ひきにく のレシピ 257

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旬の食材

by おいしい健康
イングリッシュマフィンで作るメキシカンバーガー。辛味と酸味が効いたサルサソースとアボカドの組み合わせがよく合います。
材料: イングリッシュマフィン、バター、アボカド、チーズ(スライス)、A合い…
by おいしい健康
しょうがを効かせた和風ソースで食べる、ふわふわの豆腐ハンバーグ。豆腐と鶏ひき肉を使った、おなかにやさしいハンバーグです。
材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉、A溶き卵、A塩、サラダ油、B水…
by 西村妙子
家族みんなで楽しめるジューシーなシュウマイ。つなぎの片栗粉を多めに使うことで、口の中でまとまりにくいひき肉も食べやすく。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、Aしょうが汁、Aしょうゆ、A砂糖、Aごま油…
by おいしい健康 管理栄養士
ひき肉を加えて、甘いかぼちゃをご飯に合うおかずに。
材料: かぼちゃ、鶏むねひき肉、片栗粉、A、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖
by おいしい健康
少ない油でじっくり蒸し焼きにして、なすのうま味を引き出したマーボーなす。シンプルでおいしい定番料理です。
材料: 合いびき肉、なす、長ねぎ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、小ね…
by 北海道ぎょれん
鶏ひきだんごがふんわりとした食感でおいしい、水だしを使っただし煮。ポリ袋を使った調理で手も汚れません。
材料: 鶏ひき肉、チンゲン菜(ざく切り)、A しょうが汁、A 玉ねぎ(すりお…
by yukojiji
香辛料や香味野菜をきかせて、塩分控えめでも美味しくいただけます。なすを電子レンジ調理してヘルシーに仕上げました。
材料: なす、赤身豚ひき肉、しょうが、にんにく、長ねぎ、小ねぎ、A豆板醤、A…
by ワタナベマキ
ふんわりとした肉だねをキャベツでていねいに包みます。コクと酸味のあるトマトスープでことこと煮込んで。
材料: 豚ひき肉、たまねぎ、キャベツ、トマト(大)、にんにく、パセリみじん切…
ひき肉の旨味たっぷりの煮汁が絶品です。厚揚げはカルシウムが豊富で、骨の健康維持に役立ちます。
材料: 厚揚げ、大根、A合いびき肉、A長ねぎ、A片栗粉、Aしょうが、A塩、A…
by dadaちゃん
ふわふわ団子が美味しいぐだくさん煮物。具材の旨味と甘さが煮汁に溶け出し、うまみたっぷりの一品です。
材料: 肉団子の材料、鶏挽き肉、ネギ、卵、絹ごし豆腐、生姜、中華だし(顆粒)…