塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 579 品
  • オクラのポタージュ

    • 90 kcal
    • 食塩 0.9 g
    hal nag
    食材は電子レンジで加熱し時短。とろとろとしたスープで、温冷どちらでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    6.0 g
    カリウム
    521 mg
    カルシウム
    187 mg
    リン
    151 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    7 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    6.0 g
    カリウム
    521 mg
    カルシウム
    187 mg
    リン
    151 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    7 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    45 µg
    オクラ、じゃがいも、低脂肪牛乳、鶏がらスープの素…
    材料: オクラ、じゃがいも、低脂肪牛乳、鶏が…
  • 我が家の味噌汁 たたき長芋としめじ

    • 48 kcal
    • 食塩 0.9 g
    はらぺこあゆ
    長いものほっくりとした食感が美味しい、簡単お味噌汁。長いもは加熱しすぎないことが、ほっくりとした食感になるポイントです。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    長いも、しめじ、小ねぎ、だし汁、みそ
    材料: 長いも、しめじ、小ねぎ、だし汁、みそ
  • ガンボ風カレースープ

    • 90 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    夏野菜たっぷりのスープ。血行を良くするビタミンE、夏の疲れや紫外線対策に摂りたい栄養素、ビタミンCが豊富!
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    101 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    26 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    101 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    26 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    44 µg
    鶏もも肉(皮なし一口大)、にんにく(みじん切り)…
    材料: 鶏もも肉(皮なし一口大)、にんにく(…
  • 甘栗のほっくほくポタージュスープ

    • 155 kcal
    • 食塩 0.3 g
    Fujiレシピ
    栗は食物繊維を多く含むため、腸内環境を整え、便秘を予防したり肥満を防止するといわれています。
    エネルギー
    155 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    30.3 g
    糖質
    24.9 g
    食物繊維
    5.4 g
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    113 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    8 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    155 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    30.3 g
    糖質
    24.9 g
    食物繊維
    5.4 g
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    113 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    8 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    58 µg
    甘栗、玉ねぎ、じゃがいも、洋風スープの素、水、牛…
    材料: 甘栗、玉ねぎ、じゃがいも、洋風スープ…
  • 【農家のレシピ】カブの葉のコンソメスープ

    • 17 kcal
    • 食塩 0.9 g
    FarmersK
    かぶの葉は緑黄色野菜に分類され、鉄やカルシウムなどのミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富に含まれます。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    14 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    14 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    33 µg
    カブの葉、バター、A、コンソメ(固形)、塩、コシ…
    材料: カブの葉、バター、A、コンソメ(固形…
  • 【離乳食・後期】かぼちゃのポタージュ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    昆布だしは多めに作っておくと、他の離乳食にも使えるので便利です。かぼちゃと玉ねぎの甘味がおいしいスープです。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    28 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    28 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    13 µg
    かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、片栗粉、塩、昆布だし、昆…
    材料: かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、片栗粉、塩、…
  • 酒粕の洋風スープ

    • 41 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    粕汁を洋風に仕立てました。酒粕とかぶの甘味が口いっぱいに広がるスープです。寒い冬にほっこり温まりますよ。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    25 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    25 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    62 µg
    かぶ、かぶの葉、にんじん、酒粕、A、顆粒コンソメ…
    材料: かぶ、かぶの葉、にんじん、酒粕、A、…
  • 豚ひき肉としいたけのスープ

    • 111 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    豚ひき肉やしいたけのうま味を生かしただし汁要らずのスープ。しょうがを加えて、肉の臭みを消しつつ香りを引き立たせました。
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    81 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    22 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    81 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    22 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    46 µg
    豚ひき肉、白菜、しいたけ、しょうが、ごま油、塩、…
    材料: 豚ひき肉、白菜、しいたけ、しょうが、…
  • あさりと大根の中華スープ

    • 17 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    あさりのうま味をいかした、だしいらずのスープ。加熱しすぎるとあさりの身が硬くなるので、注意しましょう。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    25 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    8 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    25 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    8 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    16 µg
    大根、あさり(殻付き1人50g)、しょうが(せん…
    材料: 大根、あさり(殻付き1人50g)、し…
  • りんごのポタージュ

    • 95 kcal
    • 食塩 0.9 g
    どんぴんたん
    クリスマスカラーで華やかスープ!リンゴに含まれるペクチンは、悪玉コレステロールを下げ、心臓病や脳卒中の予防に役立ちます。
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    57 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    57 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    10 µg
    りんご、玉ねぎ、バター、塩、水、ローリエ、洋風ス…
    材料: りんご、玉ねぎ、バター、塩、水、ロー…
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