野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 461 品
  • 舞茸だけのシンプルお吸い物

    • 19 kcal
    • 食塩 0.7 g
    unidapyon
    簡単なのに美味しくシンプルなすまし汁です。減塩でも、出し汁と舞茸の旨味がさらに味に深みをもたせます。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    49 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    49 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    28 µg
    まいたけ、だし汁、めんつゆ(3倍濃縮)
    材料: まいたけ、だし汁、めんつゆ(3倍濃縮)
  • 具沢山の味噌汁 さつま汁

    • 138 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ゆいちき
    具だくさんで食べ応えがあります!食物繊維、カリウムも豊富な1杯です。
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    413 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    118 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    413 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    118 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    49 µg
    さつま芋、大根、にんじん、ごぼう、しいたけ、こん…
    材料: さつま芋、大根、にんじん、ごぼう、し…
  • 簡単 野菜たっぷりコンソメスープ

    • 42 kcal
    • 食塩 1.0 g
    新米パパさん
    コーンの甘みがスープの味に深みを出します。ごろっと少し大きめに切った野菜で満足感たっぷり。朝食や、お子様のごはんにも。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    26 µg
    大根、じゃがいも、にんじん、コーン缶、顆粒コンソ…
    材料: 大根、じゃがいも、にんじん、コーン缶…
  • ほうれん草と白菜の味噌汁

    • 24 kcal
    • 食塩 0.9 g
    milk*crown
    寒い時期に食べたいみそ汁。白菜やほうれん草をたっぷり入れて、栄養をまるっといただけます。野菜の甘みがほっとする味わい。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    445 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    55 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    109 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    445 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    55 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    109 µg
    ほうれん草、白菜、乾燥わかめ、だし汁、味噌、薬味…
    材料: ほうれん草、白菜、乾燥わかめ、だし汁…
  • 野菜たっぷりワンタンスープ

    • 125 kcal
    • 食塩 1.3 g
    トーイまま
    ワンタンの食感が美味しい具沢山スープ。1食で野菜が150gもとれるので、野菜を食べたい時におすすめの一品です。
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    454 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    454 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    76 µg
    豚ひき肉、ワンタンの皮、大根、にんじん、キャベツ…
    材料: 豚ひき肉、ワンタンの皮、大根、にんじ…
  • 楽ちん 秋鮭の具だくさん味噌汁 石狩汁

    • 102 kcal
    • 食塩 1.1 g
    pinotam
    具沢山で、満足度が高い!鮭が軟らかく、ジャガイモはホクホク!この2品を最後に加えるのがポイント!
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    116 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    6.4 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    116 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    6.4 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    38 µg
    鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ねぎ、こんにゃ…
    材料: 鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ね…
  • トマトと味噌で 根菜のけんちん汁

    • 109 kcal
    • 食塩 1.0 g
    カルン
    トマトピューレと味噌の組合せが新鮮なけんちん汁。具だくさんで野菜の旨味が詰まった汁物は、塩分控えめでもおいしく頂けます。
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    18.5 g
    糖質
    14.8 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    95 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    18.5 g
    糖質
    14.8 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    95 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    60 µg
    木綿豆腐、さつまいも、大根、ごぼう、しめじ、にん…
    材料: 木綿豆腐、さつまいも、大根、ごぼう、…
  • ほっこり かぶとしめじの味噌汁

    • 25 kcal
    • 食塩 0.9 g
    まんまるまうちゃん
    かぶの食感と甘さがおいしい味噌汁。かぶは根が淡色野菜、葉は緑黄色野菜に分類されます。葉も残さず頂きましょう。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    28 µg
    かぶ、しめじ、みそ、だし汁、小ねぎ(小口切り)
    材料: かぶ、しめじ、みそ、だし汁、小ねぎ(…
  • ミックスビーンズ トマトスープ

    • 71 kcal
    • 食塩 0.4 g
    綾タン
    野菜と豆からうま味が溶け出した味わい深い一品です。具が沢山入っており、おかずのような満足感のあるスープです。
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    53 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    53 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    28 µg
    トマト水煮(カット)、ミックスビーンズ、玉ねぎ、…
    材料: トマト水煮(カット)、ミックスビーン…
  • 芋の子汁(里芋の味噌汁)

    • 136 kcal
    • 食塩 1.3 g
    うさぎのうちゃこ♪
    秋になると東北地方では定番の芋の子汁。手に入りやすい材料で作れるのが嬉しいですね。具だくさんで里いもの季節になると食べたくなる一品です。
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    805 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    177 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    78 µg
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    805 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    177 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    78 µg
    里いも、まいたけ、ごぼう、にんじん、白ねぎ、こん…
    材料: 里いも、まいたけ、ごぼう、にんじん、…
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