かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 195 品
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チョコレートムース ラズベリーソース
- 358 kcal
- 食塩 0.1 g
チョレートムースとラズベリーの甘酸っぱいソースの組み合わせがたまらない本格デザート。クリスマスやおもてなしに。エネルギー358 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.9 g脂質30.2 g炭水化物21.5 g糖質19.9 g食物繊維1.6 gコレステロール37 mgカリウム184 mgカルシウム88 mgリン110 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸9 µgエネルギー358 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.9 g脂質30.2 g炭水化物21.5 g糖質19.9 g食物繊維1.6 gコレステロール37 mgカリウム184 mgカルシウム88 mgリン110 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸9 µgミルクチョコレート、生クリーム、Aラズベリー(生…材料: ミルクチョコレート、生クリーム、Aラ…-
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3つの材料で作れる 濃厚ガトーショコラ
- 132 kcal
- 食塩 0.1 g
3つの材料で作れる本格的な濃厚ガトーショコラ。小麦粉を使わずにしっとりとした味わいです。クリスマスやバレンタインに。エネルギー132 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.0 g脂質8.2 g炭水化物11.2 g糖質10.1 g食物繊維1.1 gコレステロール77 mgカリウム155 mgカルシウム52 mgリン87 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー132 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.0 g脂質8.2 g炭水化物11.2 g糖質10.1 g食物繊維1.1 gコレステロール77 mgカリウム155 mgカルシウム52 mgリン87 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgミルクチョコレート、卵(Lサイズ)、ピュアココア…材料: ミルクチョコレート、卵(Lサイズ)、…-
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豆腐とヨーグルトのふわふわホットケーキ
- 243 kcal
- 食塩 0.5 g
生地に豆腐とヨーグルトを入れてふわふわとした食感に。朝食にもおやつにもぴったりです。エネルギー243 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.6 g脂質9.5 g炭水化物32.2 g糖質31.0 g食物繊維1.2 gコレステロール72 mgカリウム197 mgカルシウム112 mgリン144 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸19 µgエネルギー243 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.6 g脂質9.5 g炭水化物32.2 g糖質31.0 g食物繊維1.2 gコレステロール72 mgカリウム197 mgカルシウム112 mgリン144 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸19 µgホットケーキミックス、木綿豆腐、卵、プレーンヨー…材料: ホットケーキミックス、木綿豆腐、卵、…-
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濃厚 ごまプリン
- 125 kcal
- 食塩 0.1 g
練りごまは喉の滑りを良くし、嚥下をスムーズにします。普通のごまに比べて消化吸収がよく、ごまの栄養がしっかり摂れます。エネルギー125 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.7 g脂質7.4 g炭水化物10.8 g糖質10.0 g食物繊維0.8 gコレステロール9 mgカリウム149 mgカルシウム127 mgリン120 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー125 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.7 g脂質7.4 g炭水化物10.8 g糖質10.0 g食物繊維0.8 gコレステロール9 mgカリウム149 mgカルシウム127 mgリン120 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µg練りごま(白、黒好みで)、牛乳、グラニュー糖、ゼ…材料: 練りごま(白、黒好みで)、牛乳、グラ…-
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豆腐黒ごまデザート
- 108 kcal
- 食塩 0.0 g
黒ごまの香ばしい香りと、濃厚な黒みつが口の中に広がります。温かいお茶とゆっくり楽しみたくなるデザートです。エネルギー108 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質7.3 g脂質7.0 g炭水化物5.9 g糖質4.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム184 mgカルシウム96 mgリン100 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸21 µgエネルギー108 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質7.3 g脂質7.0 g炭水化物5.9 g糖質4.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム184 mgカルシウム96 mgリン100 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸21 µg木綿豆腐、無調整豆乳、黒練りごま、黒みつ、ゼラチ…材料: 木綿豆腐、無調整豆乳、黒練りごま、黒…-
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にぎらないおはぎ
- 187 kcal
- 食塩 0.4 g
ご飯(うるち米)と市販のあんこで作る、一口サイズの簡単おはぎ。お好みできな粉をまぶしていただきます。間食や子どもにも。エネルギー187 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.5 g脂質1.2 g炭水化物40.3 g糖質37.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム13 mgリン69 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー187 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.5 g脂質1.2 g炭水化物40.3 g糖質37.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム13 mgリン69 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸12 µg米、水、粒あん(市販)、塩、きな粉材料: 米、水、粒あん(市販)、塩、きな粉-
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かぼちゃプリン
- 187 kcal
- 食塩 0.2 g
かぼちゃ入りの濃厚なプリン。ビターなキャラメルとの相性は抜群です。暖かいままでもおいしくいただけます。エネルギー187 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.4 g脂質6.8 g炭水化物27.5 g糖質25.9 g食物繊維1.6 gコレステロール118 mgカリウム308 mgカルシウム90 mgリン129 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC18 mg葉酸35 µgエネルギー187 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.4 g脂質6.8 g炭水化物27.5 g糖質25.9 g食物繊維1.6 gコレステロール118 mgカリウム308 mgカルシウム90 mgリン129 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC18 mg葉酸35 µgかぼちゃ、プリン液、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセ…材料: かぼちゃ、プリン液、卵、牛乳、砂糖、…-
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ごろごろチーズの蒸しパン
- 190 kcal
- 食塩 0.7 g
やさしい甘さとチーズの塩けがおいしい定番の蒸しパン。エネルギーの補給やお子さんのおやつに。エネルギー190 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.1 g脂質8.5 g炭水化物22.5 g糖質22.0 g食物繊維0.5 gコレステロール58 mgカリウム102 mgカルシウム141 mgリン183 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー190 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.1 g脂質8.5 g炭水化物22.5 g糖質22.0 g食物繊維0.5 gコレステロール58 mgカリウム102 mgカルシウム141 mgリン183 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgホットケーキミックス、卵(Lサイズ)、砂糖、牛乳…材料: ホットケーキミックス、卵(Lサイズ)…-
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休日の朝食に もっちり牛乳ホットケーキ
- 226 kcal
- 食塩 0.6 g
水分の多い絹ごし豆腐を用いたヘルシーおやつ。よく混ぜる事により、グルテンが形成され、もちっと仕上がります。エネルギー226 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.4 g脂質5.9 g炭水化物35.2 g糖質34.0 g食物繊維1.2 gコレステロール95 mgカリウム217 mgカルシウム110 mgリン178 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸22 µgエネルギー226 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.4 g脂質5.9 g炭水化物35.2 g糖質34.0 g食物繊維1.2 gコレステロール95 mgカリウム217 mgカルシウム110 mgリン178 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸22 µg絹ごし豆腐、卵、きび砂糖、塩、牛乳、サラダ油、A…材料: 絹ごし豆腐、卵、きび砂糖、塩、牛乳、…-
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きなこヨーグルト
- 103 kcal
- 食塩 0.1 g
きな粉を加えて食物繊維をプラス。香ばしいきなことメープルシロップの甘みがヨーグルトにマッチします。エネルギー103 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質6.6 g脂質5.0 g炭水化物10.1 g糖質8.3 g食物繊維1.8 gコレステロール10 mgカリウム348 mgカルシウム119 mgリン146 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸31 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質6.6 g脂質5.0 g炭水化物10.1 g糖質8.3 g食物繊維1.8 gコレステロール10 mgカリウム348 mgカルシウム119 mgリン146 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸31 µgプレーンヨーグルト、きな粉、メープルシロップ材料: プレーンヨーグルト、きな粉、メープル…-
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