硬いものが食べにくい時に

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 221 品
  • ダイエットの方も カッテージチーズケーキ

    • 81 kcal
    • 食塩 0.2 g
    -shino-
    クリームチーズよりエネルギーの低いカッテージチーズで作ったチーズケーキ。ヨーグルトを加えることでさっぱりといただけます。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    47 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    47 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    12 µg
    卵白、砂糖(卵白用)、卵黄、砂糖(卵黄用)、カッ…
    材料: 卵白、砂糖(卵白用)、卵黄、砂糖(卵…
  • 寒天でゴマプリン

    • 121 kcal
    • 食塩 0.1 g
    セナママ
    黒ごまをたっぷり使った和風プリン。濃厚でクリーミー、なめらかな口当たりでみんなに喜ばれるデザートです。
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    183 mg
    リン
    127 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    183 mg
    リン
    127 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    黒すりごま、牛乳、砂糖、粉寒天
    材料: 黒すりごま、牛乳、砂糖、粉寒天
  • 休日の朝食に もっちり牛乳ホットケーキ

    • 226 kcal
    • 食塩 0.6 g
    マサシッポ
    水分の多い絹ごし豆腐を用いたヘルシーおやつ。よく混ぜる事により、グルテンが形成され、もちっと仕上がります。
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    35.2 g
    糖質
    34.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    95 mg
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    178 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    35.2 g
    糖質
    34.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    95 mg
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    178 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    22 µg
    絹ごし豆腐、卵、きび砂糖、塩、牛乳、サラダ油、A…
    材料: 絹ごし豆腐、卵、きび砂糖、塩、牛乳、…
  • やわらか牛乳かんとフルーツカクテル

    • 63 kcal
    • 食塩 0.1 g
    Fujiレシピ
    低カロリーで食物繊維を多く含む寒天。悪玉のコレステロールを減らし、善玉の降下を抑制する効果があると言われています。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    74 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    74 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    フルーツカクテル缶、低脂肪牛乳、粉寒天、水、砂糖
    材料: フルーツカクテル缶、低脂肪牛乳、粉寒…
  • ホットケーキミックスで 濃厚かぼちゃプリンケーキ

    • 168 kcal
    • 食塩 0.2 g
    keikana 
    かぼちゃを使った、なめらかケーキです。βーカロチンが体内でビタミンAに変換されて、髪、視力、粘膜や皮膚の健康維持に◎
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    19.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    83 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    19.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    83 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    18 µg
    かぼちゃ、牛乳、卵(Lサイズ)、砂糖、ホットケー…
    材料: かぼちゃ、牛乳、卵(Lサイズ)、砂糖…
  • いちごと桃の牛乳プリン

    • 97 kcal
    • 食塩 0.1 g
    ゆきち525
    口の中でとろけるぐらいやわらかな牛乳プリン。フルーツとの相性が良く、カルシウムが不足しているときの1品にもおすすめです。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    97 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    97 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    14 µg
    牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、いちご、もも(缶)
    材料: 牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、いちご…
  • ヨーグルトがけバニラアイス

    • 140 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    バニラアイスにヨーグルトをかけるだけ。さっぱり味のバニラアイスはやみつきになるおいしさ。エネルギーもカットできます。
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    14.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    147 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    96 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    14.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    147 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    96 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    バニラアイス、プレーンヨーグルト、ミント(あれば)
    材料: バニラアイス、プレーンヨーグルト、ミ…
  • やわらか練乳牛乳かん

    • 84 kcal
    • 食塩 0.1 g
    usaco3
    牛乳かんに練乳を加え、まろやかな味に仕上げたデザート。みかんの甘酸っぱさがアクセントに。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    97 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    97 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    5 µg
    牛乳、練乳、水、粉寒天、みかん缶 
    材料: 牛乳、練乳、水、粉寒天、みかん缶 
  • かぼちゃのデザートプリン

    • 89 kcal
    • 食塩 0.1 g
    Y.ぱぴこ
    特別な道具を使わない簡単かぼちゃプリン。かぼちゃは粗く潰すことで、かぼちゃの食感を楽しめ、おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    80 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    80 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    26 µg
    かぼちゃ、卵、砂糖、牛乳
    材料: かぼちゃ、卵、砂糖、牛乳
  • 豆乳プリン

    • 90 kcal
    • 食塩 0.2 g
    fuuuko2018
    豆乳でつくるプリンだからさっぱりとした味わいです。牛乳アレルギーのあるお子さまにもおすすめです。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    65 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    65 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    28 µg
    調整豆乳、卵、砂糖、バニラエッセンス(適量)
    材料: 調整豆乳、卵、砂糖、バニラエッセンス…
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