70 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸37 µgエネルギー110 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.0 g脂質6.2 g炭水化物9.7 g糖質7.6 g食物繊維2.1 gコレステロール15 mgカリウム188 mgカルシウム38 mgリン70 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸37 µg春雨、豚ひき肉、長ねぎ、もやし、しいたけ、にんに…材料： 春雨、豚ひき肉、長ねぎ、もやし、しい…-
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簡単おいしい 新玉ねぎの丸ごとスープ
- 129 kcal
- 食塩 1.0 g
ジューシーな新玉ねぎを丸ごといただける、おかずスープ。新玉ねぎならではの甘味とトロリとした食感が楽しめます。エネルギー129 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.8 g脂質6.2 g炭水化物14.1 g糖質12.0 g食物繊維2.1 gコレステロール22 mgカリウム305 mgカルシウム28 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸23 µgエネルギー129 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.8 g脂質6.2 g炭水化物14.1 g糖質12.0 g食物繊維2.1 gコレステロール22 mgカリウム305 mgカルシウム28 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸23 µg新玉ねぎ（中1個/人）、合いびき肉（牛７豚３）、…材料： 新玉ねぎ（中1個/人）、合いびき肉（…-
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時短簡単 オニオングラタンスープ
- 123 kcal
- 食塩 1.2 g
飴色玉ねぎは、電子レンジを活用し、調理時間を短縮。玉ねぎの甘味とチーズのコクが楽しめる、寒い日にお勧めのスープです。エネルギー123 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.3 g脂質6.1 g炭水化物14.6 g糖質12.8 g食物繊維1.8 gコレステロール17 mgカリウム169 mgカルシウム82 mgリン112 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー123 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.3 g脂質6.1 g炭水化物14.6 g糖質12.8 g食物繊維1.8 gコレステロール17 mgカリウム169 mgカルシウム82 mgリン112 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸21 µg玉ねぎ、チーズ（溶けるタイプ）、フランスパン、塩…材料： 玉ねぎ、チーズ（溶けるタイプ）、フラ…-
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きのことベーコンのミルクスープ
- 96 kcal
- 食塩 0.8 g
じっくり炒めたきのこや玉ねぎがおいしさの秘訣。食物繊維が豊富なきのこをたっぷりいただける一品です。エネルギー96 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.7 g脂質6.1 g炭水化物7.8 g糖質6.3 g食物繊維1.5 gコレステロール15 mgカリウム293 mgカルシウム73 mgリン122 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸22 µgエネルギー96 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.7 g脂質6.1 g炭水化物7.8 g糖質6.3 g食物繊維1.5 gコレステロール15 mgカリウム293 mgカルシウム73 mgリン122 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸22 µgしめじ、エリンギ、しいたけ、玉ねぎ、ベーコン、サ…材料： しめじ、エリンギ、しいたけ、玉ねぎ、…-
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豆と野菜のスープ
- 185 kcal
- 食塩 1.2 g
豆や干ししいたけなどの具材からうまみが溶け出したコクのあるスープ。やさしい味わいにほっとします。エネルギー185 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.4 g脂質6.1 g炭水化物35.4 g糖質20.7 g食物繊維14.7 gコレステロール7 mgカリウム842 mgカルシウム41 mgリン126 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC35 mg葉酸57 µgエネルギー185 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.4 g脂質6.1 g炭水化物35.4 g糖質20.7 g食物繊維14.7 gコレステロール7 mgカリウム842 mgカルシウム41 mgリン126 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC35 mg葉酸57 µg玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、干ししいたけ、オリ…材料： 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、干しし…-
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白菜とベーコンのミルクコンソメスープ
- 102 kcal
- 食塩 1.0 g
白菜の甘味、ベーコンと乳製品のコクが相性ばっちり。牛乳は沸騰させないように温めるのが、おいしく仕上げるポイントです。エネルギー102 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.2 g脂質6.0 g炭水化物8.3 g糖質5.9 g食物繊維2.4 gコレステロール19 mgカリウム427 mgカルシウム150 mgリン168 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC60 mg葉酸113 µgエネルギー102 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.2 g脂質6.0 g炭水化物8.3 g糖質5.9 g食物繊維2.4 gコレステロール19 mgカリウム427 mgカルシウム150 mgリン168 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC60 mg葉酸113 µg白菜、ブロッコリー、ショルダーベーコン、水、顆粒…材料： 白菜、ブロッコリー、ショルダーベーコ…-
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押し麦と実沢山の根菜スープ
- 105 kcal
- 食塩 1.1 g
食べごたえ◎の具沢山スープ。水溶性食物繊維が豊富で、生活習慣病予防にも！クミンは食欲増進や消化を促す働きがあります。エネルギー105 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.7 g脂質6.0 g炭水化物12.2 g糖質9.6 g食物繊維2.6 gコレステロール7 mgカリウム207 mgカルシウム22 mgリン59 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸25 µgエネルギー105 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.7 g脂質6.0 g炭水化物12.2 g糖質9.6 g食物繊維2.6 gコレステロール7 mgカリウム207 mgカルシウム22 mgリン59 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸25 µgウインナーソーセージ、玉ねぎ、にんじん、大根、ご…材料： ウインナーソーセージ、玉ねぎ、にんじ…-
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せんべい汁
- 186 kcal
- 食塩 1.2 g
青森県八戸の郷土料理アレンジ。ごま油で野菜をしっかり炒めてコクを引き出します。具だくさんにして汁量を減らし減塩に。エネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.5 g脂質6.0 g炭水化物26.7 g糖質23.9 g食物繊維2.8 gコレステロール23 mgカリウム376 mgカルシウム36 mgリン107 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸36 µgエネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.5 g脂質6.0 g炭水化物26.7 g糖質23.9 g食物繊維2.8 gコレステロール23 mgカリウム376 mgカルシウム36 mgリン107 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸36 µg鶏もも肉（皮付き）、にんじん（半月切り）、ごぼう…材料： 鶏もも肉（皮付き）、にんじん（半月切…-
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