野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 457 品
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レンジで野菜たっぷりミネストローネ
- 87 kcal
- 食塩 1.2 g
材料を切って、レンジで加熱するだけ。温かいスープは食事の満足度を高めてくれるので、 食べ過ぎの予防にも。エネルギー87 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.8 g脂質2.5 g炭水化物14.3 g糖質11.1 g食物繊維3.2 gコレステロール7 mgカリウム464 mgカルシウム46 mgリン82 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC37 mg葉酸59 µgエネルギー87 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.8 g脂質2.5 g炭水化物14.3 g糖質11.1 g食物繊維3.2 gコレステロール7 mgカリウム464 mgカルシウム46 mgリン82 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC37 mg葉酸59 µgキャベツ(2cmの角切り)、玉ねぎ(1cmの角切…材料: キャベツ(2cmの角切り)、玉ねぎ(…-
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しめじと舞茸の洋風スープ
- 16 kcal
- 食塩 0.9 g
きのこの風味がよい、シンプルな洋風スープ。きのこのだしがスープに染み出し、旨みがしっかりと味わえます。エネルギー16 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.3 g脂質0.3 g炭水化物3.2 g糖質1.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム2 mgリン39 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸22 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.3 g脂質0.3 g炭水化物3.2 g糖質1.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム2 mgリン39 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸22 µgしめじ、まいたけ、水、洋風スープの素、こしょう、…材料: しめじ、まいたけ、水、洋風スープの素…-
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爽やかグリーンスープ
- 44 kcal
- 食塩 0.4 g
ブロッコリーやゴーヤーの緑色が美しい、爽やかな冷製グリーンスープ。エネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.4 g脂質1.8 g炭水化物5.3 g糖質2.1 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム345 mgカルシウム32 mgリン77 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC72 mg葉酸115 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.4 g脂質1.8 g炭水化物5.3 g糖質2.1 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム345 mgカルシウム32 mgリン77 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC72 mg葉酸115 µgブロッコリー、ゴーヤー、豆乳、みそ、こしょう材料: ブロッコリー、ゴーヤー、豆乳、みそ、…-
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消化に良い豚汁
- 107 kcal
- 食塩 1.3 g
具材を小さめに切ることで、スプーンでも食べやすい豚汁に。豚肉をごま油で炒めることで風味豊かに仕上がります。エネルギー107 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.6 g脂質5.0 g炭水化物6.3 g糖質4.7 g食物繊維1.6 gコレステロール27 mgカリウム422 mgカルシウム30 mgリン132 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸30 µgエネルギー107 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.6 g脂質5.0 g炭水化物6.3 g糖質4.7 g食物繊維1.6 gコレステロール27 mgカリウム422 mgカルシウム30 mgリン132 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸30 µg豚もも肉薄切り肉、にんじん、大根、長ねぎ、ごま油…材料: 豚もも肉薄切り肉、にんじん、大根、長…-
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野菜たっぷりみそ汁
- 62 kcal
- 食塩 1.0 g
一度にたくさん作って、野菜からの甘みが効いた味わい深いみそ汁に。温めれば、翌日も食べられるので忙しい時にもおすすめ。エネルギー62 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.3 g脂質3.0 g炭水化物6.2 g糖質4.3 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム224 mgカルシウム63 mgリン66 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸29 µgエネルギー62 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.3 g脂質3.0 g炭水化物6.2 g糖質4.3 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム224 mgカルシウム63 mgリン66 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸29 µgにんじん、大根、玉ねぎ、絹ごし豆腐、油揚げ、ほう…材料: にんじん、大根、玉ねぎ、絹ごし豆腐、…-
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中華風ふわふわ卵のコーンスープ
- 97 kcal
- 食塩 1.0 g
ふわふわの卵とコーンのプチっとした食感がおいしいスープ。缶詰を使うので、忙しいときにもあっという間に作れます。エネルギー97 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質3.4 g炭水化物12.7 g糖質10.7 g食物繊維2.0 gコレステロール111 mgカリウム124 mgカルシウム16 mgリン77 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸27 µgエネルギー97 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質3.4 g炭水化物12.7 g糖質10.7 g食物繊維2.0 gコレステロール111 mgカリウム124 mgカルシウム16 mgリン77 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸27 µgホールコーン、卵、水、鶏がらスープの素、塩、こし…材料: ホールコーン、卵、水、鶏がらスープの…-
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生姜入り春雨スープ
- 57 kcal
- 食塩 1.0 g
春雨がしょうが風味のスープをすった味わい深いスープ。あっさりとした味付けなので、あと一品にもおすすめです。エネルギー57 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物13.9 g糖質12.3 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム136 mgカルシウム30 mgリン24 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸24 µgエネルギー57 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物13.9 g糖質12.3 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム136 mgカルシウム30 mgリン24 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸24 µg春雨、にんじん、玉ねぎ、ホールコーン缶、水菜、中…材料: 春雨、にんじん、玉ねぎ、ホールコーン…-
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かぶとベーコンの中華スープ
- 41 kcal
- 食塩 0.9 g
ベーコンのうまみとかぶの甘みがおいしいあっさり味のスープ。かぶの葉を加えて、彩りよく仕上げます。エネルギー41 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.1 g脂質1.4 g炭水化物4.5 g糖質2.7 g食物繊維1.8 gコレステロール5 mgカリウム273 mgカルシウム62 mgリン69 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC28 mg葉酸50 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.1 g脂質1.4 g炭水化物4.5 g糖質2.7 g食物繊維1.8 gコレステロール5 mgカリウム273 mgカルシウム62 mgリン69 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC28 mg葉酸50 µgかぶ、かぶの葉、しめじ、ショルダーベーコン、水、…材料: かぶ、かぶの葉、しめじ、ショルダーベ…-
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電子レンジで きのこのポタージュ
- 65 kcal
- 食塩 1.0 g
バターや油を使わないポタージュ。電子レンジとボウル1つで、あっという間に仕上がります。エネルギー65 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質1.3 g炭水化物10.4 g糖質7.7 g食物繊維2.7 gコレステロール6 mgカリウム442 mgカルシウム131 mgリン161 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸39 µgエネルギー65 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質1.3 g炭水化物10.4 g糖質7.7 g食物繊維2.7 gコレステロール6 mgカリウム442 mgカルシウム131 mgリン161 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸39 µgしめじ、まいたけ、えのきだけ、水、洋風スープの素…材料: しめじ、まいたけ、えのきだけ、水、洋…-
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豆とひき肉の食べるスープ トマト仕立て
- 151 kcal
- 食塩 1.0 g
ミックスビーンズと豚ひき肉を使用した食べごたえのあるおかずスープです。刻んだトマトも一緒に煮込んで、野菜も摂れる一皿に。エネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.4 g脂質5.5 g炭水化物17.6 g糖質11.1 g食物繊維6.5 gコレステロール17 mgカリウム308 mgカルシウム16 mgリン76 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸20 µgエネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.4 g脂質5.5 g炭水化物17.6 g糖質11.1 g食物繊維6.5 gコレステロール17 mgカリウム308 mgカルシウム16 mgリン76 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸20 µgミックスビーンズ、豚赤身ひき肉、トマト、セロリ、…材料: ミックスビーンズ、豚赤身ひき肉、トマ…-
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